La estufa es una fuente de calor y confort, un medio para cocinar, secar frutas y setas. Se usaba para hornear pan. La estufa rusa también era un lugar para dormir. Pudo curar a un paciente con resfriados. El dispositivo ventiló y secó la vivienda, creando una atmósfera favorable. Esta unidad incluso se usó con fines de purificación: se cocieron al vapor con escobas.
Como regla general, se construyeron dispositivos de calefacción masivos en Rusia, porque en ese momento la gente era una agricultura de subsistencia. Su altura era de hasta 2 m, longitud - más de 2 m, y ancho - alrededor de 1,5 m. La tarea principal de una estructura de este tipo es mantenerse caliente el mayor tiempo posible. Para ello, durante la construcción, la cámara de cocción se ubicó profundamente en el horno, y se instaló un amortiguador entre esta estructura y la boca.
Cómo y cómo calentar una estufa rusa.
El carbón o la madera se utilizaban habitualmente como combustible. Los troncos se seleccionaron de especies de pino, fruta o abedul. Se distinguen por un quemado más prolongado y la conservación del calor, que se requiere para que el horno realice sus funciones.
Para obtener un buen carbón, se seleccionó leña para calentar del mismo tamaño, eliminando los nudos tanto como sea posible. Luego se doblaron en un pozo y se colocaron chips en la parte superior para un encendido más rápido. Para obtener un carbón uniforme, era importante poder fundirlo para que el calor se mantuviera durante mucho tiempo. Para ello, el dispositivo se calentó con una gran cantidad de leña.
Cómo hacer una estufa rusa con tus propias manos.
Es mejor confiar la construcción del horno a un profesional. Los manuales y diagramas ordinales detallados pueden ayudarlo a realizar el trabajo usted mismo, pero es mejor buscar el consejo de un fabricante de estufas experimentado; esto es le permitirá evitar errores graves.
Selección de proyectos, dibujos
La construcción de un horno es un trabajo laborioso y complejo que requiere un enfoque responsable y una cuidadosa consideración preliminar de todas las condiciones. Todos los elementos deben instalarse paso a paso, el procedimiento debe seguirse correctamente. La elección de un proyecto depende de varios criterios:
Foto 4. Dibujo de una estufa rusa con pedido holandés. Las dimensiones del dispositivo se indican en milímetros.
- El área de la habitación climatizada. Una estufa rusa en la versión clásica es capaz de calentar una casa bastante grande de varias habitaciones, una estufa holandesa compacta es adecuada para una habitación pequeña. La opción de pantalla térmica también es adecuada para casas de campo medianas y grandes.
- Funciones requeridas. La versión clásica proporciona la gama más amplia de tareas a realizar, las opciones más compactas carecen de algunas de ellas, pero dan sus frutos con otras ventajas. Si el objetivo es principalmente calentar, una estufa con un escudo, adicionalmente equipada con una placa, es la más adecuada.
- Rentable y eficiente. Según estos criterios, las más rentables serán las estufas con escudo y las estufas holandesas, que tienen un tiempo de funcionamiento prolongado en una sola pestaña de leña.
Foto 5. Dibujo del pedido de una estufa rusa de ladrillos con dimensiones de 1650x1530 mm.
Un criterio insignificante es el tipo de combustible; en la mayoría de los casos, todas las versiones de estufas rusas funcionan combustible sólido, pero para algunos de sus tipos (por ejemplo, carbón), se pueden introducir ligeras diferencias en la estructura de la cámara de combustión.
Selección de material
La elección de los materiales para la construcción depende en gran medida de su capacidad para soportar el calor. Usado solamente grados de ladrillo refractarioque no se expanden ni agrietan cuando se exponen a altas temperaturas. Los mismos requisitos se aplican a las mezclas de unión. La resistencia del material también es de gran importancia: la estufa rusa se distingue por su gran masa y peso, con el tiempo, los ladrillos frágiles se desmoronarán y agrietarán.
Referencia. La cámara de combustión, donde la temperatura alcanza los valores más altos, está dispuesta con ladrillos de arcilla refractaria; para la construcción de otras piezas, puede utilizar ladrillos cerámicos menos costosos.
El mortero de mampostería debe sellar las costuras con alta calidad, ser elástico y no agrietarse bajo la influencia de la temperatura. Varias mezclas de mortero refractario están disponibles en las tiendas. Puedes hacer una solución tú mismo desde mezclas de arcilla aceitosa y arena (generalmente en una proporción de 1 a 2)... Para diseñar la cámara de combustión, se agrega polvo de arcilla refractaria a la solución.
Además de los materiales de mampostería, es necesario comprar partes metálicas del futuro horno: amortiguadores, puertas, rejas. Por lo general, están hechos de hierro fundido o acero y se pueden encontrar en ferreterías especializadas.
Preparación de instrumentos
Para la correcta ejecución de la mampostería Se necesitarán varias herramientas:
- Pala. Se utiliza para mezclar la solución, colocándola sobre las áreas de mampostería.
- Nivel de edificio. Es necesario para nivelar las filas de mampostería.
- Cable... Se estira como guía para alinear las filas de ladrillos.
- Paleta. Se utiliza para sacar y aplicar mortero a los ladrillos, para alisarlos y eliminar el exceso.
- Un martillo... Herramienta de formato "elegir" es necesario para romper partes de un ladrillo, dándole la forma necesaria para colocar un elemento. También puede utilizar un martillo para ladrillos más pesado.
- Búlgaro. Se utiliza para cortar el ladrillo en trozos del tamaño deseado.
- Cuadrado. Consta de dos placas de metal, que se utilizan para alinear las esquinas.
- Unión. Una herramienta para hacer una costura decorativa de mampostería. Se usa cuando no se planea ningún acabado de superficie adicional
- La regla... Es necesario verificar la uniformidad de la mampostería, en particular la base.
- Plomada. Ayuda a evaluar la calidad de la mampostería vertical.
Además de herramientas, necesitará suficientes gran capacidad para mezclar mortero de mampostería, lo más adecuado es un cubo galvanizado con paredes bajas.
Preparación del sitio
Al elegir un lugar para instalar el horno, debe estudiar cuidadosamente las condiciones.
- Fundación. En cualquier caso, se recomienda instalar uno separado. Si el horno pesa más de 750 kilogramos, entonces se requiere su instalación. Se necesita una base separada para no dañar la principal.
- Paredes... Si las paredes son de madera, la estufa debe instalarse a cierta distancia de ellas. Las paredes mismas alrededor de la estufa necesitan enfundado con material resistente al fuego.
- Eficiencia de calefacción... La opción más común es instalar una estufa rusa en el medio de una casa o habitación grande. En este caso, las paredes no absorberán la transferencia de calor y todo el espacio habitable se calentará de manera uniforme y rápida.
- Dispositivo de chimenea. Debe elegir el lugar más conveniente donde las vigas y las vigas no interferirán con la chimenea a la calle. La chimenea debe correr junto a la cumbrera del techo.
Al combinar las funciones de calefacción y cocción, el lugar para la estufa se elige en el área de la futura cocina, pero para una transferencia de calor adecuada, se recomienda colocarla más cerca del centro de la casa.
Cómo construir una base
Para obtener el mejor resultado, incluso al construir una casa para una estufa, fundación separada... La profundidad del pozo depende de las propiedades del suelo y la altura del agua subterránea. El tamaño debe ser por 20 cm más base de la estufa.
Tecnología de fabricación es esto: se vierte un drenaje de piedra o ladrillo roto en el fondo del pozo, se coloca una capa de arena húmeda en la parte superior y se compacta firmemente.
A continuación, en orden, hay una capa de grava, otra capa de arena y la capa final de grava. unos 10 cm de ancho... Se coloca impermeabilización, el encofrado se instala a partir de tablas o troncos humedecidos. Los accesorios se instalan dentro de la caja y se rellenan con cemento. Desde arriba, la base también se cierra con impermeabilización.
La estructura de la estufa rusa.
Los principales componentes de la unidad:
- un crisol o cámara de combustión es la base de cualquier estructura de calefacción utilizada para cocinar;
- bóveda: una parte ubicada en la parte superior del horno, sobre la cual se coloca una matriz que puede retener el calor;
- debajo - el elemento inferior de la cámara de combustión, diseñado para aumentar la resistencia de la cámara de combustión;
- mejilla - pared frontal del horno;
- boca: un orificio delante del crisol a través del cual se introduce el combustible y se cargan los platos; esta es la parte que conecta la cámara de combustión con la habitación y la chimenea;
- seis: el área en la que se encuentran los utensilios domésticos antes de colocarlos en la cámara de combustión o después de sacarlos de ella;
- sub-six: un compartimento sin calefacción debajo de los seis, diseñado para almacenar platos u otras cosas;
- hornear: el área debajo del hogar de la unidad, donde se coloca la leña para calentar;
- hailo - un dispositivo para soplar humo en una chimenea;
- estufas: nichos para aumentar el área de calentamiento y mejorar la transferencia de calor; se usaban para secar hierbas, bayas, hongos y para guardar platos o zapatos;
- alféizar: parte de la boca hasta el techo, diseñada para aumentar la eficiencia al mantener los gases de combustión debajo de un techo arqueado;
- superposición: la parte superior en la que se instaló el banco de la estufa.
Esquema de una estufa rusa clásica, sus dimensiones.
La estructura y el dispositivo de una muestra de horno clásica. sujeto a un esquema estricto.
- Dimensiones. Longitud de tres arshins (no menos de dos metros), el ancho era igual a dos arshins (alrededor de un metro y medio), la altura del hogar era de aproximadamente medio metro y la altura del horno en sí era de aproximadamente tres arshines. La tumbona solía estar dispuesta a la altura del crecimiento humano. Tales dimensiones son óptimas, asegurando un calentamiento uniforme de la casa con un área. desde 30 metros cuadrados.
Foto 1. Esquema de la estructura de una estufa rusa clásica, hecha de ladrillos, indicando las partes de la estructura.
- Fundación. Necesariamente separados de los cimientos principales de la casa, aunque a menudo se erigieron al mismo tiempo. El material solía ser ladrillo o piedra rotos, con menos frecuencia bloques de madera. El más utilizado ahora base reforzada o la base está hecha de bloques de hormigón armado.
- Diseño... La cámara de combustión (crisol), debajo del fondo del horno, el seis es un lugar frente a la cámara de combustión, donde era conveniente colocar platos pesados antes de colocarlos profundamente en el horno. La boca separa la cámara de combustión del poste, a través del cual se coloca la leña, así como la salida de los productos de combustión a la chimenea. La vista, si es necesario, cierra la abertura de la chimenea, la boca se cierra con un amortiguador. El horno de cocción se utiliza para almacenar leña.
- Material. La estufa está hecha de ladrillos refractarios (arcilla refractaria) y cemento de acuerdo con ciertas reglas que proporcionan un mejor calentamiento y transferencia de calor. En la versión clásica, los ladrillos se colocan en filas estrictamente horizontales, es posible colocar uno o dos ladrillos de ancho.
El esquema de una estufa rusa clásica se ha verificado a lo largo de los años, lo que permite minimizar los defectos y lograr el máximo alta eficiencia en funcionamiento, por lo tanto, la elección de tal modelo para la construcción definitivamente se justificará.
Dispositivo de horno con pedido holandés
La principal diferencia entre esta opción y la clásica es su pronunciado compacidad, lo que significa facilidad de instalación y operación en un pequeño espacio habitable. horno holandés no tiene cama y se vuelve vertical y alto.
La segunda diferencia importante es sistema de conductos de chimeneapermitiendo que el gas calentado circule hacia arriba y hacia abajo, enfriando y calentando, aumentando significativamente la eficiencia de calefacción de una carga de combustible. Tal horno también significativamente se calienta más rápido (aproximadamente media hora en comparación con la versión clásica).
Foto 2. Esquema del dispositivo de una estufa rusa de dos pisos con pedido holandés. Vistas frontales y laterales.
Esquema: en los cimientos una gran rectangular cámara de combustión; a veces se puede dividir en dos partes: en una se produce el proceso de combustión, de la segunda sale el oxígeno (cámara de soplado). Gracias a tal dispositivo, el combustible en el holandés a menudo no se quema, sino que arde sin llama, lo que proporciona un período de calentamiento más prolongado.
Sobre la cámara de combustión se está construyendo conducto de chimeneaocupando todo el espacio restante del horno (generalmente construido seis canales). A la salida del último canal, un apagador... Un nicho generalmente está equipado inmediatamente encima de la cámara de combustión, donde se instala. estufa de cocina - esto permite la preparación de alimentos.
El pedido holandés tiene un esquema más complejo debido a la chimenea multicanal, por lo que se recomienda primero antes del trabajo. poner el horno en seco sin mortero, para evitar errores en el futuro y calcular con mayor precisión la cantidad de material necesario.
¡Importante! Las desventajas de dicho horno serán una menor cobertura del área (aproximadamente 10-15 metros cuadrados) y menos funciones.
Para casas pequeñas, el horno holandés será una opción ideal, además, por su tamaño compacto se puede instalar no solo en el primer piso de la casa... En un momento, los hornos holandeses fueron la principal fuente de calefacción para los edificios de apartamentos.
Con zigzag
Para aumentar la eficiencia de calefacción en la estufa rusa, no se coloca una chimenea recta, sino con un zigzag.
A medida que el gas caliente lo atraviesa, aumenta el tiempo de residencia en el horno, así como el tiempo de calentamiento de sus paredes.
En la holandesa, este principio se perfecciona, ya que el gas tiene tiempo de enfriarse y vuelve a calentarse.
Pero debido al diseño de la estufa rusa clásica, el zigzag generalmente se hace horizontal y solo se proporciona una o dos curvas.
¡Atención! Al diseñar el zigzag, es necesario tener en cuenta que deberá limpiarse regularmente de cenizas, por lo tanto, se debe equipar un orificio con una puerta de persiana en su parte inferior.
Con escudo calefactor
Un dispositivo con pantalla térmica proporcionará un mayor grado de calefacción de la habitación y ahorro de combustible. Este horno es un tipo mejorado de horno holandés y está diseñado para Calefaccion de un area grande.
Foto 3. Esquema de una estufa rusa de ladrillo con escudo calefactor. Los números indican las partes de la estructura.
Una chimenea se coloca dentro de ella con múltiples canales, pero es posible pasar el humo directamente a la chimenea; esto es muy conveniente en el verano cuando no se requiere calentar la habitación. Debido a su tamaño, estos hornos pueden equiparse con un banco de estufa y, en la mayoría de los casos, tienen una encimera.
Características de los hornos "en blanco"
Con el tiempo, los dispositivos "negros" fueron reemplazados por unidades "grises". El humo frío se escapó por un agujero en el techo o por un tubo de madera. El humo caliente y las chispas salieron del hogar a través del canal, capaces de provocar un incendio en el techo, especialmente en la temporada de verano, ya que los techos en ese momento estaban revestidos con material combustible: paja. Por tanto, el uso prolongado de estufas "en negro" no supuso la presencia de dificultades en la fabricación de una chimenea para la salida de humos, sino que fue así como nuestros antepasados cuidaron el calor de su hogar y su seguridad.
Sin embargo, el pueblo ruso entendió la necesidad de una alternativa urgente a hornos tan poco confiables, y se encontró en forma de estructuras nuevas, ignífugas, simples, económicas y multifuncionales: estufas “blancas”.
Ya no estaban construidos con arcilla, sino con ladrillos precocidos. En ese momento, la gente aprendió la habilidad de quemar barras, se dio cuenta de su importancia en la construcción de hornos y comenzó a construir estructuras de ladrillo.
El material del techo también ha cambiado. Los techos estaban revestidos con tejas o tablas, lo que excluía la posibilidad de un incendio.
Pronto volvió el problema del riesgo de incendio. La nueva chimenea aumentó el tiro, pero al mismo tiempo aumentó la cantidad de aire caliente emitido con chispas.
Para aumentar la eficiencia y eliminar el riesgo de incendio, la chimenea comenzó a doblarse y convertirse en una carcasa por turnos. Así, el humo caliente, moviéndose en zigzag a lo largo de la estufa, desprendía calor a los ladrillos, mientras que las chispas también se apagaban. Al final de su recorrido, los productos de combustión pasaban por una sección horizontal especial de la tubería, de la que caían al exterior, ya enfriados.
Otra diferencia entre las estufas "blancas" y las "negras" es la base. El primer tipo de dispositivo pesa 2-3 veces más que su predecesor, por lo que se construyó una base sólida para que el piso resistiera y no se cayera.
Aunque los hornos "blancos" eran perfectos, se utilizaron durante mucho tiempo solo en las casas de boyardos, príncipes y señores adinerados. La razón de esto fue el alto costo de los ladrillos: los aldeanos comunes no podían permitirse el lujo de comprar este material y continuaron usando estufas de estilo antiguo. Algunos encontraron una alternativa en la construcción de una unidad de este tipo a partir de ladrillos de adobe, en bruto, y el quemado se usó en el hogar y el techo del horno.
Caracteristicas de diseño
Todos los hornos Kuznetsov (y, recuerde, hay más de 150 muestras) se pueden dividir según la funcionalidad:
- calefacción;
- Cocinando;
- chimeneas
- parrilla;
- complejo.
Y aunque el modelo más popular son las cocinas, donde se proporciona la función de cocinar, todas estas unidades funcionan según el mismo principio: la separación de gases calientes en corrientes.
Foto 2 Horno de cocción según el sistema Kuznetsov.
En la foto se ve una estufa Kuznetsov de fabricación propia, donde la cámara de combustión se encuentra cerca del piso y en toda su longitud. Resulta un calentamiento inferior muy efectivo con una transición posterior a los niveles superiores. Inmediatamente detrás de la cámara de combustión, hay una campana con una abertura de salida inferior, que separa el gas caliente. La parte más caliente se eleva y la parte más fría se asienta sobre la campana y sale por el agujero. Esta circulación ocurre constantemente mientras la leña arde en la cámara de combustión.
Así es como se ve el diagrama de un horno con circuito de agua:
Fortalecer la calefacción del fondo aumenta el nivel de comodidad humana. El piso se calienta no solo debajo del lugar de la estructura, sino prácticamente a lo largo de todo el perímetro, respectivamente, el área de transferencia de calor aumenta, la habitación se calienta más rápido y de manera más eficiente.
Algunos expertos están tratando de demostrar la ineficacia de dicha tecnología, citando el hecho de que el humo atrapado afecta la corriente de aire. Sin embargo, durante más de 50 años, este diseño se ha considerado el más eficaz. Es por eso que los artesanos intentan hacer hornos Kuznetsov con sus propias manos, encontrar dibujos, consultar con el autor de la tecnología.
Foto 3 Horno del sistema Kuznetsov
La unidad se puede utilizar no solo para calentar y cocinar, sino también para proporcionar agua caliente. Basta soldar en un intercambiador de calor de hierro fundido o acero en el reverso de la campana.
¿Por qué es tan eficaz el método de campana?
- Los gases de combustión se estratifican según la característica de temperatura fuera del horno.
- Cuantas más campanas hay dentro de una estructura, más obstáculos encuentra el gas caliente y más tiempo permanece dentro.
- La ubicación de la campana está directamente detrás de la cámara de combustión: el gas caliente ingresa instantáneamente a la campana y mantiene una temperatura alta.Todos los productos de la combustión se recogen en la campana al mismo tiempo, lo que aumenta el tiempo de procesamiento y reduce los depósitos de hollín en la chimenea. Por cierto, esta es la razón por la que las estufas de cocina y calefacción caseras de Kuznetsov no necesitan una limpieza frecuente.
- El intercambiador de calor también se encuentra fuera del horno, por lo tanto, no toma parte del calor y no reduce la eficiencia.
En otras palabras, los productos de combustión que ingresan a la (s) campana (s) se ven obligados a ceder todo su calor para salir de allí. La salida inferior solo deja salir gas frío, que ya ha perdido toda su temperatura.
Si hablamos de un horno con circuito de agua, entonces hay un registro doble de tubos de acero en el cuerpo, que da una potencia de 17-63 kW. También hay unidades de doble circuito que producen calentamiento de agua simultáneamente con calentamiento.
Y ahora comenzamos un proceso responsable: hacemos un horno Kuznetsov con nuestras propias manos, publicamos dibujos, videos, una guía paso a paso.
Proceso preparatorio
Materiales necesarios:
- arena - 150 kg
- ladrillo rojo macizo - 755 piezas;
- ladrillos de arcilla refractaria - 65 piezas;
- arcilla refractaria de fracción media - 135 kg;
- una puerta de hierro fundido para un soplador (puede hacerlo usted mismo a partir de una hoja de acero emparejada);
- alambre de acero;
- accesorios de rejilla o rejilla prefabricada;
- esquina 350x400x400 mm;
- válvula de compuerta.
Todos los ladrillos se revisan manualmente antes de colocarlos, no deben tener grietas huecas, un número mínimo de astillas.
Incluso un maestro novato puede hacer una herrería, mientras que es importante observar la tecnología y el orden de la albañilería.
Fundación
Se considera que la base ideal está conectada a la casa, pero solo si la casa y la estufa se construyen al mismo tiempo. De lo contrario, debe preparar uno nuevo y no intentar asociarlo con el anterior.
Se coloca una capa de aislamiento bituminoso o fieltro para techos sobre la base para excluir la penetración de agua subterránea y el mojado de la fila inferior.
El propio diseñador recomienda hacer la base a partir de hornos de silicato completamente en el lugar.
Ordenando
Antes de comenzar el pedido, es necesario calcular de antemano la ubicación de la chimenea de acuerdo con el dibujo. Solo después de eso, puede continuar con la instalación real.
Para no equivocarse en el número de filas y la secuencia de colocación, mire el video del pedido del horno Kuznetsov.
- La preparación del cenicero y el soplador comienza desde la segunda fila. A través de esta cámara se succionará el aire de combustión, y también es conveniente eliminar las cenizas. Todos los ladrillos están escalonados, el grosor de la junta es de 5 mm. Albañilería: solo para mortero de arcilla.
- Se hacen tabiques internos y una pared de ladrillos de arcilla refractaria entre el ventilador y la estufa. En la quinta fila, monte preferiblemente una rejilla de hierro fundido. El grosor de la rejilla depende de qué troncos se cargarán en la cámara.
Para la expansión térmica al colocar la rejilla, es necesario dejar un espacio de deformación de 5-7 mm entre la rejilla y la pared. La parrilla en sí debe montarse en un ligero ángulo con respecto a la puerta, pero al mismo tiempo dejar un pequeño alféizar para que las astillas o las brasas no caigan en la habitación.
En la misma fila, haga una puerta para la cámara de combustible. La cámara de combustible debe estar revestida con ladrillos de arcilla refractaria, colocados en el borde. El revestimiento, y este es el nombre de este proceso, es necesario para proteger la pared del horno de las altas temperaturas.
- En la fila 16, cubra completamente la cámara para instalar la tapa. Luego comienza a colocar la segunda cámara inmediatamente encima de la primera; esta será la segunda tapa.
- Además, siguiendo el orden, llegue a la fila 26, después de lo cual cubra completamente la parte superior con un ladrillo.
- Un día después, puede realizar la primera prueba de funcionamiento con una cantidad mínima de combustible. Esto es necesario para verificar si hay grietas pasantes y ladrillos y mortero de cocción. No sobreutilice la cantidad de leña: la estructura debe calentarse muy lentamente y no calentarse.
El video proporciona instrucciones detalladas sobre cómo hacer un horno Kuznetsov con sus propias manos:
Recomendaciones, reseñas, consejos
- No conecte la primera campana con la cámara de combustión; de esta manera obtendrá una estufa común, no la más eficiente. Es en la separación del capó y la cámara de combustión, la creación de un espacio limitado para la combustión donde se encuentra el principal "secreto" de Igor Kuznetsov.
- Durante la colocación, fije cada fila uniforme con alambre de acero; esto garantizará una posición estable y estabilidad.
- Asegúrese de cubrir la calefacción y la encimera terminadas con un compuesto refractario.
Tipos de estufas rusas
Dicha unidad se puede convertir o construir para satisfacer los deseos de cualquier cliente.
Tipos principales:
- Clásico (leer más): una versión estándar de un dispositivo de calefacción con un banco de estufa.
- Estufa rusa con estufa (leer más) - un modelo más perfecto y conveniente de la unidad: en verano realiza la función de cocinar y en invierno - calefacción.
- Mini horno ruso (Lee mas). Otro nombre para este diseño sin cama es "ama de llaves". El dispositivo está diseñado para cocinar.
- Unidad de calefacción rusa con chimeneametro (Lee mas). La combinación de un hogar abierto moderno y las capacidades de una estufa es hermosa y cómoda.
Caracteristicas de diseño
Todos los hornos Kuznetsov (y, recuerde, hay más de 150 muestras) se pueden dividir según la funcionalidad:
- calefacción;
- Cocinando;
- chimeneas
- parrilla;
- complejo.
Y aunque el modelo más popular son las cocinas, donde se proporciona la función de cocinar, todas estas unidades funcionan según el mismo principio: la separación de gases calientes en corrientes.
Foto 2 Horno de cocción según el sistema Kuznetsov.
En la foto se ve una estufa Kuznetsov de fabricación propia, donde la cámara de combustión se encuentra cerca del piso y en toda su longitud. Resulta un calentamiento inferior muy efectivo con una transición posterior a los niveles superiores. Inmediatamente detrás de la cámara de combustión, hay una campana con una abertura de salida inferior, que separa el gas caliente. La parte más caliente se eleva y la parte más fría se asienta sobre la campana y sale por el agujero. Esta circulación ocurre constantemente mientras la leña arde en la cámara de combustión.
Así es como se ve el diagrama de un horno con circuito de agua:
Fortalecer la calefacción del fondo aumenta el nivel de comodidad humana. El piso se calienta no solo debajo del lugar de la estructura, sino prácticamente a lo largo de todo el perímetro, respectivamente, el área de transferencia de calor aumenta, la habitación se calienta más rápido y de manera más eficiente.
Algunos expertos están tratando de demostrar la ineficacia de dicha tecnología, citando el hecho de que el humo atrapado afecta la corriente de aire. Sin embargo, durante más de 50 años, este diseño se ha considerado el más eficaz. Es por eso que los artesanos intentan hacer hornos Kuznetsov con sus propias manos, encontrar dibujos, consultar con el autor de la tecnología.
Foto 3 Horno del sistema Kuznetsov
La unidad se puede utilizar no solo para calentar y cocinar, sino también para proporcionar agua caliente. Basta soldar en un intercambiador de calor de hierro fundido o acero en el reverso de la campana.
¿Por qué es tan eficaz el método de campana?
- Los gases de combustión se estratifican según la característica de temperatura fuera del horno.
- Cuantas más campanas hay dentro de una estructura, más obstáculos encuentra el gas caliente y más tiempo permanece dentro.
- La ubicación de la campana está directamente detrás de la cámara de combustión: el gas caliente ingresa instantáneamente a la campana y mantiene una temperatura alta. Todos los productos de la combustión se recogen en la campana al mismo tiempo, lo que aumenta el tiempo de procesamiento y reduce los depósitos de hollín en la chimenea. Por cierto, esta es la razón por la que las estufas de cocina y calefacción caseras de Kuznetsov no necesitan una limpieza frecuente.
- El intercambiador de calor también se encuentra fuera del horno, por lo tanto, no toma parte del calor y no reduce la eficiencia.
En otras palabras, los productos de combustión que ingresan a la (s) campana (s) se ven obligados a ceder todo su calor para salir de allí. La salida inferior solo deja salir gas frío, que ya ha perdido toda su temperatura.
Si hablamos de un horno con circuito de agua, entonces hay un registro doble de tubos de acero en el cuerpo, que da una potencia de 17-63 kW. También hay unidades de doble circuito que producen calentamiento de agua simultáneamente con calentamiento.
Y ahora comenzamos un proceso responsable: hacemos un horno Kuznetsov con nuestras propias manos, publicamos dibujos, videos, una guía paso a paso.
Proceso preparatorio
Materiales necesarios:
- arena - 150 kg
- ladrillo rojo macizo - 755 piezas;
- ladrillos de arcilla refractaria - 65 piezas;
- arcilla refractaria de fracción media - 135 kg;
- una puerta de hierro fundido para un soplador (puede hacerlo usted mismo a partir de una hoja de acero emparejada);
- alambre de acero;
- accesorios de rejilla o rejilla prefabricada;
- esquina 350x400x400 mm;
- válvula de compuerta.
Todos los ladrillos se revisan manualmente antes de colocarlos, no deben tener grietas huecas, un número mínimo de astillas.
Incluso un maestro novato puede hacer una herrería, mientras que es importante observar la tecnología y el orden de la albañilería.
Fundación
Se considera que la base ideal está conectada a la casa, pero solo si la casa y la estufa se construyen al mismo tiempo. De lo contrario, debe preparar uno nuevo y no intentar asociarlo con el anterior.
Se coloca una capa de aislamiento bituminoso o fieltro para techos sobre la base para excluir la penetración de agua subterránea y el mojado de la fila inferior.
El propio diseñador recomienda hacer la base a partir de hornos de silicato completamente en el lugar.
Ordenando
Antes de comenzar el pedido, es necesario calcular de antemano la ubicación de la chimenea de acuerdo con el dibujo. Solo después de eso, puede continuar con la instalación real.
Para no equivocarse en el número de filas y la secuencia de colocación, mire el video del pedido del horno Kuznetsov.
Pedido del video 2
Instrucción paso a paso
- Coloque las primeras 2 filas secas de ladrillos refractarios de arcilla refractaria. El propio diseñador recomienda hacer la parte inferior más gruesa, pero 2 filas son óptimas para una convección efectiva. Después de colocar la primera fila, mida los ángulos; deben ser exactamente 900 cada uno.Desde la tercera fila, comienza la preparación de la trayectoria de los canales de humo.
Video 1 Construcción de un horno de calefacción según el sistema Kuznetsov.
Pros y contras
Desventajas de usar dicho equipo:
- alto consumo de leña;
- calentar las partes superior y media de la estructura;
- puede que no quepa en el interior.
Ventajas de una unidad de calefacción moderna:
- mantenimiento a largo plazo del calor;
- vida útil: más de 30 años;
- seguridad y confiabilidad;
- efecto de mejora de la salud en todo el cuerpo;
- la posibilidad de calentar un área grande;
- alta transferencia de calor;
- cocinando comida;
- secado de cosas, así como hierbas, hongos, bayas.
Se deshicieron de los resfriados en la estufa, calentaron la espalda helada. Fueron tratados no solo con calor, sino también con ceniza de estufa mezclada con sal.
Cómo comprar una estufa rusa
Se puede fabricar una unidad similar por encargo o construirla usted mismo.
Hay organizaciones especiales que fabrican dispositivos de calefacción, teniendo en cuenta los deseos del cliente. El precio de una estufa rusa varía según el tamaño, la apariencia, el área calentada, el volumen planificado de alimentos que se cocinarán y el material utilizado.
Sin embargo, si decide construir una estufa rusa por su cuenta, puede hacerlo siguiendo las instrucciones paso a paso que se describen en otros artículos de nuestro sitio. Elija el tipo de estufa rusa por función y apariencia, estudie las etapas de la albañilería, abastecerse de los materiales necesarios, las herramientas para el trabajo y ponerse manos a la obra.
Tal unidad de calefacción es popular no solo en Rusia, Ucrania y Bielorrusia, sino también en el extranjero.Gracias a su conveniencia, utilidad y apariencia atractiva, estas estructuras se están convirtiendo cada vez más en un lujo y un orgullo para las personas adineradas en el extranjero. Por ejemplo, en el comedor de la casa de Bill Gates, hay un horno ruso en funcionamiento que hornea pasteles para el hombre más rico del mundo.
Ventajas y desventajas
La principal ventaja de la estufa rusa es que se enfría durante mucho tiempo.
Las ventajas de la estufa rusa incluyen las siguientes propiedades:
- Durabilidad. La estructura de ladrillos, sujeta a las condiciones operativas, durará décadas.
- Alto grado de seguridad contra incendios.
- La cocción se realiza sin contacto directo con el fuego.
- El horno se enfría lentamente.
- Amplia funcionalidad de modelos modernos.
- Bajo costo. Por la sencillez del diseño y la falta de automatización.
- Puede construirlo usted mismo. Se crea preliminarmente un proyecto del futuro horno, y luego se lleva a cabo el trabajo de colocación.
Las desventajas son las siguientes:
- Baja eficiencia (alrededor del 30%) en comparación con los dispositivos de calefacción modernos, que tienen una eficiencia de más del 90%.
- Consumo antieconómico de leña.
- Calentamiento desigual de la habitación. La diferencia entre los puntos superior e inferior puede ser de 20 ° C.
- Consumo de combustible desigual. La leña en diferentes partes de la estufa se quema con diferentes intensidades.
- Es imposible observar el proceso de cocción.
Después de estudiar las cualidades positivas y negativas de la estufa rusa, puede decidir si hacerla en la casa o no.
