Kentsel bir ortamda yaşamanın insanlar için birçok faydası vardır. Kırsal konfor ve rahatlık, kentsel olanaklarla karşılaştırılamaz. Bununla birlikte, sayısız artıya bazı dezavantajlar da eklenmiştir. Şehir sakinlerinin doğa ile iletişim kurma fırsatları önemli ölçüde sınırlıdır. Sadece birkaçının hafta sonları dinlenebileceğiniz, barbekü yapabileceğiniz, dışarıda masada oturabileceğiniz şehir dışında bir evi veya yazlık evi var. Şehir sınırlarında böyle bir pikniği hayal etmek zor, bu yüzden büyük bir kısmı bahçede sadece bir bank veya bir sundurma alıyor. Makale kendi balkonunuzda kebap pişirmenin yasal olup olmadığı cevabını veriyor.
Yasal düzenlemeler
Rus mevzuatının mevcut normları, balkonda kebapların kızartılmasını yasaklamaz. Ancak buna da izin vermiyorlar: bu konu genel olarak
yasal belgelerden bahsedilmez. Bununla birlikte, Rusya Federasyonu İdari İhlaller Kanunu'na göre, konut binalarının yakınında ve hatta bina içinde açık ateş yakılmasına izin verilmez. Garajların ve oyun alanlarının yakınında ateş yakamazsınız.
Bu tür eylemler yasadışı kabul edilir ve aşağıdaki şekillerde hoş olmayan sonuçlara yol açar:
- 2 ila 400 bin ruble arasında değişen para cezası (en büyük miktarlar Devlet Yangın Denetimi tarafından toplanmaktadır);
- kebapların masum pişirilmesi yangına ve olay failine ait olmayan mülke zarar verdiyse ıslah çalışması;
- yangın iki veya daha fazla kişinin ölümüne neden olursa, 7 yıla kadar hapis cezası. Birinin ölmesiyle hapis cezası 5 yıla kadar çıkacak
Dairede açık ateş kullanabileceğiniz tek yer, sertifikalı gaz sobası ile donatılmış mutfaktır.
Sorun nasıl çözülür
Sadece dairenin evin bir parçası olarak kabul edildiğini hatırlamanız gerekiyor. Sakinlerin iddiaları haklı olabilir.
Davalar, yakın çevrede yaşayan komşular tarafından başlatılır. Yan, is dairelerine nüfuz edecek. Buna kimse tahammül etmez. Herkes kebabı aynı zevkle kullanmaz. Alerjisi olanlar kendilerini özellikle kötü hissedecekler.
Komşunun çamaşırları yakınlarda kuruyorsa, komşunun şiddetli tepkisi uzun sürmeyecek. Duman kokusu çok rahatsız edici olacaktır.
DEVAMINI OKU: Evde balkonda salatalık nasıl yetiştirilir
Yukarıdan gelen komşular da mangal kurmaya karşı çıkacaklar, çünkü dumanlı sıcak hava onlara yükselecek ve tüm muhafazayı dolduracaktır.
Balkon pikniğinin olası sonuçları
Balkonda barbekü yapmanın keyfi, tatsız bir "ağızda kalan" tat bırakabilir:
- İç dekorasyon isle (özellikle tavan) kaplanacak, tamir edilmesi veya tamamen değiştirilmesi gerekecek.
- Yönetim şirketi, siyah plağın oturması muhtemel olan cephenin temizlenmesini isteyebilir. Endüstriyel dağcılar veya özel ekipman kiralamak pahalıdır, bu nedenle kebapların nihai maliyeti inanılmaz olacaktır.
- Sundurma ve balkondaki yoğunluktaki hava sirkülasyonu açık alana göre çok daha düşüktür. Bu nedenle, pikniğe katılanlar, yanma ürünlerini solumak ve aynı zamanda bitmiş ürünlerle birlikte içeri almak zorunda kalacaklar. Sonuç, akut zehirlenme veya uzun vadede vücutta tehlikeli bir değişiklik sürecinin başlangıcıdır.
- Bitişik balkona uçan küçük bir kıvılcım bile, üzerinde yanıcı maddeler - kuru çarşaf, kağıt vb. - Depolanırsa yangına neden olabilir.
Balkon kapısı ne kadar sıkı kapatılırsa kapatılsın, balkonun bitişiğindeki odaya duman girmesi muhtemeldir. Ve konutlarda havalandırma sağlanmadığından, buradaki zararlı maddelerin hava konsantrasyonu da normalden daha yüksek olacaktır.
Balkon pişirme alanlarında ateş yakılması yangına neden olabilir.
Başkalarının tutumu
Bir barbekü pikniğinin komşuları memnun etmesi pek olası değildir. İlk olarak, yaz sıcağında bile, pencereleri sıkıca kapatılmış olarak evde oturmaya zorlanacaklar. İkincisi, duman hala dairelerine girecek, döşemeli mobilyaları, halıları, kitapları doyuracak.
Piknik düzenleyicileri yukarıda yer alabilir:
- sağlıksız insanlar - örneğin astımlılar. Duman, yaşamı tehdit eden bir saldırıyı tetikleyebilir;
- küçük çocuklar da zor zamanlar geçirecek.
Sonuçta, insanlar ateşten korkmak için basmakalıp olabilir. Bu nedenle alt kat sakinleri de rakipler arasında olabilir.
Yoldan geçenler, dumanı görürler, itfaiye çağırabilir. Ve sonra davetsiz misafirler, yanlış bir arama için para cezası ödemek zorunda kalacak olan tatile gelecekler.
Komşuların hoşnutsuzluğu
Komşular ve karşı binada yaşayanlar, rüzgar kendi yönlerine doğru duman üflerse polisi arayabilir. Bu durum oldukça karmaşık. Komşular kendi yollarında haklı olacaklar: buruk, doymuş duman, tekstile, mobilya döşemesine ve eşyalara kolayca emilecek, evlerine girecek. Böyle bir kokuyu çıkarmak oldukça zordur, birden fazla yıkama gerekebilir. Ayrıca bazı kişiler ciddi bir sorun olan bu kokudan nefes almakta güçlük çekebilirler.
Komşularla arkadaşsanız ve onları bir barbeküye davet ederseniz veya hazır etle tedavi ederseniz, böyle bir soru alakasız olacaktır. Ama tüm komşular için mangal stoklayamazsınız. Bu durumda, seçim yapmak kalır: ateşte pişirilmiş ev yapımı barbekünün tadını çıkarın ve gerekirse haklarınızı savunmaya hazırlanın veya şehir dışında et kızartma fırsatını bekleyin. Ancak başka bir seçenek daha var - bir restorandan şiş kebap sipariş edebilirsiniz. Sıcak ve güzel kokulu olacak. Ancak bu yemeğin içindeki birçok kişi için değer verilen nihai sonuç değil, pişirme işleminin kendisidir.
Balkonda mangal pişirmenin yasal yolları
Şimdi, her talep için birçok cazip teklif var. Ağ pazarlamasının Acil Durumlar Bakanlığı'nın yasaklarını aşma oyununda aktif olarak yer alması şaşırtıcı değildir. Balkonda duman toplamak için davlumbazlı mangal takılarak sorunun çözülmesi önerilmektedir.
Bu hilelerin yapılması gerekmez: balkonda açık ateş kullanma yasağını iptal etmezler. Ek olarak, bu tür yapıların tüm mucitlerinin büyük bir kısmı kullanıcıya herhangi bir güvenlik garantisi vermemektedir (sözlü güvenceler hariç). Bu nedenle, herhangi bir olumsuz sonuçtan yalnızca alıcı sorumlu olacaktır.
Şiş kebap en sevilen yemeklerden biridir
Şiş kebap eski çağlardan beri biliniyor; hatta birçok insanın açık ateşte et pişirme geleneği bile var. Bu gelenek, öldürülen hayvanların tükürükte pişirildiği tarih öncesi dönemlere dayanır. Daha sonra etler küçük parçalara bölünür ve çubuklarla kızartılır. Bu yöntem, Avrasya'nın göçebe halkları arasında çok popüler hale geldi, çünkü kızartma için zaman ve odun tasarrufu sağladı. Ve bugün, açık ateşte et pişirmek, doğaya giren insanların en sevdiği eğlencedir. Bir orman, ateş, temiz hava ve lezzetli yemekler - bu, birçok insanın açık havada rekreasyonu hayal ettiği şeydir. Bu özellikle şehir sakinleri için geçerlidir. Havasız ofislerde, birçok insan açık havada piknik yapmayı hayal eder ve mangalsız piknik piknik değildir.
Olası alternatifler
Yasayı çiğnemeden, elektrik ve gaz olmak üzere iki ısı kaynağı kullanarak balkonda barbekü yapabilirsiniz.Dahası, saygın üreticiler tarafından üretilen cihazların satın alınması oldukça arzu edilir. Güvenliğe büyük önem verirler, bu nedenle yangın riski ihmal edilebilir. Ancak bu cihazlar bile gözetimsiz bırakılamaz.
Elektrikli ızgara
Klasik mangalın elektrikli bir alternatifi şunlar olabilir:
- yatay;
- dikey.
Yatay modeller daha çok sıradan mangallara benzer. İçinde et bulunan şişlerin bile elle döndürülmesi gerekir. Dikey cihaz uzun bir silindire benziyor. Isıtma elemanlarına ek olarak, şişleri döndürmek için de tahrik ünitelerine sahiptirler.
Elektrikli balkon ızgarası en güvenli seçenektir. Kapalı odalarda bile kullanımında herhangi bir yasak olmadığı için kimse size hak iddia edemez.
Sabit armatürler
Sabit mangal, aşağıdakilerle donatılmış devasa bir yapıdır:
- havalandırma delikleri;
- örtmek;
- toz toplayıcı;
- ızgara rafı vb.
Böyle bir soba etkileyici ve prestijli görünüyor. Ancak balkonda sabit bir barbekü cihazı, onu neredeyse tamamen boş alandan mahrum edecek.
Taşınabilir aletler
Balkonlar için mobil yapılar el emeği ile yapılmıştır. Küçük katlanabilir çekmecelerdir. Birçok model balkon korkuluğuna asmak için kancalarla donatılmıştır.
Portatif barbekülerin tasarım özellikleri şu şekildedir: Meraklı gözlerden hızla sökülebilir ve çıkarılabilirler. Ancak yasaya göre, onu balkonda kullanmak hala imkansız: en küçük kutuda bile açık bir ateş olacak - bariz bir tehlike kaynağı.
Gazlı ızgara
Bu cihaz şunlardan oluşur:
- Mutfak yüzeyi görevi gören metal bir ızgara.
- Brülörler.
- Regülatör, hortumlar.
Cihazın tüm birimleri bir mahfaza içine alınmıştır. Yapı, ısının ızgaranın içinde kalmasına yardımcı olan bir kapakla kapatılmıştır.
Balkona sabit bir gaz borusu getirmek pratik değildir ve kimse buna izin vermez. Tek bir seçenek kaldı - bir gaz silindiri. Hortumlar kullanılarak gaz besleme regülatörlerine bağlanır.
Konveksiyon fırını
Kapaklı şeffaf bir tencereye benzeyen mutfak ünitesi, ısıtma elemanı ve vantilatör ile donatılmıştır. Kapakta çok sayıda delik vardır. İçlerinden, hava kütleleri hava kurutucunun içine girer. Isıtıldıktan sonra yükselen hava yiyeceği ısıtır. Fan, yemeğin eşit şekilde pişmesini sağlar.
Kontrol paneli kapak üzerindedir.
Elektrikli ızgara çeşitleri
Modern pazar, et, tavuk veya sebze pişirmek için çok çeşitli sertifikalı ve kullanımı güvenli cihazlar sunmaktadır. Bu tür ızgaralar, kullanılan ısı taşıyıcısının türüne göre çeşitli tiplerde olabilir:
- Isıtmalı elektrikli ısıtıcı (TEN) ile - elektrik enerjisini kullanarak onu ısıya dönüştürür. Elektrikli soba ve fırınlarda kullanılan prensip burada uzun süre çalışmaktadır.
- Gaz memesi ile. Böyle bir cihaz, kızartma için özel bir kutudan çıkan gazı kullanır. Odun ateşinde pişirilen bir barbeküden farklı olarak, bir gazlı ızgara fabrikalarda test edilir ve onaylanır, bu nedenle kullanım talimatlarına uyulması güvenlidir.
Gazlı ızgara
Oldukça rahat ve güvenli bir seçenek. Gerçekten çok yönlü kılan bir dizi avantajı vardır:
- Bir enerji taşıyıcısı olarak bir gaz kartuşunun kullanılması sayesinde, gazlı ızgara tamamen bağımsız ve hareketlidir. Diğer enerji kaynaklarına bağlı değildir - dilerseniz, yanınızda kırsala, yazlık evinize veya balığa götürebilirsiniz.
- Gaz, oldukça bütçeli bir enerji kaynağıdır. Kartuştaki gazın sonunda kolayca yenisini satın alabilirsiniz. Özel bir adaptör kullanarak, tekrar kullanılabilir bir portatif propan silindiri cihaza bağlamak mümkündür.
İlgili makale: DIY 3D paneller: üretim teknolojisi
Elektrikli ızgara
Böyle bir cihaz, mutfakta ve sundurmada kullanım için mükemmeldir. Başlıca avantajı yangın güvenliği ve kullanım kolaylığıdır. Açık alevlerin ve dumanın olmaması, elektrikli ızgaraların iç mekanlarda kullanılmasına izin verir.
Kızartma barbeküleri için çok çeşitli elektrikli cihaz modelleri, hem teknik özellikler hem de maliyet açısından sizin için en uygun seçeneği seçmenizi mümkün kılar.
Bu tür gazlı ve elektrikli ızgaralar, tüm güvenliklerine rağmen, kullanım talimatlarına sıkı sıkıya bağlı kalmayı gerektirir.
