10/04/2019 Bender Rodriguez Sản phẩm tự chế Cây trồng được thu hái trong nước rất khó để bảo quản trong căn hộ, nhưng vấn đề đã được giải quyết bằng cách lắp đặt các thùng chứa cách nhiệt đặc biệt. Học cách làm hộp để đựng rau trên ban công vào mùa đông bằng chính tay của bạn bằng ảnh, video và hình vẽ có sẵn. Việc bảo quản như vậy giúp bảo quản thu hoạch cho đến mùa xuân, ngay cả trong những đợt sương giá khắc nghiệt.
Cách bảo quản rau trên ban công trong tủ lạnh cũ. Cách bảo quản rau trên ban công
Có khá nhiều lựa chọn. Bạn có thể xác định cái tốt nhất dựa trên điều kiện khí hậu. Vì vậy, nếu trong thời gian lạnh nhất mà nhiệt kế hiển thị 0 C hoặc cao hơn một chút, bạn có thể bảo quản sản phẩm trong khay hoặc rương một cách an toàn. Nhưng điều này sẽ không đủ khi tuyết đã rơi vào giữa mùa thu và băng giá rất khốc liệt vào mùa đông. Bạn không thể làm gì nếu không có thùng chứa cách nhiệt ở đây, bạn có thể phải trang bị hệ thống sưởi (làm thế nào để làm điều này - chúng tôi sẽ cho bạn biết bên dưới).
Điều kiện của lôgia cũng rất quan trọng. Khi được tráng men hoàn toàn và thậm chí còn cách nhiệt hơn nữa, các sản phẩm được bảo quản tốt hơn
Có thể sử dụng nhiều loại bảo quản khác nhau để duy trì nhiệt độ và độ ẩm tối ưu:
- Ngực. Đây là một hộp có nắp, thiết kế có thể khác nhau. Nếu không có nguy cơ đóng băng cây trồng, nó được thực hiện với các lỗ thông gió. Hoặc nó được cách nhiệt bổ sung. Ví dụ, các bức tường đôi được lắp đặt. Cách nhiệt phù hợp giữa chúng. Để thuận tiện hơn trong việc bảo quản, nó có thể được chia thành nhiều phần.
- Hầm. Hệ thống cửa hông hoặc giá đỡ có thể được lắp ráp từ các thùng chứa có thể tích và hình dạng khác nhau. Các sản phẩm bằng kim loại, nhựa, gỗ đều có thể được sử dụng. Một cách bảo quản thuận tiện được lựa chọn cho từng loại rau. Nếu cần thiết, nó có thể được cách nhiệt bổ sung.
- Tủ nhiệt. Hộp kim loại có nắp, trong đó có lò sưởi và bộ điều nhiệt. Nhờ đó, một vi khí hậu tối ưu được duy trì bên trong. Chúng có thể có khối lượng và kích thước rất khác nhau. Nhược điểm chính là cần kết nối điện và giá thành khá cao. Sản xuất tại xưởng, nhưng cũng có thể tự lắp ráp.
- Hộp đựng linh hoạt. Túi vải với nhiều lớp cách nhiệt. Một bộ phận làm nóng được đặt giữa chúng, nếu cần thiết, sẽ làm tăng nhiệt độ bên trong thùng chứa. Vừa đủ nhỏ gọn và tiện dụng. Trong số các điểm hạn chế, cần lưu ý những khó khăn trong việc phân chia sản phẩm thành các ngăn và sự cần thiết phải kết nối thiết bị với mạng.
Nơi cất giữ thu hoạch
Các hộp đựng riêng biệt được sử dụng để chứa thực phẩm đúng cách. Chúng được sản xuất độc lập hoặc mua trong các cửa hàng chuyên dụng.
Các thiết bị lưu trữ phổ biến:
- Hộp bằng gỗ... Cách dễ dàng nhất để lưu trữ và phân loại sản phẩm. Dễ dàng lắp ráp, nhưng thích hợp cho các phòng cách nhiệt, vì nó không giữ nhiệt.
- Túi giữ nhiệt... Một thùng chứa làm bằng vải với nhiều lớp cách nhiệt. Để duy trì nhiệt độ trong mùa lạnh, các bộ phận sưởi ấm được sử dụng, được khâu giữa các lớp vật liệu cách nhiệt.
- Lò... Hộp gỗ hoặc kim loại với các thiết bị cách nhiệt và sưởi ấm bên trong. Một lựa chọn tuyệt vời để bảo quản rau ở những vùng có mùa đông lạnh giá. Nếu không có kỹ năng làm việc với các công cụ, rất khó để làm tại nhà.
Hộp bằng gỗ
Để lắp ráp thùng chứa đơn giản nhất, bạn cần các tấm ván và khối, một cái cưa sắt để lấy gỗ, một cái búa hoặc tuốc nơ vít. Những thùng như vậy được sử dụng để đựng khoai tây và các loại cây ăn củ, trái cây khác. Các tính năng tích cực của gỗ được coi là an toàn với môi trường, dễ chế biến và sẵn có của vật liệu.
Hướng dẫn từng bước sẽ giúp bạn hiểu cách tự làm hộp đựng rau trên ban công vào mùa đông theo hình vẽ. Hình ảnh và video về quá trình sản xuất giải thích từng giai đoạn lắp ráp.
- Khung được ghép từ các khối gỗ. Các chi tiết được gắn với nhau bằng các góc kim loại. Chốt cung cấp cho cấu trúc sức mạnh và độ đồng đều.
- Các tấm ván được nhồi vào các phần nằm ngang của khung, tạo phần dưới cùng. Nếu hộp không được trang bị lớp cách nhiệt, thì giữa các tấm ván sẽ tạo ra một khoảng cách từ 10 - 20 mm. Nó cần thiết cho sự chuyển động tự do của không khí.
- Các bức tường được thực hiện theo cách tương tự - chúng được gắn chặt bằng đinh hoặc vít của bảng có chiều dài cần thiết vào các thanh chống dọc của khung. Khe hở cho phép lên đến 40 mm.
- Hộp được kiểm tra các khuyết tật.
- Thành phẩm được xử lý bằng các hợp chất sát trùng và sơn bóng để gỗ không bị mục khi tiếp xúc với rau.
Nhờ loại gỗ được lựa chọn chính xác, cấu trúc sẽ trở nên bền, nhưng rộng rãi, mặc dù kích thước nhỏ. Kích thước tối đa là 1 mét khối. m. Các thùng chứa lớn sẽ tạo ra các vấn đề về vị trí và chất tải. Hộp này chứa được tới 300 kg khoai tây.
Ghi chú! Việc tự sản xuất hộp cho phép bạn tạo ra các hộp đựng có kích thước và khối lượng theo yêu cầu. Chất lượng này rất quan trọng khi lưu trữ các loại cây khác nhau trên ban công nhỏ.
Túi cách nhiệt
Một phương tiện lưu trữ rau như vậy được làm từ một vật liệu dày đặc. Từ bên trong, lớp cách nhiệt được khâu vào thành túi. Nên làm nhiều lớp vì tính chất thoáng khí và tiết kiệm nhiệt được cải thiện.
Túi được sử dụng để đựng một loại cây hoặc một số loại rau tương thích.
Ưu điểm chính là sự nhỏ gọn. Sau khi làm rỗng, túi được dọn sạch tàn dư của thảm thực vật và mảnh vụn, chứa đầy sản phẩm mới hoặc ẩn cho đến vụ thu hoạch tiếp theo.
Hộp giữ nhiệt
Ở những vùng có khí hậu mùa đông lạnh giá, việc bảo quản rau cần có thêm hệ thống sưởi và cách nhiệt của cửa hàng. Đối với điều này, hộp nhiệt và lò nướng được lắp ráp.
Để tạo một kho lưu trữ như vậy, hãy làm theo hướng dẫn từng bước:
- Dọn dẹp không gian cho ngăn kéo và đo kích thước của ban công.
- Các giá trị tính toán được sử dụng để chuẩn bị vật liệu cho phần bên ngoài của thùng chứa.
- Một khung được chuẩn bị từ các khối gỗ. Các phần dọc và ngang được gắn chặt với nhau bằng vít. Đối với độ tin cậy của cấu trúc, các góc kim loại được sử dụng.
- Đáy và các mặt được làm bằng ván ép, ván dăm, ván hoặc các vật liệu bền khác. Các tấm được cố định vào khung bằng vít tự khai thác. Các đường nối và khoảng trống được lấp đầy bằng bọt polyurethane để làm cho vỏ bọc kín khí.
- Nắp được gắn vào đế bằng bản lề hoặc rời.
- Cách nhiệt các bức tường của thùng chứa. Đối với điều này, phần bên trong được dán lên bằng bọt. Lớp xốp càng dày thì khả năng bảo vệ nhiệt càng tốt. Nhưng khối lượng cho các sản phẩm sẽ giảm.
- Đáy và nắp cũng được cách nhiệt. Ngăn kéo phải đóng chặt và không cho hơi lạnh thoát ra ngoài.
- Một thùng bên trong được thu thập để đựng rau. Không gian còn lại được đo và một ngăn kéo khác được lắp ráp. Các lỗ thông gió được khoan trên tường. Một khoảng trống được để lại giữa xốp và hộp bên trong để không khí lưu thông.
- Các vách ngăn được lắp đặt bên trong để ngăn cách các loại rau củ.
- Nếu vỏ bọc cách nhiệt thì không cần thực hiện cái thứ hai.
Một không gian kín đóng góp phần làm tăng độ ẩm và sự phát triển của quá trình thối rữa. Để tránh điều này xảy ra, hãy thường xuyên chiếu và kiểm tra các sản phẩm.Rau bị hư hỏng được loại bỏ khỏi khối lượng lớn và xử lý.
Ghi chú! Một chiếc tủ lạnh cũ không dùng đến sẽ là giải pháp thay thế cho một chiếc tủ tự chế. Lớp cách nhiệt bên trong sẽ bảo vệ rau củ khỏi tác hại của lạnh. Cửa kín gió giúp bịt kín không gian. Đối với một lò nướng chính thức, bạn chỉ cần tổ chức sưởi ấm bên trong.
Làm thế nào để làm cho một hầm rượu trên ban công bằng tay của riêng bạn
Bạn có thể làm hầm rượu từ bất kỳ vật liệu gỗ nào: ván ép, ván dăm, OSB, ván sàn. Phần trước của hộp tốt nhất nên được làm bằng ván ép nhiều lớp. Ngoài ra, bạn sẽ cần các thanh chống trễ, đinh và bản lề cửa.
Xây dựng container
Hầm chứa là loại hình cấu tạo đơn giản nhất, chỉ gồm hộp bên ngoài và nắp đậy. Nó sẽ duy trì một vi khí hậu tương đối ổn định, miễn là căn phòng duy trì nhiệt độ và độ ẩm ổn định, do đó nó chỉ thích hợp cho ban công có hệ thống sưởi.
Cách làm hầm chứa:
Ở cuối ban công và các bức tường tiếp giáp với nó, các thanh được gắn vào chiều cao của hộp tương lai;
Các tấm ván được xếp trên các thanh thành các hàng liên tục - đây là các thành của thùng chứa. Giữa các tấm gỗ và vách có khoảng trống bằng chiều rộng của các thanh;
- Một sàn gỗ được bố trí trên những khúc gỗ thấp. Các tấm gỗ trên các khúc gỗ không được xếp chồng khít lên nhau để không gian bên trong của vật chứa được thông gió;
- Phần phía trước được may lên, và kết quả cuối cùng là một chiếc hộp rộng rãi;
- Dọc theo chu vi phía trên của thùng chứa, các thanh rộng được gắn vào để tạo thành khung;
- Một tấm che được làm theo kích thước của phần mở trên và được gắn vào thanh gần bức tường cuối trên bản lề cửa.
Bình giữ nhiệt hầm rượu
Một thiết bị phức tạp hơn của hầm giữ nhiệt cho phép bạn bảo quản rau trên ban công lắp kính không có hệ thống sưởi. Ở những vùng có khí hậu khắc nghiệt, loại hầm này chỉ có thể được sử dụng trên ban công có hệ thống sưởi.
Hầm được bố trí theo nguyên tắc đã mô tả ở trên, sau đó các mặt bên trong được lót lớp cách nhiệt chặt chẽ. Nắp cũng được cách nhiệt từ bên trong. Nếu các khoảng trống vẫn còn ở một số nơi, chúng nên được phủ bằng bọt polyurethane.
Sau đó, không gian bên trong được đo và một hộp khác được làm - hộp bên trong. Nó có thể được làm từ ván ép, ván sợi, hoặc thậm chí là các tông dày. Nó được lắp bên trong thùng chứa, sau đó nắp được treo lên.
Không giống như một thùng chứa không cách nhiệt, để duy trì một vi khí hậu bên trong một hầm giữ nhiệt, không cần thiết phải tạo ra các điều kiện đặc biệt trên chính ban công. Nhiệt độ có thể giảm vài độ xuống dưới 0 độ mà không ảnh hưởng đến việc thu hoạch.
Khuyên bảo. Cao su xốp có thể được cố định ở phía trên của nắp, và được phủ một lớp giả da lên trên. Kết quả là một chỗ ngồi mềm bên trên hầm rượu - vừa thoải mái vừa thiết thực.
Hầm sưởi
Trên một ban công không được sưởi ấm với kính lạnh, nó là cần thiết để cung cấp để sưởi ấm hầm. Cần cung cấp điện cho nó và bạn cũng sẽ cần 2 đèn sợi đốt, đèn này sẽ được đặt bên trong hộp, giữa các ngăn có rau.
Một hầm như vậy bao gồm một hộp bên ngoài và hai hộp bên trong. Bên ngoài được làm theo nguyên tắc của một cái phích nước nhưng có kích thước hơi lớn. Các thùng chứa bên trong được làm bằng các tấm ván ép và được lắp đặt sao cho khoảng cách giữa chúng, thành của hộp bên ngoài và sàn là 5 cm. Còn lại khoảng cách 15 cm giữa các thùng chứa bên trong. Trong khoảng trống này, hai giữa các ô được treo đèn để sưởi ấm cho hầm. Các đèn được đặt ở khoảng cách từ một và từ các bức tường của các hộp bên trong. Chúng chỉ cần được bật trong trường hợp có sương giá nghiêm trọng, đặc biệt là vào ban đêm.
Quan trọng! Một nhiệt kế nên được lắp đặt bên trong hầm rượu. Với sự trợ giúp của nó, nhiệt độ sẽ được kiểm soát, và nếu cần, bạn có thể kết nối hoặc ngắt kết nối hệ thống sưởi đúng giờ
Thay vì bóng đèn, hầm có thể được trang bị một bộ điều nhiệt với cảm biến nhiệt độ và rơ le. Được điều chỉnh đến một nhiệt độ nhất định, nó sẽ tự động duy trì.
Thiết kế ngăn kéo dọc
Một biến thể của việc triển khai theo chiều dọc của hộp.
Một lựa chọn tuyệt vời là sắp xếp một cửa hàng rau thẳng đứng do chính tay bạn làm trên ban công. Nhờ phương án này, bạn có thể tiết kiệm được nhiều không gian trong phòng và đặt được nhiều rau trong trúc. Tủ này có đặc điểm riêng:
- Đèn sưởi, trái ngược với thiết kế mô tả ở trên, nằm ở phía dưới.
- Vì cửa ra vào ban công mở đến hết chiều cao của tủ nên việc tiếp cận bộ phận sưởi rất dễ dàng.
- Sự sắp xếp theo chiều dọc giúp loại bỏ sự cần thiết của một quạt.
- Để làm cho quá trình sưởi ấm hiệu quả hơn, một đèn được đặt ở dưới cùng và đèn thứ hai ở giữa tủ.
Ngay cả ở giai đoạn lập kế hoạch, thiết kế cũng nên được tính toán sao cho cửa hàng rau tại nhà có một lượng dự trữ để chịu tải hoạt động. Tốt hơn là bạn nên làm giá từ các tấm ván, sau đó lắp chúng sao cho tất cả các hộp có thể tựa vào chúng bằng các cạnh của chúng, trong khi phải có một số khoảng trống ở giữa. Điều này sẽ tạo điều kiện thuận lợi đáng kể cho việc lưu thông không khí và nhiệt độ, ngay cả khi không có thiết bị như bộ điều nhiệt, sẽ ở mức tối ưu.
Tuy nhiên, trong trường hợp này, vật liệu cách nhiệt vẫn cần thiết. Để làm điều này, các kệ được di chuyển một khoảng nhất định từ mỗi bức tường bằng chính xác độ dày của tấm xốp. Để ngăn việc vô tình mở cửa tủ, các chốt được lắp trên chúng - một chốt ở trên cùng và chốt thứ hai ở dưới cùng.
Cách bảo quản rau trên ban công lạnh giá vào mùa đông. Các loại thùng chứa
Theo thiết kế của chúng, tất cả các hệ thống như vậy được chia thành 2 loại chính:
- Lò nướng linh hoạt để bảo quản rau củ. Chúng trông giống như một chiếc túi ấm lớn được làm trên cơ sở dệt may. Ưu điểm dễ nhận thấy của túi giữ nhiệt là có thể gấp gọn vào cuối mùa đông nên tiết kiệm diện tích rất nhiều.
- Hộp cách nhiệt, là một kết cấu vững chắc làm bằng vật liệu này hoặc vật liệu khác. Thông thường, gỗ được sử dụng (ván, ván ép, tấm OSB, v.v.).
Rương từ tủ lạnh cũ
Ngoài ra, các kho lưu trữ khác nhau được phân loại tùy thuộc vào chất liệu chúng được làm bằng gì (bằng gỗ, từ vải bền không thấm nước, nhựa, có khung kim loại), cũng như vị trí lưu trữ như vậy có sưởi ấm hay không. Khối lượng của chúng cũng có thể khác nhau, đôi khi chúng khác nhau về cách sắp xếp của các kệ (ngang hoặc dọc).
Trên một ghi chú! Để thuận tiện hơn và sử dụng không gian trống, một chiếc ghế dài đã được làm từ phần trên cùng của những chiếc container mùa đông như vậy, và đôi khi thậm chí là cả một chiếc ghế sofa nhỏ, vào mùa hè sẽ đóng vai trò như một chiếc ghế dài để bạn có thể ngồi và thư giãn.
Đối với các cấu trúc không có hệ thống sưởi điện bổ sung, tốt nhất nên sử dụng chúng ở những nơi không tiếp xúc trực tiếp với không khí băng giá. Nói cách khác, chúng ta đang nói về lối vào, hành lang chung, ban công lắp kính, v.v. Mặc dù, trên một số ban công kín, tốt hơn là nên lắp hộp sưởi ấm, tốt hơn là trang bị bộ điều nhiệt. Nhờ có cái sau, bạn có cơ hội điều chỉnh nhiệt độ của không khí bên trong. Phạm vi có thể khác nhau, ví dụ, từ 0 đến 10 độ, tùy thuộc vào loại thực phẩm bạn định bảo quản ở đó. Mức độ tiêu thụ điện của chúng, theo đó, cũng sẽ khác nhau. Trong mọi trường hợp, sẽ an toàn hơn, rau trong tủ như vậy sẽ không bị đông cứng, và lọ bắp cải hoặc nấm ngâm sẽ không vỡ ra vì sương giá.
Hoàn toàn có thể bảo quản rau trên ban công vào mùa đông trong một hộp đựng linh hoạt giống như một chiếc túi lớn hoặc ba lô từ xa.Những thiết kế như vậy rất thực tế, vì như đã nói, chúng có thể được gỡ bỏ hoặc di chuyển tạm thời nếu cần. Một số mô hình được trang bị hệ thống sưởi với bộ điều chỉnh nhiệt. Mặt khác, bạn có thể tự tay làm hộp trồng rau trên ban công, điều này không thể không nói đến túi mềm, trong đó hầu hết các trường hợp đều được sản xuất công nghiệp. Những thứ này thường tốt hơn để mua trong cửa hàng hơn là tự làm. Đối với tất cả tính thực tế của nó, không thể làm một chiếc ghế dài, ghế sofa hoặc ghế ngồi từ túi giữ nhiệt. Vì vậy, tất cả các loại cấu trúc đều có những ưu và nhược điểm riêng. Mọi người chọn tùy chọn một cách độc lập, dựa trên điều kiện và yêu cầu của họ.
Đối với những gì nhiệt độ mà cấu trúc có thể chịu được. Tất cả phụ thuộc vào một số tiêu chí, bao gồm tủ trồng rau cách nhiệt như thế nào, tủ có thêm lớp cách nhiệt hay không, ban công đóng hay mở, v.v. Trong mọi trường hợp, tốt nhất là không bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ hoặc dưới -30C. Nhân tiện, khuyến nghị tương tự cũng áp dụng cho vật liệu cách nhiệt, vì trong thời tiết quá ấm, khoai tây và các loại rau khác có thể bị hỏng. Điều mong muốn là các bức tường của hầm chứa không mỏng và phục vụ như một đường đẳng nhiệt ngay cả ở nhiệt độ dương.
Ý tưởng thiết kế
Với cách tiếp cận đúng đắn, một thùng để lưu trữ rau quả trở thành một yếu tố không thể thiếu trong trang trí phòng. Sử dụng các công cụ trong tay, bạn có thể thực hiện những ý tưởng táo bạo nhất. Khi tổ chức diện mạo, các nhà thiết kế nội thất khuyên bạn nên sử dụng các phương pháp hay nhất sau:
- Vải che giấu rau củ một cách trực quan, nhưng không cản trở sự thông gió. Các hộp được bao phủ bởi các vết cắt vải.
- Kệ với các hộp rau này trông đẹp mắt trên ban công và cho phép bạn lưu trữ các loại cây trồng trong một khu vực nhỏ.
- Ngăn kéo chéo là một giải pháp tuyệt vời cho những không gian hẹp.
- Một chiếc hộp có nắp và khung chắc chắn được sử dụng như một chiếc ghế sofa đơn giản. Để thuận tiện, một chất độn cho đồ nội thất bọc được đặt trên nắp và bọc bằng vải. Hình ảnh được bổ sung bởi những chiếc gối.
- Những chiếc giỏ đan lát rộng rãi sẽ trở thành một món đồ trang trí thực sự. Trong thời tiết lạnh giá, chúng được phủ một lớp vải để giữ ấm bên trong.
- Dây dệt sẽ rất hữu ích cho những người yêu thích phương pháp trang trí này. Khung dây của hộp được bọc bằng vải và nếu cần, đóng từ trên xuống.
Chú ý! Hộp đựng trang trí không giữ nhiệt tốt, rau sẽ nhanh chết. Được phép sử dụng các đồ trang trí như vậy vào mùa ấm và trên các ban công có hệ thống sưởi cách nhiệt.
Biết cách tự tay làm hộp đựng rau trên ban công bằng ảnh, video và hình vẽ, bạn có thể tiết kiệm thu hoạch trong mùa đông. Nếu các phương án được đề xuất gây ra khó khăn, thì bạn nên mua một lò nướng làm sẵn hoặc liên hệ với các chuyên gia để được giúp đỡ.
Tác giả: Sergey
Một nguồn: mainavi.ru
cách làm rau bằng tay của riêng bạn
Hầm rượu dưới ban công
Chủ sở hữu các căn hộ nằm ở tầng trệt của các tòa nhà nhiều tầng có lợi thế hơn các tầng cao hơn. Họ có thể làm hầm dưới ban công. Theo quy định, các tổ chức liên quan (ZhEKi) cho phép thực hiện những thay đổi như vậy mà không gặp trở ngại, ngoại trừ trường hợp ban công quay mặt ra đường chính và sự biến đổi của nó sẽ được phản ánh qua hình dáng của mặt tiền.
Cách làm hầm rượu dưới ban công:
- Một lỗ được khoét trên tấm ban công, cho phép một người lớn đi qua tự do. Đầu tiên, các đường viền của lỗ được cắt ra bằng máy mài, và sau đó một lớp bê tông được đập bỏ. Các thanh thép cây cũng được cắt bằng máy mài;
- Một hố được đào dưới ban công, chiều rộng và chiều dài tương ứng với kích thước của tấm ban công. Độ sâu của nó phải đủ để bạn có thể đứng trong hố mà không cần dựa đầu vào bếp. Phần nền của tầng hầm ngôi nhà càng cao thì hố đào càng nông;
- Sàn và tường được lót bằng chất chống thấm rẻ tiền, tốt nhất là bằng vật liệu lợp mái. Các dải được chồng lên nhau và hàn bằng đầu đốt khí;
- Đáy phủ một lớp cát và đá dăm, gia cố bằng lưới thép hoặc thanh, đổ láng xi măng;
- Các bức tường được xây bằng một nửa viên gạch dày, từ sàn nhà đến tấm ban công. Một ống thông gió được tháo ra trên mặt đất, hoặc để lại một lỗ trên tường, sau đó được đóng lại bằng một tấm lưới;
- Các bức tường được lót từ bên trong bằng một trong các vật liệu cách nhiệt: bông khoáng, bọt polyurethane và các loại khác. Trên một ban công không được sưởi ấm, nó cũng cần thiết để cách nhiệt tấm sàn. Loại cách nhiệt và độ dày của lớp phụ thuộc vào điều kiện khí hậu của khu vực;
- Một cầu thang với các bậc rộng và một cửa sập đang được lắp đặt. Tốt hơn nên làm nắp và thang bằng gỗ, vì gỗ có tính dẫn nhiệt thấp. Mặt trong của cửa sập cũng được cách nhiệt.
Phía ngoài hầm bố trí khoảng mù bao quanh tường gạch. Đầu tiên, một lớp đệm cát và sỏi được tạo ra, sau đó một lớp xi măng được đổ. Khu vực khuất tầm nhìn nên có độ dốc nhẹ so với tường để tránh tích tụ nước. Lớp láng sẽ lâu trôi hơn khi được ốp bằng gạch men ngoài trời.
Việc lấp đầy bên trong của một hầm như vậy được thực hiện phù hợp với nhu cầu của các chủ sở hữu căn hộ. Bạn có thể làm thùng đựng khoai tây, kệ treo đồ hộp đựng đồ bảo quản và hộp đựng rau củ quả.
Không có phòng trên ban công? Không vấn đề gì…
Bạn có nhận thấy cái lạnh thổi từ dưới cửa ban công như thế nào không? Cửa nhựa kim loại hiện đại giữ nhiệt yếu, do đó nhiệt độ được giữ trong bán kính một mét của chúng, giống như trong tủ lạnh.
Ngoài việc lưu trữ rau cho mùa đông trên ban công, hãy thử lắp đặt một chiếc tủ đặc biệt dành cho dưa chua và mứt gần cửa nhà.... Ngoài việc tiết kiệm khỏi thiệt hại cho việc bảo tồn của bạn, nó cũng sẽ cách nhiệt bổ sung cho căn phòng liền kề với ban công.
Tủ nên rộng hơn cửa ban công một chút để ngăn khoảng cách giữa tủ và tường. Về chiều cao, tốt hơn là nên đặt nó dưới bậu cửa sổ, và tạo chiều sâu để một số hàng lon đi vào.
Tủ không nên có vách phía sau mà nên trang bị đủ giá, tùy theo chiều cao của đồ hộp của bạn. Cũng nên điều chỉnh bánh xe phù hợp với nó, để thuận tiện cho việc di chuyển cấu trúc sang một bên khi bạn cần ra ban công.
Có được một chiếc tủ như vậy, bạn sẽ đạt được sự cách nhiệt đáng tin cậy cho căn phòng khỏi cái lạnh.... Đồng thời, nhiệt độ bên trong nó sẽ duy trì từ 0 đến vài độ C.
Trên một ghi chú! Tốt hơn là chọn lớp hoàn thiện của tủ phù hợp với màu của sàn hoặc đồ nội thất, hoặc chỉ cần dán lên nó bằng giấy dán tường. Điều này sẽ cho phép anh ta phù hợp với nội thất xung quanh.
Bộ điều nhiệt trong hầm rượu
Lắp đặt bộ điều nhiệt là giai đoạn cuối cùng trong việc bố trí một bộ điều nhiệt tự chế. Đối với một số người, bộ điều chỉnh nhiệt có vẻ như được nâng niu hoặc xa xỉ, và một quan niệm sai lầm được tạo ra rằng họ không cần trang bị một hầm chứa trên ban công. Nhận xét của các bậc thầy và nhiều người dùng nói lên điều gì đó khác. Bộ điều chỉnh nhiệt cho phép bạn không phải lo lắng về sự an toàn của cây trồng, bạn không còn cần phải thường xuyên nhìn vào lò để kiểm soát vi khí hậu.
Cách hợp lý nhất để tự động bật tắt hệ thống sưởi và kiểm soát nhiệt độ trong lò là cảm biến zero. Đây là tên một thiết bị hoạt động dựa trên tính chất vật lý của nước. Khi nhiệt độ không khí giảm xuống dưới 0, chất lỏng đóng băng và nở ra, do đó làm đóng mạch nguồn điện. Cảm biến nước như vậy được lắp đặt ở nơi lạnh nhất, chỉ nên sử dụng không quá 200 ml chất lỏng, nếu không việc làm nóng và làm lạnh hộp sẽ lâu hơn nhiều. Và điều này có thể ảnh hưởng xấu đến độ an toàn của rau, hầm ngoài ban công sẽ mất đi ý nghĩa.
Hầm ban công hộ gia đình
Hầm ban công thường được gọi là hộp hay hộp cách nhiệt, tủ sưởi, thùng giữ nhiệt, kho mini để trống,… Tuy nhiên, điều này không làm thay đổi bản chất của nó. Nhờ thiết bị đơn giản, nó đã giúp ích cho rất nhiều bà nội trợ, cho phép bảo quản thành quả lao động của mình trong một thời gian dài dưới dạng hũ có ngăn cho mùa đông.
Hộp giữ nhiệt để đựng lọ có khoảng trống vào mùa đông trên ban công
Nguyên lý hoạt động và tính năng của thiết bị
Dù có hình thức bên ngoài như thế nào thì một chiếc bình để bảo quản trong gia đình như vậy đều hoạt động theo nguyên lý của một chiếc phích và có thiết bị khá đơn giản.
- Tường chống ẩm có lớp cách nhiệt giữa chúng. Cung cấp khả năng bảo vệ thổi và ngăn thất thoát nhiệt.
- Các yếu tố gia nhiệt. Chúng ngăn các phôi gia công không bị đóng băng và duy trì nhiệt độ tối ưu để bảo quản hương vị của chúng.
- Thông gió cưỡng bức. Nó là một chiếc quạt nhỏ nằm phía sau một tấm nướng bảo vệ cứng cáp. Nó cung cấp sự phân bổ đồng đều của không khí được làm nóng trong hầm và cũng ngăn ngừa sự ngưng tụ hình thành bên trong nó. Không được cài đặt trong tất cả các mô hình!
Sơ đồ thiết bị hầm cầu ban công
Kiểm soát và điều chỉnh nhiệt độ được thực hiện bằng cách sử dụng:
- Một nhiệt kế thông thường. Quy mô của nó thường được hiển thị ở bên ngoài của hầm rượu.
- Bộ điều nhiệt. Nó cho phép bạn cài đặt chế độ nhiệt độ theo yêu cầu, thường nằm trong khoảng từ 0 ° C đến + 7 ° C. Cài đặt được thực hiện bằng cách sử dụng các nút.
Bộ điều nhiệt ban công hầm: bộ phận sưởi + bộ điều khiển nhiệt độ với màn hình
Các bộ phận làm nóng và các thiết bị tự động khác hoạt động mọi lúc trong khi hầm rượu được kết nối với nguồn điện và nhiệt độ âm vẫn nằm sau các bức tường bên ngoài của nó.
Biết được tính năng của thiết bị kho chứa đồ hộp có trống như vậy, bạn có thể lựa chọn thiết bị phù hợp với nhu cầu và khả năng của mình. Các mẫu có sẵn trên thị trường khác nhau về chất liệu, hiệu suất, khối lượng và giá cả.
Hầm ban công linh hoạt
Bên ngoài, loại bảo quản này là một túi dệt dày đặc. Do tính chất mềm tương đối của nó, nó cung cấp nhiều tùy chọn vị trí hơn so với các đối tác ở dạng tủ phôi cứng. Nếu nhu cầu về một căn hầm như vậy biến mất, nó có thể được cuộn lại và loại bỏ, thậm chí treo trên tường. Đối với điều này, chốt được bao gồm trong bộ.
Hộp chứa nhiệt linh hoạt cho phôi
Ghi chú! Chiều cao, chiều rộng và chiều sâu của thùng giữ nhiệt dẻo có thể tích 300 lít lần lượt là 100, 80 và 40 cm. Đối với sản phẩm có thể tích 200 lít - 100, 70 và 30 cm, và cho hầm nhỏ nhất là 100 lít - 70, 50 và 30 cm.
Bạn có thể đặt lon có khoảng trống vào thùng chứa và sau đó bạn có thể lấy chúng ra từ đó thông qua van nạp. Nó đóng mở bằng dây kéo thông thường. Van có thể ở trên hoặc dưới.
Ngoài ra, hầm điện linh hoạt để lưu trữ bảo tồn trên ban công có các đặc điểm sau:
- Chất liệu chính là vải nhiều lớp chống gió, chống ẩm.
- Cách nhiệt - chất làm đông tổng hợp.
- Máy điều nhiệt là kỹ thuật số với màn hình nhỏ.
- Hoạt động ở nhiệt độ môi trường xung quanh xuống đến –40 ° C.
- Khi ngắt kết nối với nguồn điện, nhiệt độ trong bình chứa giảm từ 5 ° C xuống 0 ° C trong 2 giờ.
Vì vậy, trong hộp giữ nhiệt bạn có thể tách mứt ra khỏi dưa chua, túi lưới được đi kèm với nó.
Túi lưới cũng rất hữu ích để đựng rau trong hộp giữ nhiệt.
Giá của sản phẩm dao động trong khoảng 6,5-10 nghìn rúp và tùy thuộc vào khối lượng của nó.
Hầm ban công cứng (lò nướng)
So với các tùy chọn lưu trữ hàng dệt, lò nướng:
- Chúng có các bức tường cứng, do đó chúng yêu cầu không gian trống để bố trí phù hợp với kích thước của chúng.
- Chúng có giá cao hơn gấp hai đến ba lần.
- Có nhiều trọng lượng hơn.Vì vậy, một đơn vị 100 lít nặng 19 kg, điều này gây khó khăn cho việc vận chuyển.
- Được trình bày trong một phạm vi rộng hơn.
Thân của lò được làm bằng thép. Để tăng tính thẩm mỹ và bảo vệ khỏi các tác động bên ngoài, nó được phủ một lớp sơn tĩnh điện từ bên ngoài và mạ kẽm từ bên trong. Bọt polystyrene ép đùn thường được sử dụng làm lò sưởi. Cần có các bộ phận sưởi ấm, bộ điều nhiệt và thông gió cưỡng bức.
Lò có hệ thống thông gió cưỡng bức và các bộ phận làm nóng ở phía dưới
Hầm cứng có thể để được mùa đông và quanh năm. Những chiếc mùa đông chỉ có khả năng hoạt động để sưởi ấm khối lượng bên trong và được thiết kế để hoạt động ở nhiệt độ môi trường từ -35 ° C đến + 5 ° C.
Trong các mô hình hoạt động quanh năm, không khí bên trong không chỉ có thể được làm nóng mà còn có thể làm mát. Những thiết bị như vậy sẽ giữ phôi trong mùa hè. Chúng hoạt động hiệu quả ở nhiệt độ không khí từ -35 ° C đến + 35 ° C.
Ngoài ra, lò nướng có thể đóng mở được và không đóng mở được. Tuy nhiên, những chiếc sau cực kỳ hiếm được bán.
Ưu nhược điểm của hầm ban công
Bất kể dung tích, tính năng thiết kế và giá cả, thùng giữ nhiệt gia đình để đựng phôi đều có những ưu điểm sau:
- Chúng tiêu thụ ít điện năng, ở mức 1-3 bóng đèn sợi đốt (tùy thuộc vào kiểu máy).
- Chúng có thể được sử dụng để đựng đồ hộp với đồ hộp, rau tươi, trái cây.
- Cho phép bạn giữ các kho dự trữ rau và trái cây đóng hộp tại nhà theo đúng nghĩa đen trong tầm tay.
- Chúng có thể hoạt động ngay cả trong điều kiện khá khắc nghiệt của ban công lắp kính nhưng cách nhiệt kém mà không tốn diện tích trong phòng khách.
- Không làm hỏng nội thất. Thiết kế có thể dễ dàng ngụy trang bằng cách đặt một chiếc ghế mềm lên trên, hoặc khảm hoa.
- Dễ vận hành và di động.
Nhược điểm của loại sản phẩm này bao gồm hai điểm chính:
- Đầu tiên, giá của chúng. Đối với một số mô hình, nó vượt quá 20 nghìn rúp. Tuy nhiên, nếu bạn có một gia đình lớn yêu thích bài tập về nhà cho mùa đông, thì đây sẽ là một khoản đầu tư tốt.
- Thứ hai, cần kết nối hầm với nguồn điện. Để làm điều này, bạn sẽ cần một ổ cắm đưa ra ngoài ban công. Nếu bạn không thể tự mình đối phó với công việc này, hãy mời một chuyên gia.
Ổ cắm trên ban công có thể hữu ích không chỉ cho lò nướng
Bạn có kiến thức và kinh nghiệm cần thiết không? Sau đó, bạn có thể thử làm hoàn toàn một tủ ấm để lưu trữ khoảng trống trên ban công bằng tay của chính mình.
Các loại hầm lưu trữ
Cư dân thành phố hiếm khi có cơ hội cất giữ các sản phẩm làm vườn trong hầm thực sự, vì vậy cách giải quyết cho họ là sử dụng các nhà phụ để đánh dấu cho mùa đông. Có thể sử dụng nhiều loại thùng cứng và mềm khác nhau để làm kho chứa. Dưới đây chúng tôi mô tả một số tùy chọn.
Hầm mềm
Lựa chọn đơn giản nhất là mua sản phẩm mềm làm sẵn để bảo quản. Các nhà sản xuất sản xuất hộp đựng linh hoạt trong đó các loại rau khác nhau được bảo quản tốt. Họ có một hệ thống sưởi ấm và sẽ không cho phép thực phẩm đông lạnh ngay cả trong những đợt sương giá nghiêm trọng. Điều mong muốn duy nhất là có kính trên lôgia, vì họ sợ kết tủa.
Các hộp đựng được làm bằng vải và có cấu trúc nhiều lớp với hệ thống sưởi ấm ở giữa. Nắp mềm được đóng bằng khóa. Trước khi sử dụng, hộp chứa linh hoạt được gắn vào tường bằng chốt. Sau thời kỳ mùa đông, nó có thể được gấp lại và cất đi cho đến mùa sau.
Lò
Các phiên bản cứng của thùng chứa để lưu trữ sản phẩm trong mùa đông cũng được sản xuất bởi ngành công nghiệp này. Chúng cũng có cấu trúc nhiều lớp và một cặp nhiệt điện để sưởi ấm. Bộ điều chỉnh nhiệt tích hợp liên tục duy trì nhiệt độ cài đặt. Việc sử dụng những chiếc tủ làm sẵn như vậy sẽ giải quyết được những vấn đề chính đối với người dân thành phố. Hạn chế duy nhất của chúng là chi phí. Họ giữ rau trong điều kiện thoải mái và hầu như không bị hư hỏng.Bạn không cần phải thông gió liên tục cho chúng và phân loại củ.
Hộp và hộp nhựa
Tùy chọn này là đơn giản nhất và rẻ nhất. Rau được bày trong túi và đặt trong hộp bằng nhựa hoặc ván. Tốt hơn là sử dụng túi làm bằng vải tự nhiên. Các thùng chứa trên ban công phải được đặt trên các giá đỡ đã được chuẩn bị trước. Việc lắp đặt được thực hiện ở độ cao 20 cm tính từ sàn nhà với khoảng trống để thông gió từ tường. Các túi xếp chồng lên nhau được rắc cát khô hoặc mùn cưa. Từ trên cao, mọi thứ được đóng lại bằng nắp đậy có lỗ.
Để nhiệt độ trong các thùng chứa không giảm xuống dưới mức giới hạn cần thiết, chúng được cách nhiệt từ bên trên. Đối với điều này, bất kỳ đồ ấm, chăn, đệm cũ không cần thiết đều phù hợp.
Hộp gỗ mùn cưa
Trong phiên bản này, một chiếc hộp làm bằng gỗ hoặc ván ép được đóng trên ban công. Các kích thước có thể rất khác nhau và phụ thuộc vào bản thân phần mở rộng và số lượng sản phẩm được đặt cho mùa đông. Hộp nhỏ được lắp vào hộp lớn. Khoảng cách giữa các bức tường nên để khoảng 10 cm, mùn cưa được đổ vào để tạo lớp cách nhiệt. Bạn cũng có thể sử dụng vật liệu cách nhiệt nhân tạo.
Trước khi đặt, các tông hoặc vải dày được đặt dưới cùng thành nhiều lớp. Sau đó, một khoảng trống nhỏ hơn được đặt, cây trồng được gấp gọn gàng vào đó. Mặt trên của hầm được đóng bằng nắp. Những thứ ấm không cần thiết có thể được đặt lên trên để cách nhiệt bổ sung.
Bình chứa được làm nóng bằng điện
Có thể sử dụng đèn sợi đốt công suất thấp để duy trì nhiệt độ dương trong bình chứa. Chúng được kết nối với mạng điện trong phòng bằng dây cáp. Phủ một miếng vải lên trên khoai tây để ánh sáng không làm hỏng quả.
Một lựa chọn tự chế khác là sử dụng máy sấy tóc để làm khô tóc. Nó cũng sẽ thực hiện chức năng thông gió. Máy sấy tóc được nối với hộp chứa bằng một ống mềm. Để điều chỉnh các chế độ hoạt động của máy sưởi, chúng phải được kết nối bằng rơ le nhiệt. Nó sẽ điều chỉnh nhiệt độ bên trong và bật các thiết bị điện vào thời điểm thích hợp mà không cần sự can thiệp của con người.
Ngực làm bằng ván cách nhiệt
Những chiếc rương như vậy được làm giống như một cái phích. Các tấm ván phải được lắp sao cho không có khe hở. Mặt trong được bọc bằng nhựa nhiệt dẻo. Độ dày của vật liệu được chọn ít nhất là 20 mm. Một lớp gỗ một lần nữa được gắn trên đầu trang của vật liệu cách nhiệt. Nắp được cách nhiệt theo cùng một cách. Các lỗ nhỏ được khoan để thông gió. Khoai tây được bảo quản theo cách này sẽ cần được kiểm tra hai tuần một lần để xem có bị hư hỏng hay không. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng hệ thống sưởi ấm mà chúng tôi đã viết ở trên.
Tủ lạnh cũ
Nếu bạn có một thiết bị cũ không hoạt động trong trang trại của mình, thì nó có thể được sử dụng thành công để tổ chức lưu trữ rau trên ban công. Nó cần được rửa sạch và phơi khô trước khi giao mùa. Tủ lạnh được lắp đặt trên ban công với mặt sau quay xuống. Cánh cửa được lấy từ trên xuống và được sử dụng như một nắp rương. Cây trồng được đặt bên trong và phủ một lớp vải để hút bớt độ ẩm dư thừa. Nên mở tủ lạnh định kỳ vào mùa đông để thông gió.
Bảo quản dưa cải bắp trên ban công
Một chủ đề riêng là kho dưa cải trên ban công. Về cơ bản, bắp cải đặt trong thùng hoặc chảo tráng men yêu cầu điều kiện bảo quản như khoai tây... Đó là, nhiệt độ + 2-7 trên 0, vv Về nguyên tắc, bạn cũng cần mua hộp giữ nhiệt để đựng rau trên ban công hoặc đặt trong lò nướng.
Điểm khác biệt duy nhất là trong thời tiết lạnh, khoai tây sẽ hư không thể chê vào đâu được, còn dưa cải vẫn có thể dùng được. Ví dụ, trong món súp bắp cải.
Vậy nên, Nếu bạn bảo quản dưa cải bắp công khai vào mùa đông, không có bất kỳ vật liệu cách nhiệt nào, vấn đề sẽ làcách tách một phần từ tổng khối lượng bắp cải phù hợp với khẩu phần ăn hàng ngày. Do đó, những người chủ có kinh nghiệm thường cất dưa cải bắp trên ban công, đóng gói sẵn theo từng phần. Ví dụ, trong túi nhựa.
Khuyên bảo! Tuy nhiên, nếu bạn quyết định bảo quản dưa cải bắp ở điều kiện thích hợp - trong thùng, ở nhiệt độ khoảng +5 độ, sau đó phủ lên trên bằng khăn tay hoặc khăn nhúng rượu. Vì vậy, cô ấy đã quen với ý nghĩ rằng "thật là tội lỗi nếu ăn bắp cải như vậy ngoài rượu vodka." Với suy nghĩ này, cô ấy không cho phép thối rữa, sâu bọ và những trò bẩn thỉu khác bắt đầu trong mình. Cứ hai tuần một lần, vải phải được thay mới: rượu vodka để đựng dưa cải phải luôn mới!
Cách làm hộp trên ban công để đựng rau vào mùa đông. Điều kiện bảo quản
Lý do tại sao nhiều người thích tạo cổ phiếu rất khác nhau. Đây chỉ là một vài trong số họ:
- Sự tự tin phát triển trên giường của ngôi nhà gỗ của riêng bạn tốt hơn nhiều về độ sạch và sinh thái.
- Bạn có thể mua các loại rau giá rẻ hơn mà bạn có thể mua ở chợ nông sản vào mùa thu, thay vì mỗi lần đi siêu thị địa phương.
- Ai đó có người quen, bà con trong làng hoặc có nhà quê, quê quán định kỳ “tiếp tế” những món quà thiên nhiên ban tặng: khoai tây, bắp cải, củ cải, ớt, giò, v.v. Tất cả điều này phải được lưu trữ ở đâu đó.
Hầu hết các ban công hoặc lô gia trong các tòa nhà nhiều tầng không được sưởi ấm. Vì vậy, chúng ta phải tìm ra cách thoát khỏi tình trạng của họ, tạo ra những chiếc “tủ lạnh” đáng tin cậy giúp bảo quản cây trồng, ngăn đông lạnh và đảm bảo nhiệt độ bảo quản chính xác. Tuy nhiên, trên thực tế, ngoài nhiệt độ và thiết kế của một thùng chứa nhiệt trên ban công lạnh, nhiều điều khác cần được xem xét.
Dưới đây là một số điều kiện cần thiết để lưu nội dung thành công sau này:
Để dự trữ rau trong mùa đông (khoai tây, cà rốt, bắp cải và nhiều hơn nữa), chúng phải được thu hoạch đúng cách
Việc thu gom nên được thực hiện trong thời tiết khô ráo. Sau đó, cây trồng nên nằm ở nơi khô ráo. Tránh ánh nắng trực tiếp. Điều quan trọng là phải phân loại các bản sao bị hư hỏng bên ngoài cũng như hư hỏng. Nếu không, tất cả những nỗ lực của bạn để tạo ra một hộp khoai tây trên ban công có thể vô ích: một loại cây trồng như vậy sẽ chỉ đơn giản là mất trắng.
Khuyên bảo! Trong mọi trường hợp, hệ thống thông gió chất lượng cao phải được cung cấp trong quá trình bảo quản: việc tiếp cận và lưu thông không khí sẽ kéo dài “tuổi thọ” của cây trồng.
Nhân tiện, có một điều kiện quan trọng hơn. Nó bao gồm việc đảm bảo mức độ ẩm không khí thích hợp, phải nhỏ, không vượt quá 50%
Chuẩn bị ban công cho thiết bị lưu trữ
Nếu bạn quyết định sửa chữa ban công và sắp xếp các hộp để lưu trữ lâu dài rau, trái cây và hải cẩu, bạn nên quan tâm đến một số sắc thái.
Họ chủ yếu quan tâm đến việc tạo ra một vi khí hậu thích hợp. Đối với các khu vực phía Nam, nó sẽ đủ để tráng men và cách ly chính ban công hoặc lô gia khỏi điều kiện thời tiết. Các vị trí có mùa đông khắc nghiệt quy định các quy tắc khác nhau - ở đây cần quan tâm đến việc cách nhiệt hoàn toàn cho căn phòng.
Cách nhiệt cho ban công với căn hộ 2 tầng hiện đại!
Cũng rất quan trọng:
- làm sạch hoàn toàn căn phòng khỏi bụi bẩn, kiểm tra nó cho côn trùng;
- xử lý bề mặt bằng chất chống côn trùng;
- sử dụng vật liệu thân thiện với môi trường để sửa chữa (gỗ, để cách nhiệt - bông khoáng, v.v.);
Ban công cách nhiệt lót ván - cung cấp rèm hoặc rèm cho các cửa sổ.
Trước khi bắt đầu đóng hộp và lắp đặt giá đỡ, bạn cần phải đo đạc toàn bộ căn phòng và phác thảo sơ đồ gần đúng cho vị trí của các bộ phận khác nhau trong cửa hàng. Điều này sẽ giúp mua được lượng vật liệu chính xác và không bị nhầm kích thước trong quá trình lắp đặt.
Bạn có thể làm một hầm ở góc
Mẹo và thủ thuật để tăng thời hạn sử dụng của khoai tây
Kinh nghiệm dân gian được tích lũy qua nhiều năm thực hành việc cất giữ khoai tây trên ban công có thể gợi ý một số mẹo vặt trong cuộc sống về chủ đề này:
- Hộp, nếu không phải là mới hoặc đóng bằng tay, nên được làm sạch cẩn thận trước khi sử dụng.Bạn có thể rửa cây bằng hỗn hợp xà phòng, nước nóng và soda, sau khi hộp đã khô, xử lý bằng dung dịch vôi và đồng sunfat;
- Cỏ khô rải rác dưới đáy hộp hoặc thậm chí trên sàn ban công sẽ giúp tạo ra vi khí hậu thích hợp trong kho chứa;
- Khoai tây sẽ không bắt đầu thối nếu tỏi nghiền nhuyễn nằm rải rác trong các củ của nó hoặc rải lá thanh lương trà giữa chúng;
- Khi bảo quản nhiều loại khoai tây khác nhau, tốt hơn là nên sắp xếp chúng vào các hộp riêng biệt;
- Lá hoặc rơm rạ sột soạt sẽ giúp xua đuổi loài gặm nhấm ra khỏi cửa hàng rau;
- Lớp cách nhiệt bằng giấy bạc bên trong ngăn kéo sẽ giúp tạo ra hiệu ứng của phích nước. Điều này có nghĩa là bên trong kho bảo quản, khoai tây sẽ vẫn ở nhiệt độ tương đương với không khí bên trong;
- Hộp và rễ cây không bao giờ được chạm vào sàn bê tông - nên đặt vật liệu mềm và ấm giữa chúng, cùng vật liệu cách nhiệt hoặc chăn, áo khoác hoặc bất kỳ quần áo không cần thiết nào, các tông sóng.
Ngoài tất cả những điều này, cần nhớ rằng ngay cả khoai tây khô và khoai tây nguyên củ cũng phải được phân loại theo thời gian, tìm kiếm và tách những củ đã mọc mầm hoặc thối. Điều này không chỉ cho phép rau trong hộp thông thoáng mà còn bảo vệ toàn bộ lô khỏi sự lây lan của thối và nấm.
Lượt xem
Điều hòa nhiệt độ gia dụng cho mục đích ban công khác với các nhà sản xuất trong nước về hình thức, chức năng, đặc tính kỹ thuật, điều chỉnh nhiệt độ và giám sát.
Chúng được trang bị một bộ điều chỉnh nhiệt để duy trì vi khí hậu cần thiết bên trong ở nhiệt độ cận dưới nhiệt độ bên ngoài.
Trong số các mẫu bình giữ nhiệt phổ biến là:
- Phiên bản mùa đông của TBPZ-140 với kích thước 60x50x80 cm - có tác dụng sưởi ấm, duy trì nhiệt độ bên trong hộp nhiệt từ 2˚ đến 10˚C (với sương giá bên ngoài lên đến - 35˚C). Có khả năng chứa 105 và 365 lít;
- Phiên bản quanh năm của TBPK-240 - rộng rãi hơn, kích thước 100x50x850 cm, có hai chế độ hoạt động: sưởi ấm hoặc làm mát. Phạm vi hoạt động của nó là 30˚С đến + 35˚С. Dung tích tối ưu là 145, 245 và 305 lít, tùy theo gia đình có bao nhiêu người;
- lò nướng Novosibirsk hoạt động quanh năm - với kích thước ấn tượng hơn 120x50x85 cm, một bộ điều chỉnh nhiệt. Chịu được chênh lệch nhiệt độ từ -40˚ đến + 40˚С. Có những mô hình với một vách ngăn bên trong và dung tích 365 lít;
- tại tủ sấy ban công đóng mở (sản xuất tại Matxcova) với kích thước 79x41x75 cm - là vách ngăn di động có thể tháo rời, thông gió cưỡng bức, đảm bảo phân phối khí đồng đều trong thiết bị. Thể tích hữu ích - 147 và 174 lít;
Được phép lắp đặt tấm tản nhiệt không có điện nếu nhiệt độ trên lôgia không giảm xuống dưới 0. Đây là một căn hầm mini có thiết kế đơn giản nhất - dưới dạng một hộp gỗ (chất trên cùng hoặc bên hông).
Một số tùy chọn có ngăn kéo để đựng rau củ. Nhưng vào mùa đông, ngay cả với cấu trúc ban công bằng kính, chúng sẽ biến mất.
Hộp chứa nhiệt là một hầm chứa ban công gia đình linh hoạt với cấu trúc ba lớp, nó là một túi - kích thước 30x100x70 cm.
Ưu điểm của hầm rượu chính là sự nhỏ gọn. Phần trên được làm bằng vải dày dặn không thấm nước, bên trong có chất chống đông tổng hợp thân thiện với môi trường. Lò được đóng bằng dây kéo chắc chắn, bên trong tạo sự cân bằng nhiệt độ.
Phiên bản bình dân của hầm ban công không có bộ điều nhiệt. Bạn sẽ phải, dựa trên kết quả đo nhiệt độ, tự thực hiện việc điều chỉnh - bật hoặc tắt hầm theo cách thủ công. Hộp xốp cũng được đền đáp.
Chuẩn bị và cách nhiệt
Yêu cầu bắt đầu kiểm tra độ cách nhiệt của lô gia từ sàn nhà - hộp rau trên lô gia, được lắp đặt trên bếp lạnh, sẽ đóng băng từ bên dưới. Nếu tấm sàn bị hư hỏng nặng, có những chỗ lộ cốt thép và vụn bê tông thì cần tiến hành rải lại lớp láng xi măng san bằng.
Chúng tôi khuyên bạn nên xem cách cách nhiệt cho kho rau tương lai.
Sàn ấm đặt trên các khúc gỗ có thể đóng vai trò như một bệ đỡ đáng tin cậy hơn cho các hộp rau. Việc lựa chọn chất liệu trám cửa sổ có tầm quan trọng lớn khi cách nhiệt các cấu trúc ban công. Cửa sổ ban công lắp kính hai lớp sẽ giúp giữ ấm tốt hơn, do đó nguy cơ sương giá làm hỏng rau sẽ giảm.
Bảo quản rau đặc biệt
Các thiết bị như vậy được gọi khác nhau, thường có những tên như:
- Tủ nhiệt;
- Máy đầm nhiệt;
- Bình chứa nhiệt.
Các loại bình chứa nhiệt
Tùy thuộc vào các tính năng thiết kế, chúng có thể được chia thành hai loại - cứng và linh hoạt. Những chiếc đầu tiên được làm bằng vật liệu chắc chắn và tồn tại ngay cả trong mùa hè, khi chúng có thể đứng vững mà không cần thức ăn. Lò nướng linh hoạt chỉ sử dụng được vào mùa đông sau đó có thể gấp gọn bỏ đi để không tốn diện tích.
Lò nướng được chia thành các loại theo một số đặc điểm khác:
- Phụ thuộc nguồn: chủ động, yêu cầu kết nối mạng và thụ động, hoạt động mà không tiêu thụ điện năng;
- Chất liệu sản xuất: lò có thể được làm bằng nhựa, gỗ, vải với đặc tính không thấm ướt, đệm polyester;
- Âm lượng. Tùy thuộc vào vị trí mà lò sẽ được lắp đặt, các kích thước từ 95 đến 100 lít được chọn.
Chúng tôi gắn hộp và đặt máy sưởi
Sau khi quyết định về kích thước và vật liệu, cần phải xây dựng khung trên ban công. Việc kết nối các khối gỗ được thực hiện bằng cách sử dụng các góc đồ nội thất. Sau đó, chúng được xử lý bằng một chất khử trùng. Ngay sau khi khung đã sẵn sàng, nó được bao bọc bên ngoài bằng ván ép. Để nhiệt độ trong kho rau ban công được duy trì tự động, có thể lắp đặt máy điều nhiệt. Để phần đáy không bị đóng băng, hãy đặt hộp trên các chân nhỏ. Chiều cao khuyến nghị từ sàn ban công đến đáy của cấu trúc là 10 cm.
Kích thước của hộp cho cửa hàng rau được lựa chọn tùy thuộc vào sự sẵn có của không gian trống trên ban công.
Vật liệu cách nhiệt trước hết được dán vào các bức tường, và sau đó được đặt ở phía dưới. Tất cả các mối nối và chỗ rò rỉ được tìm thấy phải được bịt kín bằng bọt polyurethane.
Bên trong hộp được bọc bằng ván ép giống như bên ngoài.
Sau khi hoàn thành phần chính, bộ phận gia nhiệt được lắp đặt. Vì nó, bạn có thể sử dụng bóng đèn 40 W thông thường. Đối với một hộp cỡ trung bình, cần có hai đèn như vậy, chúng sẽ đứng ở trên cùng của cấu trúc ở các góc đối diện. Hoặc chúng có thể được định vị bên trong một ống thiếc, được đặt ở trung tâm của hộp. Tùy chọn này khó hơn một chút, nhưng hiệu quả hơn nhiều.
Quy trình lắp đặt hệ thống sưởi từ bóng đèn:
- Hai lỗ để luồn dây điện được khoan trên nắp hộp, và các hộp đạn bằng sứ được gắn vào hai bên. Chúng được khuyến khích sử dụng để vật liệu không bị chảy trong quá trình hoạt động lâu dài. Trong trường hợp bạn quyết định đặt đèn vào một ống thiếc bên trong hộp, bạn cần cố định ống này, trước đó đã khoan một số lỗ thông gió ở đáy hoặc ở phần dưới của nó. Điều này được thực hiện để không khí lạnh từ đáy hộp có thể đi vào đường ống. Đến lượt nó, ấm sẽ thoát ra từ đầu trên của đường ống.
- Các chức năng của quạt sẽ được thực hiện bởi một bộ làm mát máy tính nhỏ hoặc một cơ chế tương tự. Việc gắn chặt chiếc quạt trong phòng chứa đồ này trên ban công được thực hiện bằng vít.
- Đặt cảm biến nhiệt độ ở khu vực lạnh nhất - ở dưới cùng của ngăn kéo. Mặc dù khu vực đủ lạnh để giảm đáng kể khả năng xảy ra hỏa hoạn, nhưng các dây điện nên được đặt trong ống tôn.
- Đèn được sơn một lớp sơn bóng tối để khoai tây không bị ngả sang màu xanh.
Sơ đồ của hầm ban công. Nhấn vào đây để phóng to.
Bảo quản rau trong hộp
Thùng chứa khó có thể được gọi là hầm chứa, nhưng nó là lựa chọn đơn giản nhất để lưu trữ rau và đồng thời đòi hỏi chi phí tối thiểu.Tuy nhiên, nó chỉ phù hợp với những căn phòng được lắp kính và cách nhiệt. Vật liệu chính để sản xuất phòng bảo quản rau là ván ép hoặc ván dăm, cũng như thanh gỗ có tiết diện 25 × 50 mm. Bạn cũng sẽ cần một cưa sắt, tuốc nơ vít hoặc khoan, đinh vít và bản lề.
Trước hết, bạn cần đo đạc nơi lắp đặt thùng chứa và vẽ bản vẽ mà bạn có thể tự làm hoặc tìm trên Internet.
Sau khi chuẩn bị mọi thứ bạn cần, chúng tôi thực hiện theo thuật toán sau:
- Cắt ván ép hoặc ván dăm thành các miếng có kích thước thích hợp cho thành trước, đáy và nắp. Cưa gỗ thành 8 đoạn ngắn và 8 đoạn dài (bên và ngang).
- Vẽ các mối nối của tất cả các bộ phận và các lỗ khoan. Đầu tiên, bức tường phía sau được làm, và sau đó là các thành bên.
- Chúng tôi làm một khung dưới cùng và nhét các tấm ván lên đó, để lại các khoảng trống giữa chúng để thông gió tự nhiên. Nếu sử dụng ván ép sợi hoặc ván ép, các lỗ được khoan trước trên vật liệu.
- Chúng tôi kết nối tất cả các yếu tố cấu trúc với nhau bằng cách sử dụng vít tự khai thác và khâu lại bức tường phía trước.
- Chúng tôi làm vỏ bọc từ dầm và ván ép, ván hoặc ván dăm.
- Kết nối nắp với thùng chứa bằng bản lề.
Thùng gỗ có nắp - hệ thống dễ dàng nhất để lưu trữ rau trên ban công
Kết quả là một thùng chứa rau tuyệt vời duy trì nhiệt độ và thông gió thích hợp.
Thiết kế ngăn kéo ban công
Kho rau ngoài ban công có thể được thiết kế như một chiếc ghế sofa hoặc một chiếc rương đều đẹp.
Phần thân của một cửa hàng rau tại nhà có thể được trang trí theo một phong cách thú vị để không làm hỏng thiết kế tổng thể của phòng ban công. Ví dụ, dưới dạng một chiếc ghế sofa nhỏ hoặc đi văng.
Do đó, rau có thể được lưu trữ mà không cần sử dụng hầm hoặc xây dựng một phần mở rộng đặc biệt. Để làm điều này, bạn có thể lấy một chiếc hộp thông thường, hộp đựng, các cấu trúc tương tự khác và trang bị cho nó mọi thứ bạn cần. Việc sử dụng những bí quyết thiết kế đơn giản sẽ biến cửa hàng rau củ quả trở thành một yếu tố không thể thiếu của nội thất.
Những chiếc hộp là gì
Đun nóng
Loại này thích hợp cho lô gia lạnh (được lắp kính với một đơn vị kính duy nhất). Hộp được làm nóng bằng điện. Để tiết kiệm tiền, bạn có thể dừng lại ở phiên bản bình dân và thay vì bộ phận làm nóng băng linh hoạt, hãy sử dụng các công cụ luôn có trong tay - máy sấy tóc thông thường để tạo kiểu tóc hoặc đèn sợi đốt. Hai chiếc đèn được đặt trong một hình trụ bằng thiếc, trước đó được sơn bằng sơn tối màu. Bóng đèn sợi đốt không tiêu tốn nhiều điện năng, không giống như máy sấy tóc ồn ào.
Không cần sưởi ấm
Trên một ban công ấm áp, hệ thống sưởi của hộp là không cần thiết. Nó là đủ để bao bọc các bức tường của nó bằng vật liệu cách nhiệt. Quá trình sản xuất của một cấu trúc như vậy rất đơn giản và không đòi hỏi đầu tư lớn:
- Hai thùng chứa hình chữ nhật được làm từ một thanh và dải để một cái có thể đi vào cái kia. Khoảng cách giữa các vách ngăn là 8 cm, đáy thùng làm bằng ván ép chịu ẩm dày 8 - 10 mm.
- Bề mặt của sản phẩm được phủ một thành phần chống nấm cho gỗ ("Snow" hoặc "Snow Bio").
- Khoảng trống giữa các bức tường được lấp đầy bằng vật liệu cách nhiệt - bọt, mùn cưa, xốp hoặc lớp đánh bóng cũ. Penoplex được các nhà xây dựng giàu kinh nghiệm công nhận là vật liệu cách nhiệt tốt nhất. Nó hoàn toàn không hấp thụ độ ẩm và sẽ bảo vệ khoai tây khỏi thời tiết lạnh một cách đáng tin cậy.
Ngoài hộp tự chế thông thường, có những giải pháp thay thế mà bạn có thể sử dụng.
Ngăn bảo quản từ tủ lạnh
Một chiếc tủ lạnh cũ, đã qua sử dụng thích hợp làm tủ đông khoai tây. Nó được giải phóng khỏi thiết bị làm lạnh (máy nén và bộ trao đổi nhiệt) và được đặt ở vị trí nằm ngang với cửa hướng lên trên.
Nhà sản xuất cung cấp các bức tường kín và ấm áp trong buồng lạnh. Trong đó, giữa vỏ nhựa và vỏ kim loại, toàn bộ không gian được lấp đầy bởi lớp cách nhiệt.Điều duy nhất còn lại là làm gọn gàng vẻ ngoài: sơn, dán bằng các tấm nhựa hoặc vải dày đẹp mắt. Ngăn chứa này có thể không được làm nóng hoặc được làm nóng.
Hộp nhiệt nhà máy
Hộp nhiệt điện nhà xưởng là một hộp kim loại, trong đó các bộ phận gia nhiệt được lắp đặt có thể duy trì nhiệt độ + 2 ... + 10 ° C. Lò vẫn hoạt động khi nhiệt độ giảm xuống -35 ... -40 ° C. Một số kiểu máy có hệ thống cài đặt nhiệt độ bằng tay.
Hộp đựng linh hoạt
Chúng được làm bằng vải dày đặc hai lớp, giữa các lớp có gắn các bộ phận làm nóng linh hoạt. Dung tích tối đa của "chiếc túi thần kỳ" là 300 lít. Một thùng chứa nhiệt mềm là một giải pháp kinh tế cho một ban công không được sưởi ấm.
Sưởi
Bọt cách nhiệt sẽ giúp cứu cây trồng khỏi sương giá ngắn hạn. Nhưng để bảo quản được lâu thì cần phải có hộp giữ nhiệt.
Cách đơn giản nhất để sưởi ấm một không gian kín nhỏ là lắp hai đèn sợi đốt 15W. Đèn được đặt trong một hộp kim loại hoặc gỗ và kết nối với nguồn điện. Lò sưởi được đặt ở trung tâm của hộp bên trong mà không chạm vào các bức tường.
Khi bảo quản thực phẩm trong thời gian dài, điều quan trọng là không để nhiệt độ trong phạm vi mong muốn. Quá nóng và hạ thân nhiệt đều có hại như nhau.
Để theo dõi chế độ nhiệt độ, người ta lắp sẵn một đường ống với nhiệt kế. Khi nhiệt kế đến gần các chỉ số mong muốn, thiết bị sưởi ấm sẽ được tắt. Bộ điều nhiệt chính xác giúp đơn giản hóa quá trình điều khiển. Sau khi được cài đặt, nó sẽ kiểm soát nhiệt độ bằng cách bật và tắt điện.
Cách bảo quản rau trên ban công đúng cách
Các căn hộ trong các tòa nhà nhiều tầng có diện tích hạn chế. Vì vậy, mỗi mét vuông đều có giá trị và được sử dụng để sử dụng tốt.
Do nhiệt độ thấp vào mùa đông, phòng ban công là nơi tốt nhất để lưu trữ các loại cây trồng trong mùa hè. Cư dân mùa hè khuyên bạn nên lưu trữ các loại cây trồng trong vườn ở các giá trị gần 0 ° C.
Để tổ chức chế độ nhiệt độ chính xác, ban công phải được lắp kính và cách nhiệt từ bên trong và bên ngoài. Đối với những vùng có mùa đông lạnh giá, nên trang bị các thiết bị sưởi ấm trong phòng.
Các loại cây trồng trong vườn được lưu trữ theo nhiều cách khác nhau:
- Cà rốt và củ cải đường. Chúng được bảo quản tốt ở nhiệt độ 1-2 độ trên 0. Cây lấy củ, được rắc một chút cát ẩm, được bảo quản trong điều kiện như vậy trong hơn sáu tháng. Trong một môi trường ấm áp, chúng mờ đi rất nhanh và mất mật độ. Có thể được bảo quản trong hộp hoặc túi thông gió.
- Những quả khoai tây. Cây rễ khiêm tốn nhất trong kho. Mọi vật chứa rắn đều được phép. Bạn cần giữ khoai tây trong nhà không tiếp cận với ánh sáng mặt trời và ánh sáng nhân tạo. Dưới tác dụng của ánh sáng mặt trời, củ nảy mầm. Nhiệt độ đề nghị là ấm áp từ 2-5 ° C. Không nên để khoai tây bị đông cứng vì mất ngon.
- Củ hành. Bảo quản lâu dài được quan sát ở nhiệt độ dưới 0 độ 2-3. Các bóng đèn được buộc vào nhau, xếp chồng lên nhau trong hộp hoặc treo lên. Thông gió tốt là bắt buộc để các quá trình thối rữa không phát triển.
- Tỏi. Lưu trữ trong các bó, treo ở một khu vực thông gió tốt.
- Cải bắp. Rau giữ tốt ở nhiệt độ gần 0 ° C. Các giống sớm không thích hợp để bảo quản lâu dài. Chỉ những loại bắp cải muộn sẽ còn lại cho đến mùa xuân. Rau được bày trong thùng có gốc cây. Súp lơ và bông cải xanh rất nhanh hỏng. Chỉ có thể bảo quản lâu dài trong ngăn đá.
- Táo và lê. Trái cây truyền thống được bảo quản trong hộp bìa cứng, gỗ hoặc nhựa với luồng khí tốt. Quả được xếp thành ba lớp, rắc mùn cưa. Nhiệt độ tối ưu là 1-4 ° C, đối với các giống mùa hè - hơn 4 độ C.
Sự kết hợp của các loại rau
Một yếu tố quan trọng là khả năng lưu trữ chung của rau và trái cây. Lựa chọn lý tưởng là có một hộp riêng cho mỗi cây. Nhưng trong điều kiện không gian hạn chế thì điều kiện này khó có thể thực hiện được. Rau truyền và tích tụ mùi hôi từ các loại trái cây gần đó. Do đó, sẽ rất hữu ích nếu bạn biết các quy tắc về lưu trữ được chia sẻ.
- Táo không chịu được để gần khoai tây và bắp cải - chúng tích tụ mùi khó chịu và bắt đầu thối rữa nhanh chóng.
- Có thể dễ dàng bảo quản hành và tỏi cùng với bất kỳ loại rau củ nào ở nơi có độ ẩm thấp, nhưng nên tránh xa các loại rau khác.
- Khoai tây có xu hướng thoát hơi ẩm ra môi trường. Củ cải đường được đặt trên cùng trong một lớp đều. Nó hấp thụ độ ẩm dư thừa, bảo vệ các chất dự trữ còn lại.
- Một thùng riêng được lấy để lưu trữ các loại cây có múi.
Khuyên bảo! Khi chất đầy các kệ và hộp với rau và trái cây, việc kiểm tra kỹ lưỡng được thực hiện. Được phép bảo quản những cây khỏe mạnh không có dấu hiệu thối rữa. Việc kiểm tra như vậy được thực hiện thường xuyên để không lây nhiễm cho toàn bộ kho.
Khả năng tương thích lưu trữ
Tạo điều kiện thích hợp không chỉ có nghĩa là đặt nhiệt độ thích hợp trên ban công và chuẩn bị các hộp tốt, mà còn phân hủy trái cây và rau quả theo sự tương thích của chúng.
Tài liệu tham khảo. Nhiều loại trái cây do tiếp xúc lâu với người khác có thể hấp thụ mùi, nhiễm vi khuẩn, chín và thối nhanh hơn.
Điều quan trọng là phải tính đến các sắc thái như vậy.:
- Khoai tây có xu hướng thoát ra hơi ẩm, đó là lý do tại sao các hộp bảo quản bị sương mù. Điều này có thể tránh được bằng cách đặt củ cải đường lên trên lớp khoai tây. Nó sẽ hút bớt độ ẩm dư thừa và cả hai cây trồng lấy rễ sẽ tươi tốt hơn.
- Cà rốt có vỏ khá mỏng, do đó cần tránh để cây ăn củ này tiếp xúc với nhau và các loại rau củ khác.
- Không bao giờ được trộn trái cây với rau (ví dụ, táo và bắp cải), vì điều này sẽ dẫn đến việc hình thành mùi khó chịu và thối rữa.
- Mặc dù tương tự nhau, tỏi và hành tây tốt nhất nên được giữ trong các hộp đựng riêng biệt. Tỏi cần nhiều độ ẩm hơn hành tây.
- Trái cây họ cam quýt cũng nên để một nơi riêng biệt.
Ghi chú! Khi lưu trữ lâu dài, trái cây và rau quả nên được phân loại định kỳ và loại bỏ những thứ đã bắt đầu hư hỏng. Những thực phẩm này trước hết nên được ăn - điều này sẽ giúp tránh nhiễm vi khuẩn cho tất cả các loại trái cây khác.
