Eld, metall och kött: gör-det-själv-grill

Brazier gör det själv

En riktig picknick i naturen är oftast förknippad med sammankomster runt elden och grill. Det är processen att laga kött på kol som ger resten med vänner själens själ och högtid. Oftast är män involverade i aktionen och hävdar att "grillen inte tolererar kvinnliga händer." Låt oss inte bestrida deras rätt att laga kött från de äldsta tiderna.

Födelsen av doftande bitar i röken är ett slags mysterium som kan smälta hjärtat av all otillgänglig skönhet, och om pannkakan också görs för hand blir grillen ett verkligt kulinariskt mästerverk.

Läcker kebab. Framgångsfaktorer

Framgången för en egengjord grill på grillen beror på flera faktorer:

Korrekt marinerat kött. Inget behov av att bli lurad med ultramoderna recept med majonnäs, fermenterade mjölkprodukter och såser. Den klassiska kebaben är vin eller vinäger, lök, persilja och kryddor. Och andra marinader är bra bara för de mest ömma och mjuka bitarna.

De organiska syrorna som finns i vinäger och persilja är bäst för att framgångsrikt denaturera kött. I det här fallet betyder denaturering uppdelning av proteinmolekyler till ett tillstånd som är mest lämpligt för matsmältningen i vår kropp. Dessutom förhindrar den sura miljön brand från att skapa skadliga cancerframkallande föreningar i livsmedel.

Köttbitar för grill, som du planerar att laga på grillen med dina egna händer, bör vara kuber med en sidstorlek på minst 4-5 cm. Detta gör att de inte kan torka ut, vara saftiga och mjuka.

"Rätt brazier", gjord för hand. Apparatens mått måste vara tillräckliga för att rymma spettarna med tillräckligt stort utrymme.

Som regel tas grillens längd lika med spettens längd minus 10-15 cm. Bredden kan beräknas utifrån villkoret att en spett måste ha minst 80 mm utrymme. Avståndet till kolen bör inte vara mer än 100 mm och eldjupet bör vara upp till 200-250 mm, med spår för spett längs den långa sidan.

vägg tjocklek - ju större desto bättre. Och det finns inget behov av att rengöra sotet från deras inre yta, det här är en källa till infraröda strålar, utan vilka du helt enkelt får kött bakat på en eld. För att shish kebab inte bara ska vara en god men också en hälsosam maträtt, bör hålen för luftflödet för den handgjorda grillen vara i botten, som på de många bilderna på enheter som är fyllda med specialiserade platser .

När luft passerar genom kolen från botten upp kommer allt syre att brinna ut i det och det kommer att vara möjligt att undvika skadlig oxidation av matenzymer. Med de laterala anordningarna av blåshålen kommer syre i den utgående strömmen att finnas kvar, vilket innebär att kebaben inte kommer att vara så frisk.

"Doftande" kol. Analysera ett arkiv med hemvideor om att äta en grill, tillagad på grillen med dina egna händer. Märker du att de bredaste leenden från de närvarande är närvarande just under provsmakningen av rätter tillagade på trä från fruktträd? Det är svårt att överskatta rättvisan i detta skämt - ved från körsbär, aprikoser, äppelträd, päron etc. ger skålen en unik smak och arom.

Vi börjar laga grillen. I nätverket kan du hitta teckningar och foton som är nödvändiga för att göra en brazier av vilken typ som helst med egna händer - från enkel metall till tegel eller sten.Tänk på alla mönster, gradvis flytta från det enklaste - från plåt, till mer komplexa, som en brännare, ett rökhus, tillverkat för hand eller en stenbrännare-ugn.

Hur man väljer en grillugn

De flesta anser att en grill och en grillroaster är exakt desamma när det gäller design och driftsprincip. I de flesta fall är det för självtillverkade metallstrukturer ett helt rättvist uttalande. Mästarna ägnar inte mycket uppmärksamhet åt att ordna grillgrillar, medan det för sanna finsmakare och beundrare är alla nyanser och hemligheter i designen av "märkesvaror" mycket viktiga.

Hur en grillugn skiljer sig från en grilllåda

Det finns två grundläggande skillnader.

För det första, trots den liknande funktionsprincipen och den allmänna strukturen, är braziern och grillpannan i driften av förbränningsdelen något annorlunda. Följaktligen påverkar den genererade värmen köttet eller fisken som kokas annorlunda, vilket resulterar i en annan sluteffekt. I grillen värms produkterna av träförbränningsprodukter och delvis av heta kolvärmen. Vid en grill beror huvuduppvärmningen och tillagningen på strålning, eftersom luftflödet till den brinnande ytan är mycket mindre organiserat och riktat inåt.

För det andra, vid en grill, är uppvärmningsprocessen mycket mjukare, huvuddelen av värmen spenderas på upphettning av metall, kol och användningen av ett galler gör att kall luft kan strömma runt och samtidigt kyla den stekte ytan. Vad detta betyder för köttprocessen kan bara förklaras av en kock som är specialiserad på bakning av kött- och fiskrätter. Fukt och fett finns kvar i produkten och transporteras inte av den heta gasströmmen. För en grill är det inte särskilt svårt att laga en saftig biff på ett metallgaller. På grillen måste produkten förpackas i metallfolie för att få ett liknande resultat.

Den klassiska grillpannan antar närvaron av en metallskål där kol tänds och smutsas. I de gamla versionerna av grillen användes vanlig ved istället för kol, som staplades upp i ett berg i en metallbehållare och brändes till kol. Så snart volymen brinnande kol fyllde metallbehållaren till randen installerades ett metallrist eller bara några stålstänger och tillagningsprocessen började.

För att få en liknande effekt i grillen måste stekarna med kött ständigt vändas och försöka mycket hårt för att inte torka ut den bakade produkten och samtidigt steka den noggrant.

BBQ Roaster Design

En klassisk grillanordning involverar användningen av en rund skål gjord av metall eller sten, över vilken ett metallrist är installerat, det är bättre att välja en förnicklad, men du kan också använda en vanlig, svetsad av tjock ståltråd . Moderna mönster av metallgrillgrillar, som på bilden, har speciella värmeglas i botten av kitteln.

Luften som kommer in genom glaset bränner en del av kolet, varefter förbränningsprodukterna flyter längs metallväggarna och avlägsnas till utsidan. Det är således möjligt att hålla en hög temperatur på kol och behållare utan tröttsamma fläktar med en metallfläkt, vilket är fallet med en grill.

Det finns inga bagage i en metallgrillanordning, varje designelement tjänar sitt eget syfte. Innan du väljer ritningar av en grill för att bygga med egna händer, var uppmärksam på två huvudfunktioner i en metallkonstruktion:

1. I konstruktionen av brännaren bör metallristen ha en justerbar installationshöjd, från högsta läge vid kittelns skärnivå till det lägsta - 4-5 cm under behållarens kant;
2. Finsmakare och grillfinsmakare rekommenderar att utrusta kapaciteten hos brännaren med en avtagbar skyddssida som täcker den bakre delen av härden, vilket undviker stänk av fett, rök och kol på händer och kläder
3. En varm grillrist måste vara säker i första hand, så ju tyngre och stabilare behållaren med heta kol desto mindre risk för brännskador.

För din information! För att undvika brännskador är sidorna på rektangulära grillgrill ofta fodrade med metallskärmar.

I exklusiva versioner installeras ugnsstrukturen på en stål- eller keramikbas, förankrad i marken. För mobila och bärbara strukturer fästs ugnsstödbenen på marken med hjälp av speciella metallpinnar.

Fördelar med metallkonstruktioner

Den viktigaste fördelen med grillar av metall är deras låga kostnad. Även om du köper metallplåt, hörn, stänger och rör som är nödvändiga för jobbet kommer materialkostnaden att vara betydligt lägre än den färdiga produkten från butiken. Och om du tar hänsyn till att onödigt metallavfall i form av fat, cylindrar, plåtbitar och skrot av hörn passar för en sådan struktur, kommer priset på den färdiga produkten att närma sig noll.

Den andra obestridliga fördelen är enkel tillverkning. Den som har en svag grad av svetsning kommer att kunna upprepa den mest komplexa designen. För det tredje kan sådana grillar enkelt installeras på en ny plats eller tas med dig till picknick. För det fjärde kommer en tillräcklig tjocklek av plåt att låta grillen tjäna under lång tid. Och för det femte, nöjet med resultatet. Efter att ha skapat ett riktigt mästerverk från metallskrot kan du stolt minnas detta vid varje tillfälle.

Grillar med otillräcklig väggtjocklek lider av nackdelar - de brinner snabbt ut, de kan köras vid överhettning och de kan rosta från regn och fukt.

Hur man gör en grill själv

Att välja en metall

När du väljer ett material för att göra en grill med egna händer, är metall oftast att föredra.

Detta val är ganska motiverat, eftersom detta material har ett antal fördelar:

• designen har rörlighet, har förmågan att montera och demontera vid behov;
• enkel skötsel av produkten;
• bekväm och säker användning av enheten;
• designens enkelhet gör att du kan göra det själv;
• kostnaden för en metallgrill är på en överkomlig nivå.

Originalgrill av metall
Det mest lämpliga materialet för grillar erkänns av alla experter som stålplåt med en minsta tjocklek på 3 mm. DIY-entusiaster hävdar att en fantastisk grillfest erhålls med en gammal gasflaska. Metallen i detta kärl har tillräcklig tjocklek, vilket säkerställer konstruktionens hållfasthet och hållbarhet. Det är ännu lättare att göra en grill från ett fat, eftersom metallens tjocklek är sådan att den är lätt att arbeta med.

Ritning av den framtida grillen

Enkelheten i metallgrilldesignen betyder inte att det inte finns något behov av att rita en ritning. Förekomsten av till och med ett elementärt diagram över en framtida produkt underlättar dess tillverkning. Ritningen låter dig beräkna behovet av materialet, utföra korrekt skärning och göra montering utan fel.

https://asdecor.ru/wp-content/uploads/2012/09/24.png

Det finns många alternativ för grillar i metall. Enklare konstruktioner kräver inte speciella verktyg och färdigheter. I komplexa produkter kan du inte göra utan svetsning. Från en vanlig matlagningsenhet kan du skapa en multifunktionell grill med originaldesign.

Byggsvetsning och bearbetning av färdig produkt

Metoden att montera grillen med egna händer bör bestämmas även under märkningsprocessen.Om svetsning tillhandahålls för tillverkning av en produkt är det nödvändigt att skära metallen i enlighet med ritningen. En kvarn används för att skära av materialet. Om det inte är möjligt att använda en svetsmaskin görs en överlappning på varje sida under skärning, vilken är ytterligare böjd, vilket uppnår sammanfogning av strukturella delar. Fixeringen av grillelementen sker med en skruvförbindelse.

Färdig konstruktion

I slutet skruvas benen på, vilket gör att grillen snabbt kan demonteras och förberedas för transport under drift. För att ge produkten ett estetiskt utseende färgas den.

Gör-det-själv plåtpanna

En brazier tillverkad av metall med egna händer kommer att tjäna dig troget i många år bara om plåtens tjocklek är tillräcklig och metallen tål höga temperaturer utan risk för utbränning. Dessutom kommer en produkt med en tjocklek på 4-5 mm aldrig att leda, vilket ofta lider av strukturer svetsade av takplattor. Oftast behövs en anordning med en väggtjocklek på 1-2 mm för utflykter. Dess vikt är mycket mindre, och en självtillverkad fyrverkeri med hopfällbar design, vars ritningar finns i nätverket, är också bekvämare att transportera.

Innan du börjar arbeta måste du fylla på en tillräcklig mängd plåt 2-4 mm tjock, ett hörn med en hyllbredd på 40 mm, en svetsmaskin och en vinkelslip, en elektrisk borr med borrar, en linjal, en markör och en konstruktionstorg. För tillverkning av ben är det nödvändigt att förbereda ett rör eller en fyrkant med ett tvärsnitt på 400 mm2. Arbetet med tillverkning av en stationär grill med egna händer av plåt utförs i följande ordning:

• Överför ritningen till en metallplåt och skär ut ämnena med hjälp av en kvarn. Vid användning av ett material med en tjocklek av 2 mm appliceras en ritning i form av en avsökning och sedan böjs arbetsstycket i rät vinkel längs sidoväggarnas anliggningslinje mot botten.

Vi mäter

Klipp ut önskat format

Rengör kanterna på bottenarket

Mätningar igen

Vi böjer lakan och tar tag

• Med hjälp av en kvadrat grips sidoväggarna genom svetsning vinkelrätt mot botten och sedan svetsas sömmarna längs hela distanslinjen.

Svetsning krävs för att fixera arken

Vi tar svetsmaskinen

Vi svetsar fogarna

Svetsning

Vi rengör sömmarna

• Med en borr med en diameter på minst 12 mm borras hål för luftflöde i den nedre delen av sidoväggarna eller botten, beroende på vilka ritningar du använder när du gör en fyrverkeri med egna händer. Om luftflödet kommer genom botten bör en extra bottenaskbox tillhandahållas.

Klipp ut en del av lådan

Därefter svetsar vi partitionen

Och på locket

Vi borrar hål med en diameter på 13 mm

Som ett resultat får vi sådana hål för dragkraft

• I de långa väggarna bör spår göras för spett. Det är bäst att växelvis klippa spåren 3-5 cm och 6-8 cm långa. Detta gör att du kan ställa in önskad höjd på spettarna ovanför kolen.

Fyll i vatten, fyll i ved

Vatten nådde en koka från 10 grader på 20 minuter

Testa en hemlagad grill

• Nästa steg kommer att kräva att du studerar bilden av braziers i nätverket eller utformar din egen ram där en brazier monterad av dig själv kommer att installeras. En sådan ram är monterad från ett metallhörn och en profil med svetsade eller bultade anslutningar. Dess design bör ge hyllor för disk, ved och apparater.
• Om du planerar att göra en fyrfärg med egna händer av metall av liten tjocklek för utflykter, kan ramritningarna läggas åt sidan. Du behöver inte det. Det är bättre att svetsa korta (upp till 8 cm) bitar av ett metallrör med en diameter på upp till 25 mm i bottenhörnen, i vilka delar av en stång eller rör med en mindre diameter (upp till 20 mm) kommer att införas som ben.Deras längd väljs utifrån deras behov.
• Handtag från en metallstång ska svetsas på toppen av grillens korta väggar för enkel bärbarhet.
• Taket, installerat över grillen, kommer att kunna skydda eldstaden från snö och regn. Det är inte alls svårt att göra det, det räcker att tillhandahålla sidostolpar och ett par golv där takstrykjärn av önskad storlek läggs.
• Glöm inte att dekorera ditt arbete med olika smidda dekorativa element som kan köpas i butiken. Därefter rengörs produkten och ramen med en metallborste och målas med värmebeständig färg. När det har torkat anses en grill av metall med egna händer anses vara komplett och de börjar testa grillen.

Under arbetet kan du korrigera ritningarna och göra en fyrfärg med egna händer som bäst uppfyller dina tekniska och estetiska krav.

Ett exempel på att göra en enkel metallgrill

Verktygslådan för detta jobb är uppenbart:

• Roulett;
• Kärna (för att fylla hål före borrning);
• Bulgariska;
• Elektrisk borr;
• Svetsmaskin.

Det första steget, från vilket tillverkningen av en hemlagad grill från metall börjar, är skärning av stålplåt. Efter att ha markerat dimensionerna på botten- och sidoväggarna skär vi ut alla ämnen med en kvarn. Längst ner på de långa sidoväggarna måste vi skapa hål för luft. För att göra detta fixar vi en 6 eller 8 mm borr i borrchucken och gör ventilation (avståndet mellan hålens centrum är 3-4 cm).

Ett mer rationellt alternativ är att inte klippa ut alla delar separat, utan att göra spår i arket med en kvarn, så att du sedan kan böja dem till en volymetrisk struktur.

Efter att ha böjt det skurna arket i en volymetrisk låda kokar vi väggarnas fogar. Detta kan inte göras med ett fast material utan med en svetsning, så att metallen blir mindre deformerad. För bättre fixering av spettarna kan grunda spår skäras på de långa väggarnas övre revben.

Nästa operation är svetsning av benen. Bättre att göra dem avtagbara så att brännaren kan transporteras i bilen. För detta använder vissa hantverkare muttrar och svetsar dem i botten av botten. Sedan skruvas gängstänger in i dem. Vi gör det lättare och använder de nedre delarna av de gamla dörrgångjärnen. De har ett ögla för svetsning och ett hål tillräckligt djupt för att passa ett stålstift.

Vår grill är redo för den första grillen. Alla operationer för kapning och montering tar inte mer än två timmar.

Hopfällbar brännare av metall

Om du inte vill transportera en överdimensionerad helmetallåda, titta på en hopfällbar struktur eller ett diagram över en grill för att göra med dina egna händer. Sådana produkter är kompakta, lätta att upprepa och tillräckligt hållbara. Dessutom kan du montera din bärbara enhet på några minuter. Ritningar och detaljerade diagram presenteras för din uppmärksamhet som hjälper dig att sätta ihop en brazier med egna händer. Steg-för-steg-instruktioner och foton på monteringsprocessen hjälper dig att gräva i de minsta detaljerna.

För arbete behöver du samma material och verktyg som för att göra en svetsad struktur i ett stycke. Dessutom måste du fylla på ett sticksåg och förstärkt sax för att arbeta på metall, samt en uppsättning matriser och fästelement. Är du redo att göra en hopfällbar brännare med egna händer? En steg-för-steg guide hjälper dig att inte förbise någonting. Bestäm de önskade måtten på produkten med hänsyn till dimensionerna på din bagageutrymme. Vi erbjuder det bästa alternativet, lämpligt i de flesta fall:

• Bredd - 300 mm;
• Längd - 600 mm (konstruerad för 6 delar, om det kan behövas kan den ökas med en hastighet på 100 mm för en spett);
• Väggarnas höjd är 150 mm, med hänsyn till avståndet 20 mm under gallret;
• Stödbenens höjd är 600 mm (det är bättre om benens längd sammanfaller med grillens bredd, eftersom vi behöver en kompakt design).

Som regel har varje självgjord hopfällbar brännare, vars produktionsvideo finns i nätverket, följande element:

• Hörnram av metall;
• Botten;
• Längsgående och laterala sidor;
• Galler;
• Fästelement.

1. För att skapa en ram från hörnen, svetsa en rektangel av önskad storlek (om du tar våra grillmått som grund bör du svetsa en ram 230 mm bred och 570 mm lång med egna händer). Vid konstruktionens hörn, svetsa 50 mm bitar av vattenrör med en yttre dimension på 17 mm. I framtiden kommer de att sättas in i stödbenen.
2. Benen behöver fyra rör med en innerdiameter på 18-20 mm. Vi har redan diskuterat stödets längd. Pluggar kan installeras på andra sidan av rören som fastnar i marken.
3. Skär ut botten- och sidokonstruktionselementen från metallplåten, skär spåren i dem och borra nödvändiga hål.
4. I enlighet med diagrammet för en fyrfärg avsedd att tillverkas för hand, fäst botten på ramen med bultar. För att göra detta, borra genom hål i dem och lägg en ram från hörnen på grillens botten.
5. Som galler kan du använda ett galler svetsat från en stång eller armering med en diameter på 8-10 mm. Svetsa 15-20 mm långa ben från samma material längs gallrets kanter.
6. Vi fäster sidorna på fyra stavar (stickor). För att göra detta, klipp av trådarna i sina ändar för vingmuttrar och svetsa stavarna till de övre och nedre sidorna av de korta väggarna. Om det inte går att svetsa, fäst ekrarna på sidoväggarna med hästskobultar.
7. Råd: montera alla bultar från sidan av eldstaden. Detta hjälper till att hålla trådarna sintrade.
8. För att montera en sådan brazier med egna händer behövs inte steg-för-steg-instruktioner - själva processen är mycket enkel. Det räcker att fixera botten på benen och sedan komma in i slitsarna på de långa sidoväggarna med ekarnas utskjutande ändar och dra åt dem med vingmuttrar. Efter att de monterade sidoväggarna har fästs på basen och installerats inuti gallret kan pannan betraktas som självmonterad. Ett foto nära denna storslagna struktur kommer att tjäna som ett bevis på din skicklighet i sociala nätverk.

Vikt av en stationär struktur av ark 6

Om ark 6 och hörn 25x25x3 tas som grund, kommer det att kräva cirka 32 kg metall att göra en fyrverkeri med egna händer av metall med måtten 700x280 mm. Den slutliga vikten på den stationära grillkonstruktionen kommer dock att vara cirka 30 kg på grund av perforeringarna i botten och längs basens omkrets.

Om en brazier med sådana dimensioner är gjord av ark 5 och ett profilrör 20x20x 1,5 eller konstruktionsbeslag av storlek 12, kommer vikten på produkten att minska med cirka 5-6 kg.

Efterbehandling av metallprodukter

Efter avslutat arbete måste metallbrännaren rengöras från rost med en metallborste som placeras på en borr eller kvarn. Svetsade fogar slipas med en vinkelslip.

Vidare avfettas grillens yttre ytor och målas med värmebeständig färg och lack. Ornament i form av löv och lockar kan förädlas med en patina, vilket ger dem utseendet på en antik bit. Det finns inget behov av att måla insidan av produkterna. Det är inte heller nödvändigt att rengöra denna sida från kolavlagringar som uppstår under användning av enheten. Det antas ha en positiv effekt på kvaliteten på den beredda maten.

DIY tegel braziers

En stationär tegelsten, byggd med egna händer, är bra för sin soliditet - dess tjocka väggar håller värmen länge och låter dig laga en underbar shish kebab eller grilla med dina egna händer utan risken att bränna ömt kött. Strukturerna för tegelgrillar bildar ibland en enda helhet med ett lusthus och en uteplats, vilket faktiskt är ett helt komplex som kompletterar den allmänna stilen i trädgårdsområdet.Efter att ha byggt en sådan tegelsten med egna händer kan du inte bara laga grill, utan också laga fisksoppa, shurpa, pilaf, samt röka fjäderfä eller fisk.

Deras enda nackdel härrör från soliditeten hos tegelstenar - de intar en permanent plats. De kan inte flyttas eller döljas i det bortre hörnet. Det är därför det är nödvändigt att mycket noggrant närma sig valet av en avskild plats, efter att ha tänkt att installera en utomhuspanna med egna händer.

Brazier från ett fat eller en gasflaska med egna händer

Beslutet att svetsa en brännare från ett rör, en cylinder eller en gasflaska sparar materialkostnader och tid att arbeta.

Monteringen utförs i följande ordning:

1. Arbetsstycket läggs i vågrätt läge, märkning utförs.
2. Från pipan och cylindern skärs den övre delen av, lika med halva cirkeln. Sidoväggarna berörs inte. Ett rörstycke sågas i längd i lika stora halvor.
3. De avskurna delarna av produkterna är förbundna med möbelgångjärn. Rörets ändar är pluggade med fyrkantiga foder.
4. Benen är skisserade och utskurna. De är fästa i höljets ändar.
5. Skåror görs längs kanterna och hålen för fläkten.

Därefter dekoreras och modifieras produkten. Hyllor, stativ, krokar och dekorationer är fästa på den.

Komma igång

Liksom alla kapitalstrukturer kräver en trädgårdsgrill en grund. Bäst av allt, för att bygga en brännare gjord av tegel med egna händer, är en tejpfundament med ett gropdjup på upp till 0,6 m lämplig. Gropen är täckt med stor krossad sten eller sten och hälls med sandcement murbruk. En grund av mursten läggs ovanför markytan, upp till 0,3 m hög. Det bästa materialet för en sådan eldstad är natursten eller röd tegelsten. Stenmur är ganska mödosamt och kräver mycket erfarenhet. Det är fullt möjligt att bygga en brännare gjord av tegel med egna händer, det viktigaste är att göra jobbet försiktigt och utan brådska.

Innan du börjar bygga, överväga utformningen av en sådan grill. Som regel representerar de alla en eldstuga med låg skorsten. Ett galler installeras inuti eldstaden, under vilken det finns en askfat (en eller flera), stängd av en fläkt. En nisch för lagring av ved är anordnad under askpannan.

Är du intresserad av gör-det-själv-grillar av tegel? En steg-för-steg-instruktion hjälper dig att förstå alla nyanser av sådana strukturer.

För att bygga en liten tegelgrill behöver du: 400-450 st. tegel, lera, flodsand, ett par galler, en kopparhuv för en avgashuv, en vinkel på 30x40 mm och 40x40 mm, ventiler eller askdörrar.

1. Välj en plats för kaminen - i ett öppet utrymme eller under ett lusthus. Lösningens sammansättning beror på detta. För det första alternativet kommer värmebeständigt cement att behövas, och för det andra kommer lerelösningen att göra.
2. Utrusta grunden.

1. Lägg ut en nisch som mäter 0,75x0,5x0,5 m. Lägg en rad tegelstenar ovanför denna nisch (sked murverk). Använd här stödet från de medföljande metallhörnen. Installera hörnet med lika fläns på baksidan av raden (i murens 8: e rad) och 30x40 fram, så att det gör spår i den främre tegelstenen på 9: e raden för hörnhyllan.

Den andra raden behövs för att eliminera överhettning av takmaterial

Vi bildar ugnsvolymen på tredje raden

1. Den tionde och elfte raden bildas av askblåsare som mäter 0,12x0,25 m. Dörrar eller ventiler installeras också här för att reglera luftflödet. För installationen av gallret i den 11: e raden av tegelstenar skärs en fjärdedel av.

I originalet användes den här dörren till ugnen.

Fäst ugnsluckan

Vi fixar tråden för att fästa dörren

1. I den tolfte trettonde raden utrustar vi en avsats för spett.
2. Murverkets murverk fortsätter till den 21: a raden.Vidare täcks den på samma sätt som en nisch under askpannan, endast läggningen utförs i hälften av tegelstenen.

Plats för att lägga eldstaden

Vi lägger ut botten på eldstaden

Vi sätter gallret

Vi sätter upp eldstädernas väggar

Täcker träboden med en plåt av metall

1. Från den 24: e raden börjar murverket att smala av med avsatser. På sidorna reduceras varje rad med 35 mm och på framsidan med 17 mm. Rökboxens bakvägg är placerad vinkelrätt mot basen.
2. Den sista raden i tegelgrillgrillet kommer att bli den 33: e, med en kopparavgashuv installerad av dig själv. Ett foto av denna design hjälper dig att navigera hur du gör detta.

Vi bildar 6 rökuttag från eldstaden

Sedan stänger vi eldstaden. Lägg golvet ovanpå

Vi placerar värmeisolering och kokgolv ovanpå eldstaden.

Skorsten murverk. Kokaren är klar!

De presenterade ritningarna av tegelstenar hjälper dig att bygga den mest lämpliga strukturen med egna händer. Ett foto av sådana byggnader hjälper dig att uppskatta deras design och prakt.

Det är dock inte tillräckligt att bygga en fyrfärg av tegel med egna händer. Vi behöver fortfarande installera en skorsten.

Krav på skorstenar och huvar

För att braziern, byggd av dina egna händer, inte ska röka lusthuset med rök, avlägsnas heta gaser genom skorstenen. En speciell rökhuv är utformad för att samla upp rök som måste överstiga metallgrillens dimensioner med minst 30 cm i varje riktning. Det bör vara minst 80 cm från den nedre delen av huven till den övre delen av skorstenen. Om du gör en huva med en justerbar upphängning kan du justera tjockleken på rökskyddet över spettarna. Denna kebab blir mycket mer smakrik.

Gör-det-själv-tegelstenar bör inte ha några rökströmmar och röka tänder. Det är nödvändigt att bara utrusta raka rökkanaler med en inbyggd vy för att justera utkastet. Annars kan slarv vid hantering av ugnen leda till avfall.

Det presenterade galleriet med grillar, utrustat i sommarstugor, gör att du till fullo kan uppleva skönheten i tekniska och designlösningar, känna doften av en grill som förbereds, dyka in i atmosfären av värme och harmoni och föreställ dig själv dina närmaste och älskade människor. Och kanske kommer du att vara så intresserad av hur man gör en brazier att du fyller på verktyg och börjar göra magi med dina egna händer.