พื้นที่ใช้งาน
อุปกรณ์ทำความร้อนระดับมืออาชีพที่แพร่หลายมากที่สุดโดยอาศัยเอฟเฟกต์การพาความร้อนอยู่ในการปรุงอาหาร นอกจากนี้ยังมีแบบจำลองอุตสาหกรรมซึ่งมีความยาวความกว้างและความสูงช่วยให้สามารถรองรับวัตถุที่มีขนาดและขนาดต่างกันได้ เตาอบพาความร้อนจำนวนมากถูกสร้างขึ้นเพื่อจุดประสงค์ในการปรุงอาหารจานร้อนและการอบในครัว ฟังก์ชั่นเพิ่มเติมของเตาย่างไฟฟ้ามีให้โดยองค์ประกอบความร้อนที่ทรงพลัง (เครื่องทำความร้อนไฟฟ้าแบบท่อ) ซึ่งอยู่ที่แผงด้านในด้านบนและด้านล่างของห้องทำความร้อน
ด้วยการปรับความชื้นด้วยไอน้ำที่ปรับได้เครื่องทำไอน้ำแบบคอมบิจึงกลายเป็นเครื่องนึ่งขนาดใหญ่ การใช้งานเตาอบแบบพาความร้อนที่หลากหลายร่วมกับความจุที่น่าประทับใจของห้องด้านในได้ทำหน้าที่ของอุปกรณ์ประเภทนี้ได้ดี: เตาอบคอมบิจากผู้ผลิตยอดนิยมสามารถพบได้ในห้องครัวของร้านอาหารหรือห้องอาหารขนาดใหญ่
หลักการทำงาน
หลักการทำงานของ airfryer ขึ้นอยู่กับผลของการพาความร้อน: นี่คือกระบวนการแลกเปลี่ยนความร้อนระหว่างการไหลของก๊าซโดยตรง (ในกรณีนี้คืออากาศ) ทำได้โดยพัดลมทรงพลังที่ผนังด้านหลังของห้องทำความร้อนและองค์ประกอบความร้อน 3-4 ตัวที่ด้านบนและด้านล่าง อุปกรณ์เหล่านี้ส่วนใหญ่มีฟังก์ชันควบคุมความชื้นซึ่งช่วยในการนึ่งอาหารจำลองขั้นตอนการตุ๋นต้มและอ่างน้ำ หากสวิตช์ที่เกี่ยวข้องถูกตั้งไว้ที่ "ศูนย์" โหมดย่างมาตรฐานจะเปิดขึ้นโดยปล่อยให้ลมร้อนแห้งมากในเตาอบเหมาะสำหรับการอบ
- ไก่เสียบไม้เสียบไม้ในเตาอบ
- วิธีการติดวอลล์เปเปอร์ไวนิลแบบกระดาษ
- ยาอะไรที่ช่วยลดอัตราการเต้นของหัวใจสูงได้อย่างรวดเร็ว
ผลิตภัณฑ์โลหะเพื่อให้ความร้อน
ข้อดีพื้นฐานของการออกแบบดังกล่าวคือการถ่ายเทความร้อนอย่างรวดเร็วไปยังอากาศโดยรอบแม้ว่าการระบายความร้อนจะเกิดขึ้นในเวลาอันสั้น ปัจจัยชี้ขาดถือได้ว่าเป็นราคาที่ต่ำเนื่องจากผลิตภัณฑ์ประสบความสำเร็จในการแข่งขันกับอิฐคู่ ในระหว่างการใช้งานมีความเสี่ยงที่จะถูกไฟไหม้หากเคสไม่ได้รับการป้องกันด้วยวัสดุอื่น ๆ
วิธีการจำแนกขั้นพื้นฐาน
ก่อนอื่นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสามารถแบ่งออกได้ตามวัสดุในการผลิต ในตลาดสมัยใหม่มีเหล็กธรรมดาหรือทนความร้อน ทางเลือกควรขึ้นอยู่กับสภาพการใช้งานเป็นหลักเนื่องจากลักษณะของโลหะแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง
ตัวเลือกการจำแนกประเภทอื่นจะคำนึงถึงตำแหน่งของผลิตภัณฑ์ เป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งเตาเข้ามุมสำหรับกระท่อมฤดูร้อนซึ่งไม่ใช้พื้นที่มากนักจึงเหมาะสำหรับห้องขนาดเล็ก ทางเลือกในกรณีนี้ขึ้นอยู่กับการตัดสินใจในการออกแบบ
ปัจจัยที่สำคัญที่สุดคือวิธีการออกแบบระบบซึ่งอธิบายได้จากผลพิเศษต่อประสิทธิภาพ
- การออกแบบห้องที่เกี่ยวข้องกับการเผาไหม้ของอากาศที่เหลือโดยการไหลเวียนตามธรรมชาติ ด้วยตัวเลือกนี้ afterburner จะรวมกับ firebox เป็นโมดูลเดียว - เบ้าหลอม
- ผลิตภัณฑ์ท่อหมายถึงการมีพาร์ติชันพิเศษระหว่างที่ก๊าซไอเสียผ่านไปเพื่อรักษาความร้อน โดยปกติประสิทธิภาพของระบบไม่เกิน 60 เปอร์เซ็นต์
- ชนิดของกระดิ่งสามารถกักเก็บผลิตภัณฑ์การเผาไหม้เริ่มต้นไว้ใต้ภาชนะชนิดหนึ่งได้จนกว่าจะหมดพลังงาน ดังนั้นจึงโดดเด่นด้วยประสิทธิภาพสูง
ตัวแทนยอดนิยม
ด้วยการออกแบบที่มีประสิทธิภาพการฉีดอากาศจึงดำเนินไปโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์เพิ่มเติม ความแตกต่างของอุณหภูมิที่ทางเข้าและทางออกของลำธารนำไปสู่การถ่ายเทความร้อนในก๊าซ เตาอบพาสำหรับบ้านพักฤดูร้อนประเภทนี้ช่วยให้คุณได้รับประสิทธิภาพสูง
ระบบโฮมเมด
หากจำเป็นโครงสร้างโลหะเพื่อให้ความร้อนสามารถทำด้วยมือได้ แน่นอนว่ามันแทบจะไม่คุ้มค่าที่จะแสร้งทำเป็นสร้างผลงานที่โดดเด่นด้วยข้อมูลเกี่ยวกับสุนทรียศาสตร์ แต่ก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะสร้างโครงสร้างที่เรียบร้อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อขาดงบประมาณการปฏิบัติจริงจึงมีบทบาท
ในขั้นตอนแรกของการทำงานจะต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเตรียมองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับการประกอบ สำหรับเครื่องมือรายการไม่ยาวนักเนื่องจากเตาโฮมเมดสำหรับกระท่อมฤดูร้อนทำโดยใช้เครื่องบดและเครื่องเชื่อม
ในท่อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 40 มม. จะมีการตัดรูสี่เหลี่ยมสองรูก่อน หนึ่งในนั้นจะเป็นเตาไฟและอีกอันคือเครื่องเป่าลม มีการสร้างรูปล่องไฟที่ส่วนบน ตะแกรงทำจากลวดหนา 6 มม.
วงกลมสองวงถูกตัดออกจากแผ่นเหล็กซึ่งเส้นผ่านศูนย์กลางจะสอดคล้องกับความกว้างของท่อ มีการเชื่อมที่ด้านบนและด้านล่างเพื่อสร้างโครงสร้างที่ปิดสนิท ในขั้นตอนสุดท้ายประตูจะถูกติดตั้งจากชิ้นส่วนที่ตัดออกโดยใช้บานพับเหล็ก
เตาอบพา
บริษัท ต่าง ๆ ผลิตเตาอบคอมบิรุ่นต่างๆ อุปกรณ์ขนาดกะทัดรัดที่ใช้แรงดันไฟฟ้า 220V มีไว้สำหรับใช้ในบ้าน อุปกรณ์ของพวกเขาหายากมีฟังก์ชั่นเพิ่มเติมเล็กน้อย เครื่องจักรระดับมืออาชีพมีความโดดเด่นด้วยตัวเครื่องที่ทนทานกว่ารายการโหมดเพิ่มเติมและยังติดตั้งถาดและชุดทำความสะอาดแบบถอดได้อีกด้วย ใช้งานจากซ็อกเก็ตอุตสาหกรรมที่มีแรงดันไฟฟ้า 380V มีไฟแบ็คไลท์ไดโอดและฟังก์ชันเชื่อมต่อแบบไฟฟ้า ผู้ผลิตดังต่อไปนี้มีชื่อเสียงในด้านเตาอบ:
- Unox;
- เจมลักซ์;
- Smeg;
- Apach;
- Tecnoeka;
- ค้างคาว;
- การ์บิน;
- เวนิกซ์;
- Vortmax
Unox
ค้นหาว่าเตาอบพาความร้อนด้วยตัวเองคืออะไรกับผลิตภัณฑ์จาก Unox ซอฟต์แวร์ของหม้อนึ่งคอมบิมีระบบที่ยืดหยุ่นในการปรับวิธีการปรุงอาหาร วงจรของการบำบัดความร้อนประกอบด้วย 6 ขั้นตอนโดยมีการกำหนดค่าอุณหภูมิความชื้นที่แตกต่างกัน:
- ชื่อรุ่น: Unox XEBC-16EU-EPR-S;
- ราคา: 621,000 รูเบิล;
- ลักษณะ: 16 ระดับโดยมีช่วงเวลา 80 มม., LxWxH 1043x882x1866 มม., แรงดันไฟฟ้า 380V, กำลังไฟ 35kW, อุณหภูมิ จำกัด 260 องศา;
- ข้อดี: ความจุขนาดใหญ่ฟังก์ชั่นทำความสะอาดตัวเอง 256 ช่องสำหรับบันทึกโปรแกรมทำอาหาร
- ข้อเสีย: ไม่พบ
เตาอบพาความร้อนแบบมืออาชีพที่เรียบง่ายโดดเด่นในเรื่องระบบความปลอดภัยที่เพิ่มขึ้น กลไกการล็อคเสริมจะไม่เปิดจนกว่าไอน้ำจะถูกปล่อยออกมาผ่านประตูน้ำพิเศษ ข้อควรระวังนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการป้องกันอุบัติเหตุในห้องครัว:
- ชื่อรุ่น: UNOX XV 593;
- ราคา: 120,000 รูเบิล;
- ลักษณะ: 7 ระดับมีช่องว่าง 80 มม. ขนาด 860x882x930 มม. 380V 10.3 กิโลวัตต์อุณหภูมิสูงสุด 260 องศา
- ข้อดี: การตั้งค่าโหมดการทำอาหารที่ยืดหยุ่นกลไกการล็อคแม่เหล็กที่ปลอดภัย
- จุดด้อย: เปลี่ยนจุดศูนย์ถ่วงอย่างมาก
เจมลักซ์
เตาย่างครัวแบบพาความร้อนเปิดโอกาสใหม่ ๆ ในด้านการทำอาหาร เลือกจาก 11 โหมดหรือใช้การตั้งค่าที่ยืดหยุ่นเพื่อสร้างอาหารจานเฉพาะของคุณเอง มีหัววัดในตัวเพื่อควบคุมการรักษาความร้อนของอาหารได้มากยิ่งขึ้น:
- ชื่อรุ่น: Gemlux GL-OR-1500;
- ราคา: 7500 รูเบิล;
- ลักษณะเฉพาะ: เตาอบขนาดเล็กในครัวเรือน, 1.6 กิโลวัตต์, 220 โวลต์, 40-230 องศา, 11 โหมด;
- ข้อดี: ขนาดเล็กเคลือบไม่ติดบนผนัง
- ข้อเสีย: เย็นลงเป็นเวลานาน
หม้อนึ่งคอมบิสำหรับใช้ในครัวเรือนขนาดเล็กมีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนดการป้องกันสูงสุด กระจกเสริมความร้อนไม่ร้อนขึ้นด้านนอกระหว่างทำอาหาร การปรับกำลังของพัดลมแบบหมุนช่วยให้สามารถควบคุมเอฟเฟกต์การพาความร้อนได้มากขึ้นซึ่งเป็นส่วนสำคัญที่สุดของโหมดย่าง:
- ชื่อรุ่น: Gemlux GL-OR-1536
- ราคา: 9000 รูเบิล;
- ลักษณะ: มินิกริลล์พร้อมพัดลมโรตารีกำลังไฟ 1.5 กิโลวัตต์ 220 / 380V องค์ประกอบความร้อน 6 ชิ้นไฟไดโอดแก้วสองชั้น
- ข้อดี: ป้องกันความร้อนจากภายนอกได้ดี
- ข้อเสีย: ไม่พบ
- ทำไมลูกพลับจึงมีประโยชน์?
- อาหารที่มีวิตามินดี
- วิตามินที่มีสังกะสี
Smeg
เตาอบ Smeg combi เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้ในห้องครัวของร้านอาหารหรือคาเฟ่ขนาดเล็ก ราคาเพียงเล็กน้อยพร้อมคุณภาพที่ยอดเยี่ยมแสดงให้เห็นถึงการซื้ออุปกรณ์ดังกล่าวสำหรับธุรกิจขนาดเล็กในภาคการจัดเลี้ยง การใช้พลังงานต่ำช่วยลดค่าใช้จ่ายในการบำรุงรักษาครัว:
- ชื่อรุ่น: Smeg ALFA43GHU;
- ราคา: 55,000 รูเบิล;
- ลักษณะ: ถาดอบ 4 ระดับขนาด 602x537x584 มม. 3 กิโลวัตต์ 380V;
- ข้อดี: สวิตช์แบบหมุนที่ละเอียดอ่อนพร้อมการกำหนดค่าที่ตั้งไว้
- จุดด้อย: ไม่มีหัววัดในตัวตัวจับเวลาออกแบบมาสำหรับ 60 นาทีเท่านั้น
เตาอบพาความร้อนอุตสาหกรรมขนาดใหญ่มอบความเป็นไปได้ที่หลากหลายสำหรับพ่อครัวที่ใช้มัน โหมดการทำงานที่หลากหลายการตั้งค่ากระบวนการบำบัดความร้อนที่ยืดหยุ่นและฟังก์ชั่นของการปรุงอาหารแบบวงจรทีละขั้นตอนทำให้รุ่นนี้กลายเป็นพนักงานครัวที่เพียบพร้อม:
- ชื่อรุ่น: Smeg ALFA241VE
- ราคา: 183,000 รูเบิล;
- ลักษณะ: การติดตั้งพาเลท 6 ระดับขนาด 872x810x805 มม. 400V 8.3 กิโลวัตต์;
- ข้อดี: ขีด จำกัด อุณหภูมิที่เพิ่มขึ้น 280 องศา, กระจกป้องกันสามชั้น, กลไกการล็อคเชิงกล;
- ข้อเสีย: น้ำหนักมาก (113 กก.) ข้อกำหนดที่ไม่ได้มาตรฐานสำหรับแรงดันไฟฟ้าของสายไฟ
Apach
เตาอบแบบพาความร้อนขนาดเล็กสำหรับห้องครัวในร้านอาหารสามารถทำหน้าที่สนับสนุนเมื่อเตาอบที่เหลือไม่ว่าง การมีอยู่ของโหมดการปรุงอาหารทีละขั้นตอนจะเปิดโอกาสให้เป็นไปได้มากยิ่งขึ้นเมื่อใช้เตาอบนี้ ตั้งค่าสำหรับการอบชุบด้วยการเปลี่ยนแปลงของความชื้นและอุณหภูมิจากนั้นเตาอบจะปรุงอาหารเอง:
- ชื่อรุ่น: APACH AD46M;
- ราคา: 66,000 รูเบิล;
- ลักษณะเฉพาะ: โหมดแรงดันไฟฟ้าสลับ 220/380 V, ขนาด800х70080580มม., การควบคุมการจ่ายไอน้ำด้วยตนเอง
- ข้อดี: น้ำหนักเบาการปรากฏตัวของหัววัดเตาอบปรับเข้ากับตะแกรงไฟฟ้า
- จุดด้อย: ระดับเล็กน้อยใต้แผ่นอบ
ตู้พาความร้อนสูงและแคบที่ออกแบบมาสำหรับผลิตภัณฑ์จำนวนมากเป็นสิ่งที่จำเป็นที่สุดในห้องครัวของห้องอาหารร้านอาหารหรือคาเฟ่ขนาดใหญ่ ช่วงอุณหภูมิในการทำงานของอุปกรณ์เปรียบเทียบได้ดีกับรุ่นอื่น ๆ โดยมีขีด จำกัด บนที่เพิ่มขึ้น ใช้การตั้งค่าขั้นต่ำหากคุณต้องการหม้อนึ่งขนาดใหญ่และการตั้งค่าสูงสุดเพื่อเปิดโหมดเตาอบพิซซ่า:
- ชื่อรุ่น: APACH A9 / 10DHS;
- ราคา: 180,000 รูเบิล;
- ลักษณะ: คำแนะนำสิบระดับสำหรับพาเลทขนาดภายนอก 920x760x1075 มม. 400V 13.5 กิโลวัตต์กำลังพาความร้อนที่ปรับได้
- ข้อดี: การปรับโหมดการทำงานที่ยืดหยุ่น
- จุดด้อย: เปลี่ยนจุดศูนย์ถ่วง
Tecnoeka
เครื่องใช้ในครัวจาก Tecnoeka ได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับใช้ในพื้นที่ของสถานประกอบการจัดเลี้ยงขนาดใหญ่ที่ออกแบบมาสำหรับปริมาณการผลิตจำนวนมาก ซอฟต์แวร์ของหม้อนึ่งคอมบิมีระบบที่ยืดหยุ่นในการปรับวิธีการปรุงอาหาร วงจรการบำบัดความร้อนประกอบด้วย 8 ขั้นตอน:
- ชื่อรุ่น: TECNOEKA EKF 1064 TC touch control;
- ราคา: 280,000 รูเบิล;
- ลักษณะ: การติดตั้งพาเลท 10 ระดับขนาดภายนอก 935x930x1150 มม. 380V 16.5 กิโลวัตต์ฉนวนกันความร้อนที่ดีขึ้นเพื่อการใช้งานที่ปลอดภัย
- ข้อดี: การตั้งค่าโหมดการทำอาหารที่ยืดหยุ่น
- จุดด้อย: มีน้ำหนักมากกลไกการล็อคที่ไม่ได้รับการควบคุม
หม้อนึ่งขนาดใหญ่ที่มีช่วงอุณหภูมิในการทำงานที่เพิ่มขึ้นจะกลายเป็นตัวช่วยที่ขาดไม่ได้ในห้องครัวของร้านอาหารหรือห้องรับประทานอาหารขนาดใหญ่ ตั้งโปรแกรมให้นางแบบเตรียมอาหารด้วยตัวเองในหลายขั้นตอนและทำสิ่งอื่น ๆ ด้วยตัวเอง:
- ชื่อรุ่น: Tecnoeka KF1010 EV UD-GA;
- ราคา: 340,000 r;
- ลักษณะ: 12 เส้นนำสำหรับพาเลทขนาดภายนอก 965x850x1250 มม. 380V 23.5 กิโลวัตต์อุณหภูมิ 50-270 องศา
- ข้อดี: การตั้งค่าการปรุงอาหารสี่ขั้นตอนในสูตรพัดลมทรงพลังสามตัว
- ข้อเสีย: ราคาดี
คุณสมบัติและความลับของกระบวนการ
วิธีนี้แตกต่างจากวิธีการผลิตเหล็กอื่น ๆ ตรงที่ผูกด้วยความเร็วสูงมาก วิธีการทั้งหมดมักใช้เวลาเพียง 14-24 นาที อุณหภูมิที่สูงช่วยให้คุณกำหนดอัตราการละลายของปูนขาวในปริมาณตะกรันได้ทันที
ดังนั้นการถลุงเหล็กในเครื่องแปลงเดียวรวมถึงกระบวนการผลิตทั้งหมดจึงใช้เวลาไม่เกิน 30 นาที
สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าคุณภาพของกระบวนการหลักได้รับผลกระทบโดยตรงจากการออกซิเดชั่นที่ไม่สม่ำเสมอของแต่ละส่วนประกอบที่มีอยู่ในหน่วย
หลักการสำคัญของกระบวนการแปลงออกซิเจนเกิดจากการควบคุมของอุณหภูมิและการเปลี่ยนแปลงจำนวนการระเบิด ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับประสิทธิภาพของการถลุงคือการนำเครื่องทำความเย็นเป็นแร่เหล็กเศษโลหะหินปูน
ทำความสะอาดขยะโดยใช้หม้อต้มความร้อนทิ้ง ก๊าซนอกทั้งหมดจากกระบวนการถลุงเข้าสู่โรงงานเพื่อทำให้บริสุทธิ์ การผลิตเหล็กทั้งหมดด้วยวิธีออกซิเจนถูกควบคุมโดยคอมพิวเตอร์สมัยใหม่ที่มีประสิทธิภาพ
ควรสังเกตว่าด้วยการเป่าด้านล่างปริมาตรของเหล็กสำเร็จรูปที่เฉพาะเจาะจงจะน้อยกว่าการเป่าด้านบนมาก ด้วยวิธีการด้านล่างที่อัตราการได้รับเหล็กสำเร็จรูปนั้นสูงกว่ามาก
เทคโนโลยีการผลิตเหล็กเหลว
นอกจากนี้เท่าที่เกี่ยวข้องกับโลหะสำเร็จรูปในตอนท้ายของงานการผลิตทั้งหมดผลที่ได้คือ 1-2% มีประสิทธิภาพมากขึ้น
นอกจากนี้ในระหว่างกระบวนการนี้ระยะเวลาของการล้างจะลดลงและการละลายของเศษเหล็กจะเร่งขึ้น ทั้งหมดนี้ช่วยให้คุณสามารถสร้างกระบวนการทางเทคโนโลยีเฉพาะที่ความสูงต่ำกว่าของอาคารการผลิต
วิธีการเลือกเตาอบแบบพาความร้อน
ก่อนซื้ออย่าลืมหาวิธีการทำงานของเครื่องฟอกอากาศเพื่อที่จะไม่ซื้อสิ่งที่ไม่จำเป็นในราคาหลายหมื่นรูเบิล โปรดจำไว้ว่าอุปกรณ์ประเภทนี้เหมาะสำหรับครัวมืออาชีพมากกว่าใช้ในบ้าน เพื่อไม่ให้ผิดพลาดในการเลือกของคุณให้ใส่ใจกับคุณสมบัติต่อไปนี้ของอุปกรณ์ที่ซื้อ:
- ขีด จำกัด อุณหภูมิ หม้อนึ่งคอมบิมาตรฐานต้องมีการแพร่กระจายอย่างน้อย 200 องศาสามารถปรุงอาหารได้ทุกจาน พิจารณารุ่นที่มีขอบเขต 45-260 องศา
- กลไกการล็อค หม้อทอดอากาศมืออาชีพมักจะติดตั้งตัวล็อคไฟฟ้าหรือแม่เหล็กเพื่อป้องกันไม่ให้ประตูเปิดภายใต้เงื่อนไขบางประการ โปรดจำไว้ว่ากระแสไอน้ำหรืออากาศที่มีอุณหภูมิ 200 องศาขึ้นไปทำให้ผิวหนังไหม้อย่างรุนแรงเยื่อเมือกในลำคอและปอด
- อุปกรณ์. อุปกรณ์อุตสาหกรรมมักมีถาดมากกว่าจำนวนถาดภายในห้องทำความร้อนเพื่อให้การกระจายอาหารระหว่างถาดและเตาอบเป็นไปอย่างง่ายดาย
- แรงดันไฟฟ้า. แม้แต่เตาอบขนาดเล็กมาตรฐานที่มีการพาความร้อนก็สามารถออกแบบมาสำหรับซ็อกเก็ตอุตสาหกรรมที่มีแรงดันไฟฟ้า 380 V. ที่บ้านอุปกรณ์ดังกล่าวจะไม่เปิดอย่างดีที่สุด
- การเขียนโปรแกรม บางรุ่นสามารถตั้งโปรแกรมได้อย่างสมบูรณ์สำหรับการปรุงอาหารด้วยตัวเองในหลายขั้นตอนการตั้งค่าความชื้นเวลาและอุณหภูมิที่แตกต่างกัน เช่นเดียวกับผู้เล่นหลายคนในบ้านอัจฉริยะเทคนิคนี้สามารถเปิดใช้งานตัวจับเวลาหรือในช่วงเวลาหนึ่งเพื่อทำให้คุณทานอาหารเช้าร้อนๆหรืออุ่นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นได้
สิ่งที่เรียกว่าเครื่องทำความร้อนคอนเวอร์เตอร์
ระบบทำความร้อนคอนเวอร์เตอร์เป็นระบบที่ถ่ายเทความร้อนจากตัวกลางให้ความร้อนขององค์ประกอบความร้อนโดยการพาความร้อน นั่นคือการถ่ายเทความร้อนจะดำเนินการโดยกระแสอากาศที่เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ด้วยเหตุนี้จึงเป็นไปได้ที่จะทำให้ห้องอุ่นขึ้นอย่างสม่ำเสมอ
เครื่องทำความร้อนจัดดังนี้ องค์ประกอบหลักคือหม้อน้ำความร้อนคอนเวอร์เตอร์ ตัวแลกเปลี่ยนความร้อนตั้งอยู่ที่ส่วนล่างซึ่งสารหล่อเย็นแบบอุ่นหมุนเวียนอยู่ตลอดเวลาซึ่งมีบทบาทสำคัญในกระบวนการแลกเปลี่ยนความร้อนเพื่อให้พื้นที่สัมผัสของอากาศเย็นกับเครื่องทำความร้อนมีขนาดใหญ่ขึ้นจึงมีการติดตั้งซี่โครงหรือท่อโลหะแบนซึ่งเป็นแนวทางในการไหลของอากาศร้อน
ข้อดีและข้อเสีย
เตาเตาผิงพร้อมวงจรน้ำอ่านบทความของเรา
ตัวเลือกลดลงบนหม้อน้ำ bimetallic พร้อมซับล่าง? วิธีการเลือกอ่านที่นี่
อุปกรณ์ทำความร้อน
ดังนั้นอากาศเย็นจะเข้าสู่ตัวแลกเปลี่ยนความร้อนซึ่งเมื่อได้รับความร้อนจะเคลื่อนตัวขึ้น
ข้อดีอย่างหนึ่งของการทำความร้อนดังกล่าวคืออากาศในห้องสามารถอุ่นได้ค่อนข้างเร็ว