O fogão é uma fonte de calor e conforto, um meio de cozinhar alimentos, secar frutas e cogumelos. Era usado para assar pão. O fogão russo também era um lugar para dormir. Ela foi capaz de curar um paciente com resfriados. O aparelho ventilava e secava a residência, criando uma atmosfera favorável. Essa unidade era usada até para fins de purificação: eles fumegavam nela com vassouras.
Via de regra, eram enormes dispositivos de aquecimento que eram construídos na Rússia, porque naquela época as pessoas faziam agricultura de subsistência. Sua altura era de até 2 m, comprimento - mais de 2 m, e largura - cerca de 1,5 m. A principal tarefa dessa estrutura é se manter aquecido o maior tempo possível. Para isso, durante a construção, a câmara de cocção foi localizada no fundo do forno, e um amortecedor foi instalado entre esta estrutura e a boca.
Como e como aquecer um fogão russo
Carvão ou madeira geralmente eram usados como combustível. Os toros foram selecionados de espécies de pinheiros, frutas ou bétulas. Distinguem-se por um maior tempo de queima e preservação do calor, necessário para o funcionamento do forno.
Para obter um bom carvão, selecionou-se lenha para aquecimento do mesmo tamanho, livrando-se dos nós o máximo possível. Em seguida, eles foram dobrados em um poço e chips foram colocados no topo para uma ignição mais rápida. Para obter um carvão uniforme, era importante poder derretê-lo para que o calor fosse mantido por muito tempo. Para isso, o aparelho foi aquecido com uma grande fornada de lenha.
Como fazer um fogão russo com as próprias mãos
É melhor confiar a construção do forno a um profissional. Diagramas ordinais detalhados e manuais podem ajudá-lo a realizar o trabalho sozinho, mas ainda é melhor procurar o conselho de um fabricante de fogão experiente - este é permitirá que você evite erros graves.
Seleção de projetos, desenhos
A construção de um forno é um trabalho trabalhoso e complexo que requer uma abordagem responsável e uma consideração preliminar cuidadosa de todas as condições. Todos os elementos devem ser instalados passo a passo, o procedimento deve ser seguido corretamente. A escolha de um projeto depende de vários critérios:
Foto 4. Desenho de um fogão russo com encomenda holandesa. As dimensões do dispositivo são indicadas em milímetros.
- A área da sala aquecida. Um fogão russo na versão clássica é capaz de aquecer uma casa bastante grande de vários cômodos, um fogão holandês compacto é adequado para uma pequena sala. A opção de proteção térmica também é adequada para casas de campo de médio a grande porte.
- Funções necessárias. A versão clássica oferece a mais ampla gama de tarefas a serem realizadas, as opções mais compactas são desprovidas de algumas delas, mas compensam com outras vantagens. Se o objetivo for principalmente o aquecimento, um fogão com escudo, adicionalmente equipado com um fogão, é o mais adequado.
- Eficaz na redução de custos e eficiente. De acordo com esses critérios, os mais lucrativos serão os fogões com escudo e os fogões holandeses, que têm um longo tempo de funcionamento na guia de lenha.
Foto 5. Desenho do pedido de uma salamandra russa com dimensões de 1650x1530 mm.
Um critério insignificante é o tipo de combustível - na maioria dos casos, todas as versões de fogões russos funcionam combustível sólido, mas para alguns de seus tipos (por exemplo, carvão), pequenas diferenças podem ser introduzidas na estrutura da câmara de combustão.
Seleção de material
A escolha de materiais para construção depende em grande parte de seus capacidade de resistir ao calor. Usado apenas graus de tijolo refratárioque não se expandem ou racham quando expostos a altas temperaturas. Os mesmos requisitos se aplicam às misturas de ligação. A resistência do material também é de grande importância - o fogão russo se distingue por sua grande maciez e peso, com o tempo, tijolos frágeis irão se desintegrar e quebrar.
Referência. A câmara de combustão, onde a temperatura atinge os valores mais elevados, é assentada com tijolos de argila de argila; para a construção de outras peças, você pode usar tijolos de cerâmica mais baratos.
A argamassa de alvenaria deve selar as costuras com alta qualidade, ser elástica e não trincar por ação da temperatura. Várias misturas de argamassa refratária estão disponíveis nas lojas. Você pode fazer uma solução sozinho a partir de misturas de argila oleosa e areia (geralmente em uma proporção de 1 para 2)... Para preparar a fornalha, pó de argila refratária é adicionado à solução.
Além dos materiais de alvenaria, é necessária a aquisição de peças metálicas do futuro forno: amortecedores, portas, grades. Geralmente são feitos de ferro fundido ou aço e podem ser encontrados em lojas especializadas de ferragens.
Preparação do instrumento
Para a correta execução da alvenaria várias ferramentas serão necessárias:
- Pá. É utilizado para misturar a solução, aplicando-a nas áreas de alvenaria.
- Nível de construção. É necessário para nivelar as fiadas de alvenaria.
- Cordão... Ele é esticado como um guia para alinhar as fileiras de tijolos.
- Espátula. É usado para colher e aplicar argamassa sobre tijolos, para alisá-los e retirar o excesso.
- Um martelo... Ferramenta de formatação "escolha" é necessário para quebrar partes de um tijolo, dando-lhe a forma necessária para assentar um elemento. Você também pode usar um martelo de tijolo mais pesado.
- Búlgaro. Ele é usado para cortar o tijolo em pedaços do tamanho desejado.
- Quadrado. Consiste em duas placas de metal, usadas para alinhar os cantos.
- Entrando. Uma ferramenta para fazer uma costura de alvenaria decorativa. Usado quando nenhum outro acabamento de superfície é planejado.
- A regra... É necessário verificar a regularidade da alvenaria, em particular da fundação.
- Encanamento. Ajuda a avaliar a qualidade da alvenaria vertical.
Além de ferramentas, você precisará de grande capacidade para misturar argamassa de alvenaria, um balde galvanizado com paredes baixas é o mais adequado.
Preparação do site
Ao escolher um local para instalar o forno, é necessário estudar cuidadosamente as condições.
- Fundação. Em qualquer caso, é recomendável instalar um separado. Se o forno pesar mais que 750 kg, então sua instalação é necessária. Uma fundação separada é necessária para não danificar a principal.
- Paredes... Se as paredes forem de madeira, o recuperador deve ser instalado a alguma distância delas. As próprias paredes ao redor do fogão precisam embainhe com material resistente ao fogo.
- Eficiência de aquecimento... A opção mais comum é instalar um fogão russo no meio de uma casa ou sala grande. Nesse caso, a transferência de calor não será absorvida pelas paredes, e todo o espaço residencial se aquecerá de maneira uniforme e rápida.
- Dispositivo de chaminé. Você precisa escolher o local mais conveniente onde as vigas e caibros não interfiram na chaminé da rua. A chaminé deve passar junto à cumeeira do telhado.
Ao combinar as funções de aquecimento e cozimento, o local do fogão é escolhido na área da futura cozinha, mas para uma transferência de calor adequada recomenda-se colocá-lo mais próximo do centro da casa.
Como construir uma base
Para o melhor resultado, mesmo na construção de uma casa para um fogão, fundação separada... A profundidade da cova depende das propriedades do solo e da altura do lençol freático. O tamanho deve ser por 20 cm mais base de fogão.
Tecnologia de manufatura é o seguinte: uma drenagem de pedra quebrada ou tijolo é despejada no fundo do poço, uma camada de areia úmida é colocada em cima e compactada firmemente.
Em seguida, na ordem, há uma camada de cascalho, outra camada de areia e a camada final de cascalho cerca de 10 cm de largura... A impermeabilização é feita, a fôrma é instalada a partir de tábuas ou toras umedecidas. As conexões são instaladas dentro da caixa e preenchidas com cimento. De cima a base também é fechada com impermeabilização.
A estrutura do fogão russo
Os principais componentes da unidade:
- um cadinho ou fornalha é a base de qualquer estrutura de aquecimento usada para cozinhar;
- abóbada - uma parte localizada no topo da fornalha, na qual é colocada uma matriz que pode reter o calor;
- sob - o elemento inferior da fornalha, projetado para aumentar a resistência da câmara de combustão;
- bochecha - parede frontal da fornalha;
- boca - um orifício na frente do cadinho através do qual o combustível é colocado e os pratos são carregados; esta é a parte que conecta a fornalha com a sala e a chaminé;
- seis - a área em que os utensílios domésticos estão localizados antes de serem colocados na fornalha ou após serem retirados dela;
- sub-seis - um compartimento não aquecido sob o seis, projetado para guardar pratos ou outras coisas;
- assar - área sob a lareira do móvel, onde é colocada a lenha para aquecimento;
- hailo - um dispositivo para soprar fumaça em uma chaminé;
- fogões - nichos para aumentar a área de aquecimento e melhorar a transferência de calor; eram usados para secar ervas, frutas vermelhas, cogumelos e para guardar pratos ou sapatos;
- soleira - parte da boca até o telhado, projetada para aumentar a eficiência, mantendo os gases de combustão sob um teto arqueado;
- sobreposição - a parte superior sobre a qual foi instalada a bancada do fogão.
Esquema de um fogão russo clássico, suas dimensões
A estrutura e dispositivo de uma amostra de forno clássico sujeito a um esquema estrito.
- Dimensões. Comprimento de três arshins (não menos que dois metros), a largura era igual a dois arshins (cerca de um metro e meio), a altura da lareira era de cerca de meio metro, e a altura da própria fornalha era de cerca de três arshins. A espreguiçadeira geralmente era organizada no auge do crescimento humano. Tais dimensões são ótimas, garantindo aquecimento uniforme da casa com uma área de 30 m²
Foto 1. Esquema da estrutura de um fogão russo clássico, feito de tijolos, indicando as partes da estrutura.
- Fundação. Necessariamente separados do alicerce principal da casa, embora muitas vezes fossem erguidos ao mesmo tempo. O material geralmente era tijolo ou pedra quebrada, menos frequentemente blocos de madeira. Mais comumente usado agora fundação reforçada ou a base é feita de blocos de concreto armado.
- Projeto... A câmara de combustão (cadinho), embaixo do fundo do forno, o seis, é um local em frente à câmara de combustão, onde era conveniente colocar pratos pesados antes de colocá-los profundamente no forno. A boca separa a câmara de combustão do poste, por onde é colocada a lenha, bem como a saída dos produtos da combustão para a chaminé. A vista, se necessário, fecha a abertura da chaminé, a boca é fechada com um amortecedor. O forno de cozimento é usado para armazenar lenha.
- Material. O fogão é feito de tijolos refratários (argila refratária) e cimento de acordo com certas regras que proporcionam melhor aquecimento e transferência de calor. Na versão clássica, os tijolos são colocados em filas estritamente horizontais, sendo possível colocar um ou dois tijolos de largura.
O esquema de um fogão russo clássico foi verificado ao longo dos anos, permitindo minimizar falhas e obter o máximo alta eficiência em operação, portanto, a escolha de apenas tal modelo para construção definitivamente se justificará.
Dispositivo de fornalha com pedido holandês
A principal diferença entre esta opção e a clássica é a sua pronunciada compacidade, o que significa facilidade de instalação e operação em uma pequena sala de estar. Forno holandês não tem cama e torna-se vertical e alto.
A segunda diferença importante é sistema de duto de chaminépermitindo que o gás aquecido circule para cima e para baixo, resfriando e aquecendo, aumentando significativamente a eficiência de aquecimento de uma carga de combustível. Esse forno também significativamente aquece mais rápido (cerca de meia hora em comparação com a versão clássica).
Foto 2. Diagrama do dispositivo de um fogão russo de dois andares com encomenda holandesa. Vistas frontal e lateral.
Esquema: na fundação um grande retângulo Câmara de combustão; às vezes pode ser dividido em duas partes: em uma, dá-se o processo de combustão, da segunda sai o oxigênio (câmara de sopro). Graças a tal dispositivo, o combustível no holandês muitas vezes não queima, mas arde, proporcionando um período de aquecimento mais longo.
Acima da câmara de combustão está sendo construída duto chaminéocupando todo o espaço restante do forno (geralmente construído seis canais) Na saída do último canal, um amortecedor... Um nicho geralmente é equipado imediatamente acima da fornalha, onde é instalado fogão - isso permite a preparação de alimentos.
O pedido holandês tem um esquema mais complexo devido à chaminé multicanal, portanto é recomendado antes do trabalho coloque o forno a seco sem argamassa, a fim de evitar erros no futuro e calcular com mais precisão a quantidade de material necessária.
Importante! As desvantagens de tal forno serão uma cobertura menor da área (cerca de 10-15 m²) e menos funções.
Para casas pequenas, o forno holandês será uma opção ideal, aliás, devido ao seu tamanho compacto. pode ser instalado não só no primeiro andar da casa... Ao mesmo tempo, os fornos holandeses eram a principal fonte de aquecimento dos edifícios de apartamentos.
Com ziguezague
Para aumentar a eficiência de aquecimento no fogão russo, não é colocada uma chaminé reta, mas em zigue-zague.
À medida que o gás quente passa por ele, o tempo de permanência no forno aumenta, assim como o tempo de aquecimento de suas paredes.
Na holandesa, esse princípio é aperfeiçoado, pois o gás tem tempo de resfriar e aquecer novamente.
Mas devido ao design do fogão russo clássico, o zigue-zague é mais frequentemente horizontal e é fornecido apenas uma ou duas curvas.
Atenção! Ao fazer o zigue-zague, é necessário levar em consideração que ele deverá ser limpo regularmente das cinzas, portanto, deve-se preparar um orifício com porta veneziana em sua parte inferior.
Com escudo de aquecimento
Um maior grau de aquecimento ambiente e economia de combustível será fornecido por um dispositivo com um escudo térmico. Este forno é um tipo melhorado de forno holandês e é projetado para aquecimento de uma grande área.
Foto 3. Esquema de um fogão russo de tijolos com uma blindagem de aquecimento. Os números indicam as partes da estrutura.
Uma chaminé está colocada dentro dela com vários canais, mas é possível passar o fumo diretamente para a chaminé - isso é muito conveniente no verão, quando o aquecimento da sala não é necessário. Devido ao seu tamanho, esses fornos podem ser equipados com uma bancada para fogão e, na maioria das vezes, têm um fogão.
Características dos fornos "em branco"
Com o tempo, os dispositivos “pretos” foram substituídos por unidades “cinza”. A fumaça resfriada escapou por um orifício no teto ou por um cano de madeira. Fumaça quente e fagulhas saíam da fornalha pelo canal, capaz de provocar um incêndio no telhado, principalmente no verão, já que os telhados naquela época eram forrados com material combustível - palha. Portanto, o uso prolongado de fogões “na cor preta” não significava a presença de dificuldades no fabrico de uma chaminé para saída de fumos, mas sim era assim que os nossos antepassados cuidavam do calor da sua casa e da sua segurança.
No entanto, o povo russo entendeu a necessidade de uma alternativa urgente para esses fornos não confiáveis, e ela foi encontrada na forma de estruturas novas, à prova de fogo, simples, econômicas e multifuncionais - fogões “brancos”.
Eles não eram mais feitos de barro, mas de tijolos pré-cozidos. Naquela época, as pessoas aprenderam a queimar blocos, perceberam sua importância na construção de fornos e começaram a erguer estruturas de tijolos.
O material do telhado também mudou. Os telhados eram revestidos de telhas ou tábuas, o que excluía a probabilidade de incêndio.
Logo o problema do risco de incêndio voltou. A nova chaminé aumentou a tiragem, mas ao mesmo tempo aumentou a quantidade de ar quente emitida com faíscas.
Para aumentar a eficiência e eliminar o risco de incêndio, a chaminé passou a ser dobrada e transformada em invólucro por turnos. Assim, a fumaça quente, movendo-se em ziguezagues ao longo do fogão, liberava calor para os tijolos, enquanto as fagulhas também se extinguiam. No final do trajeto, os produtos da combustão passavam por uma seção horizontal especial do tubo, de onde caíam para fora, já resfriados.
Outra diferença entre fogões "brancos" e "pretos" é a base. O primeiro tipo de dispositivo pesa 2 a 3 vezes mais do que seu antecessor, portanto, uma base sólida foi construída para que o piso resistisse e não caísse.
Embora os fornos "brancos" fossem perfeitos, por muito tempo foram usados apenas em casas de boiardos, príncipes e cavalheiros ricos. A razão para isso era o alto custo dos tijolos: os moradores comuns não podiam se dar ao luxo de comprar esse material e continuaram a usar fogões de estilo antigo. Alguns encontraram uma alternativa na construção de tal unidade de tijolo de adobe - bruto, e o queimado foi usado na lareira e no telhado da fornalha.
Características de design
Todos os fornos Kuznetsov (e, lembre-se, existem mais de 150 amostras) podem ser divididos de acordo com a funcionalidade:
- aquecimento;
- cozinhando;
- lareiras;
- grade;
- complexo.
E embora o modelo mais popular sejam os fogões, onde a função de cozinhar é fornecida, todas essas unidades funcionam de acordo com o mesmo princípio - a separação dos gases quentes em fluxos.
Foto 2 Forno de cozimento de acordo com o sistema Kuznetsov
Na foto você vê um fogão Kuznetsov de fabricação própria, onde a fornalha fica perto do próprio chão e em todo o seu comprimento. Acontece um aquecimento inferior muito eficaz com uma transição subsequente para os níveis superiores. Imediatamente atrás da fornalha, existe uma campainha com uma abertura de saída inferior, que separa o gás quente. A parte mais quente sobe, e a parte mais fria e resfriada se acomoda no sino e sai pelo buraco. Essa circulação ocorre constantemente enquanto a lenha está queimando na fornalha.
Este é o diagrama de uma fornalha com circuito de água:
Fortalecer o aquecimento inferior aumenta o nível de conforto humano. O piso aquece não só sob a mancha da estrutura, mas praticamente ao longo de todo o perímetro, respetivamente, a área de transferência de calor aumenta, a divisão aquece de forma mais rápida e eficiente.
Alguns especialistas estão tentando provar a ineficácia de tal tecnologia, citando o fato de que a fumaça aprisionada prejudica a corrente de ar. No entanto, por mais de 50 anos, esse design foi considerado o mais eficaz. É por isso que os artesãos tentam fazer os fornos Kuznetsov com as próprias mãos, encontram desenhos, consultam o autor da tecnologia.
Foto 3 forno do sistema Kuznetsov
A unidade pode ser usada não só para aquecer e cozinhar, mas também para fornecer água quente. Basta soldar em um trocador de calor de ferro fundido ou aço no verso do sino.
Por que o método do sino é tão eficaz?
- Os gases de combustão são estratificados de acordo com a característica de temperatura fora do forno.
- Quanto mais coifas dentro de uma estrutura, mais obstáculos o gás quente encontra e mais tempo permanece dentro.
- A localização do sino é diretamente atrás da fornalha - o gás quente entra instantaneamente no sino e mantém uma alta temperatura.Todos os produtos da combustão são recolhidos na coifa ao mesmo tempo, o que aumenta o tempo de processamento e reduz os depósitos de fuligem na chaminé. A propósito, é por isso que o aquecimento e os fogões caseiros de Kuznetsov não precisam de limpeza frequente.
- O trocador de calor também está localizado fora do forno, portanto, não participa do calor e não reduz a eficiência.
Em outras palavras, os produtos da combustão que entram no (s) sino (s) são forçados a abrir mão de todo o seu calor para sair dali. A saída inferior só deixa sair o gás frio, que já desistiu de toda a temperatura.
Se estamos falando de um forno com circuito de água, então há um registro duplo de tubos de aço no corpo, fornecendo uma potência de 17-63 kW. Existem também unidades de circuito duplo que produzem aquecimento de água simultaneamente com aquecimento.
E agora iniciamos um processo responsável - fazemos um forno Kuznetsov com as nossas próprias mãos, publicamos desenhos, vídeos, um guia passo a passo.
Processo preparatório
Materiais necessários:
- areia - 150 kg
- tijolo vermelho maciço - 755 peças;
- tijolos de argila - 65 peças;
- argila refratária de fração média - 135 kg;
- uma porta de ferro fundido para um soprador (você mesmo pode fazer com uma folha de aço emparelhada);
- cabo de aço;
- acessórios de grelha ou grelha pré-fabricada;
- canto 350x400x400 mm;
- válvula de gaveta.
Todos os tijolos são verificados manualmente antes do assentamento, não devem apresentar fissuras ocas, um número mínimo de lascas.
Mesmo um mestre novato pode fazer uma ferraria, embora seja importante observar a tecnologia e a ordem da alvenaria.
Fundação
Considera-se que a fundação ideal está ligada à casa, mas apenas se a casa e o fogão estiverem a ser construídos ao mesmo tempo. Caso contrário, você deve preparar um novo e não tentar se associar ao antigo.
Uma camada de isolamento betuminoso ou feltro de cobertura é colocada na fundação para evitar a penetração de água subterrânea e o umedecimento da fileira inferior.
O próprio designer recomenda fazer a base de fornos de silicato totalmente no local.
Encomenda
Antes de iniciar o pedido, é necessário calcular com antecedência a localização da chaminé de acordo com o desenho. Só depois disso você pode prosseguir com a instalação propriamente dita.
Para não se enganar no número de fileiras e na sequência de assentamentos, assista ao vídeo do pedido do forno Kuznetsov
- A preparação do cinzeiro e do soprador começa a partir da segunda fila. Através desta câmara, o ar de combustão será aspirado e também é conveniente remover as cinzas. Todos os tijolos são escalonados, a espessura da junta é de 5 mm. Alvenaria - apenas para argamassa de argila.
- Você faz divisórias internas e uma parede de tijolos de argila entre o soprador e o fogão. Na 5ª fila, monte de preferência uma grelha de ferro fundido. A espessura da grelha depende de quais toras serão carregadas na câmara.
Para dilatação térmica no assentamento da grelha, é necessário deixar uma folga de deformação de 5-7 mm entre a grelha e a parede. A grelha em si deve ser montada ligeiramente inclinada em relação à porta, mas ao mesmo tempo deixe um pequeno peitoril para que lascas ou brasas não caiam no cômodo.
Na mesma linha, faça uma porta para a câmara de combustível. A câmara de combustível deve ser forrada com tijolos de argila, colocados na borda. O forro - e esse é o nome desse processo - é necessário para proteger a parede do forno de altas temperaturas.
- Na 16ª linha, cubra completamente a câmara para instalar a tampa. Então você começa a colocar a segunda câmera imediatamente em cima da primeira - esta será a segunda tampa.
- Além disso, seguindo a ordem, alcance a 26ª linha, após a qual você cobre completamente a parte superior com um tijolo.
- Um dia depois, você pode fazer o primeiro teste de funcionamento com uma quantidade mínima de combustível. Isso é necessário para verificar se há rachaduras e queima de tijolos e argamassa. Não abuse da quantidade de lenha - a estrutura deve aquecer muito lentamente e não esquentar.
O vídeo fornece instruções detalhadas sobre como fazer um forno Kuznetsov com suas próprias mãos:
Recomendações, comentários, conselhos
- Não é necessário conectar a primeira campainha à fornalha - assim você obterá um fogão comum, não o mais eficiente. É na separação do capô e da fornalha, na criação de um espaço limitado de combustão, que reside o principal "segredo" de Igor Kuznetsov.
- Durante o assentamento, fixe cada fileira uniforme com arame de aço - isso garantirá uma posição estável e estabilidade.
- Certifique-se de cobrir o aquecimento e a placa acabados com um composto refratário.
Tipos de fogões russos
Essa unidade pode ser convertida ou construída para atender aos desejos de qualquer cliente.
Tipos principais:
- Clássico (leia mais) - uma versão padrão de um dispositivo de aquecimento com uma bancada de fogão.
- Fogão Russo com Fogão (leia mais) - um modelo mais perfeito e cómodo do aparelho: no verão desempenha a função de cozinhar, e no inverno - aquece.
- Mini forno russo (consulte Mais informação). Outro nome para este projeto sem cama é "governanta". O dispositivo é projetado para cozinhar.
- Unidade de aquecimento russa com lareiram (consulte Mais informação). A combinação de uma lareira moderna aberta e as capacidades de um recuperador é bonita e confortável.
Características de design
Todos os fornos Kuznetsov (e, lembre-se, existem mais de 150 amostras) podem ser divididos de acordo com a funcionalidade:
- aquecimento;
- cozinhando;
- lareiras;
- grade;
- complexo.
E embora o modelo mais popular sejam os fogões, onde a função de cozinhar é fornecida, todas essas unidades funcionam de acordo com o mesmo princípio - a separação dos gases quentes em fluxos.
Foto 2 Forno de cozimento de acordo com o sistema Kuznetsov
Na foto você vê um fogão Kuznetsov de fabricação própria, onde a fornalha fica perto do próprio chão e em todo o seu comprimento. Acontece um aquecimento inferior muito eficaz com uma transição subsequente para os níveis superiores. Imediatamente atrás da fornalha, existe uma campainha com uma abertura de saída inferior, que separa o gás quente. A parte mais quente sobe, e a parte mais fria e resfriada se acomoda no sino e sai pelo buraco. Essa circulação ocorre constantemente enquanto a lenha está queimando na fornalha.
Este é o diagrama de uma fornalha com circuito de água:
Fortalecer o aquecimento inferior aumenta o nível de conforto humano. O piso aquece não só sob a mancha da estrutura, mas praticamente ao longo de todo o perímetro, respetivamente, a área de transferência de calor aumenta, a divisão aquece de forma mais rápida e eficiente.
Alguns especialistas estão tentando provar a ineficácia de tal tecnologia, citando o fato de que a fumaça aprisionada prejudica a corrente de ar. No entanto, por mais de 50 anos, esse design foi considerado o mais eficaz. É por isso que os artesãos tentam fazer os fornos Kuznetsov com as próprias mãos, encontram desenhos, consultam o autor da tecnologia.
Foto 3 forno do sistema Kuznetsov
A unidade pode ser usada não só para aquecer e cozinhar, mas também para fornecer água quente. Basta soldar em um trocador de calor de ferro fundido ou aço no verso do sino.
Por que o método do sino é tão eficaz?
- Os gases de combustão são estratificados de acordo com a característica de temperatura fora do forno.
- Quanto mais coifas dentro de uma estrutura, mais obstáculos o gás quente encontra e mais tempo permanece dentro.
- A localização do sino é diretamente atrás da fornalha - o gás quente entra instantaneamente no sino e mantém uma alta temperatura. Todos os produtos da combustão são recolhidos na coifa ao mesmo tempo, o que aumenta o tempo de processamento e reduz os depósitos de fuligem na chaminé. A propósito, é por isso que o aquecimento e os fogões caseiros de Kuznetsov não precisam de limpeza frequente.
- O trocador de calor também está localizado fora do forno, portanto, não participa do calor e não reduz a eficiência.
Em outras palavras, os produtos da combustão que entram na (s) coifa (s) são obrigados a abrir mão de todo o calor para sair dali. A saída inferior só deixa sair o gás frio, que já cedeu toda a sua temperatura.
Se estamos falando de um forno com circuito de água, então há um registro duplo de tubos de aço no corpo, produzindo uma potência de 17-63 kW. Existem também unidades de circuito duplo que produzem aquecimento de água simultaneamente com aquecimento.
E agora iniciamos um processo responsável - fazemos um forno Kuznetsov com as nossas próprias mãos, publicamos desenhos, vídeos, um guia passo a passo.
Processo preparatório
Materiais necessários:
- areia - 150 kg
- tijolo vermelho maciço - 755 peças;
- tijolos fireclay - 65 peças;
- argila refratária de fração média - 135 kg;
- uma porta de ferro fundido para um soprador (você mesmo pode fazer com uma folha de aço emparelhada);
- cabo de aço;
- acessórios de grelha ou uma grelha pré-fabricada;
- canto 350x400x400 mm;
- válvula de gaveta.
Todos os tijolos são verificados manualmente antes do assentamento, não devem apresentar fissuras ocas, um número mínimo de aparas.
Mesmo um mestre novato pode fazer uma ferraria, embora seja importante observar a tecnologia e a ordem da alvenaria.
Fundação
Considera-se que a fundação ideal está ligada à casa, mas apenas se a casa e o fogão estiverem a ser construídos ao mesmo tempo. Caso contrário, você deve preparar um novo e não tentar se associar ao antigo.
Uma camada de isolamento betuminoso ou feltro de cobertura é colocada na fundação para evitar a penetração de água subterrânea e o umedecimento da fileira inferior.
O próprio designer recomenda fazer a base de fornos de silicato totalmente no local.
Encomenda
Antes de iniciar a encomenda, é necessário calcular com antecedência a localização da chaminé de acordo com o desenho. Só depois disso você pode prosseguir com a instalação propriamente dita.
Para não se enganar no número de fileiras e na seqüência de assentamento, assista ao vídeo do pedido do forno Kuznetsov
Ordem do vídeo 2
Instruções passo a passo
- Coloque as 2 primeiras fileiras secas de tijolos refratários de argila refratária. O próprio designer recomenda tornar a parte inferior mais espessa, mas 2 carreiras são ideais para uma convecção eficaz. Após a disposição da primeira linha, meça os ângulos - eles devem ser exatamente 900 cada. A partir da 3ª linha, começa a preparação da trajetória dos canais de fumaça.
Vídeo 1: Construção de um forno de aquecimento de acordo com o sistema Kuznetsov
Prós e contras
Desvantagens de usar esse equipamento:
- alto consumo de lenha;
- aquecimento das partes superior e intermediária da estrutura;
- pode não caber no interior.
Vantagens de uma unidade de aquecimento moderna:
- manutenção de calor a longo prazo;
- vida útil - mais de 30 anos;
- segurança e confiabilidade;
- efeito de melhoria da saúde em todo o corpo;
- a possibilidade de aquecer uma grande área;
- alta transferência de calor;
- cozinhar alimentos;
- secar coisas, bem como ervas, cogumelos, frutas vermelhas.
No fogão, livraram-se dos resfriados, esquentaram as costas geladas. Eles foram tratados não apenas com calor, mas também com cinzas de fogão misturadas com sal.
Como comprar um fogão russo
Uma unidade semelhante pode ser feita sob encomenda ou construída por você.
Existem organizações especiais que fabricam aparelhos de aquecimento, atendendo aos desejos do cliente. O preço de um fogão russo varia de acordo com o tamanho, a aparência, a área aquecida, o volume planejado de comida a ser cozida e o material usado.
Se, no entanto, decidir construir você mesmo um fogão russo, isso pode ser feito seguindo as instruções passo a passo descritas em outros artigos em nosso site. Escolha o tipo de fogão russo por função e aparência, estude as etapas da alvenaria, estoque os materiais necessários, ferramentas para o trabalho e mãos à obra.
Essa unidade de aquecimento é popular não apenas na Rússia, Ucrânia e Bielo-Rússia, mas também no exterior.Graças à sua conveniência, utilidade e aparência atraente, essas estruturas estão se tornando cada vez mais um luxo e orgulho para pessoas ricas no exterior. Por exemplo, na sala de jantar da casa de Bill Gates, há um forno russo que assa tortas para o homem mais rico do mundo.
Vantagens e desvantagens
A principal vantagem do fogão russo é que ele esfria por muito tempo.
As vantagens do fogão russo incluem as seguintes propriedades:
- Durabilidade. A estrutura de tijolos, sujeita às condições de operação, durará décadas.
- Alto grau de segurança contra incêndio.
- O cozimento ocorre sem contato direto com o fogo.
- O forno esfria lentamente.
- Ampla funcionalidade de modelos modernos.
- Baixo custo. Devido à simplicidade do design e à falta de automação.
- Você pode construí-lo sozinho. Um projeto do futuro forno é criado preliminarmente e, em seguida, o trabalho de assentamento é executado.
As desvantagens são as seguintes:
- Baixa eficiência (cerca de 30%) em comparação com dispositivos de aquecimento modernos, cuja eficiência ultrapassa 90%.
- Consumo não econômico de lenha.
- Aquecimento desigual da sala. A diferença entre os pontos superior e inferior pode ser de 20 ° C.
- Queima de combustível irregular. A lenha em diferentes partes do fogão queima com intensidades diferentes.
- É impossível observar o processo de cozimento.
Depois de estudar as qualidades positivas e negativas do fogão russo, você pode decidir se quer fazer em casa ou não.
