Muitas donas de casa enfrentaram o problema de obstrução da passagem de ralos e canos de esgoto na cozinha. Isso exige uma limpeza constante do sistema de esgoto. Mas muitas vezes o problema é mais fácil de prevenir do que consertar mais tarde.
Muitos bloqueios são causados pelo acúmulo de graxa e sedimentação de líquidos oleosos nas paredes dos tubos. Portanto, instalar um coletor de gordura doméstico sob a pia é considerado um meio eficaz de criar conforto na cozinha.
Objetivo e design do dispositivo
A caixa de gordura é projetada para evitar a penetração de gorduras e outras substâncias oleosas no sistema de esgoto ou nos dispositivos de limpeza. Sua ação é baseada na separação da água e da gordura. Isso é possível devido às diferenças na gravidade específica desses componentes.
Como as gorduras e os compostos oleosos são mais leves que a água, eles acabam na superfície. De lá, eles são redirecionados para um reservatório, que é limpo regularmente.
Um coletor de gordura doméstico para uma pia consiste nos seguintes componentes:
- compartimento onde os elementos mais pesados se acumulam;
- compartimento para componentes de gordura e óleo;
- tubo na entrada;
- tubo de saída para conexão ao sistema de esgoto;
- boné.
Além disso, você pode instalar um controlador que monitora o nível de acúmulo de partículas de gordura. Se o compartimento estiver cheio demais, deve ser limpo mecanicamente.
Para garantir o funcionamento a longo prazo do dispositivo, devem ser adicionadas substâncias que dissolvem a gordura.
Classificação do filtro
Quanto às variedades, os dispositivos são classificados em diferentes tipos, dependendo de uma série de critérios. A classificação geral é a seguinte:
1. Com base no material de uso:
- plástico;
- fibra de vidro;
- aço inoxidável;
- polipropileno;
- plástico de qualidade alimentar.
2. A propósito da instalação:
- Sob a pele;
- para porões;
- para áreas especialmente designadas.
3. Levando em consideração o fabricante:
- "Alta". Adequado para canos de esgoto de seção transversal pequena, e o custo no mercado russo é um dos ótimos.
- Flotenk. Este coletor de gordura doméstico pode ser instalado não apenas em ambientes fechados, mas também ao ar livre. Devido à sua confiabilidade, esses dispositivos são populares entre os proprietários de pequenos cafés e restaurantes.
- Labko. Eles são muito populares entre os profissionais de catering.
- Evo Stok. Modelos com gaiola de plástico reforçado e polipropileno. Relevante para uso doméstico.
- Helyx. Os filtros são projetados principalmente para aplicações industriais.
- "5º elemento". Além dos consumidores comuns, esses filtros são ideais para instalações industriais.
O custo dos modelos listados é quase o mesmo. O mesmo pode ser dito sobre o princípio de operação.
Vantagens do equipamento de captura de gordura
Este equipamento é utilizado há muito tempo em estabelecimentos de restauração. Lá, ele demonstra sua eficácia de forma estável.
Com isso, os modelos domiciliares também começaram a se popularizar, possuindo as seguintes vantagens:
- simplicidade de design e facilidade de instalação;
- manutenção mínima com limpeza a cada 2 semanas;
- alta eficiência, com a qual o sistema de esgoto é quase totalmente liberado da entrada de gorduras nele, causando depósitos nas paredes;
- proteção da sala de odores desagradáveis;
- a estanqueidade do aparelho;
- longo período de operação;
- não há necessidade de eletricidade e uso de compostos químicos para limpeza de canos;
- economia na manutenção da infraestrutura de esgoto.
Se você tem uma casa grande com muitos ocupantes, pode ser necessária uma proteção mais poderosa. Você não precisa comprar um dispositivo industrial. Basta colocar mais um dispositivo adicional embaixo da pia. Todas as vantagens do uso podem ser vistas na foto dos coletores de gordura embaixo da pia.
Fórmulas para calcular parâmetros técnicos ↑
Ao escolher um coletor de gordura para lavar ou fazer um eletrodoméstico com as próprias mãos, você precisa decidir sobre os parâmetros técnicos desejados. O principal é considerado o pico de descarga, ou seja, a quantidade de água que o dispositivo pode passar por vez. Para um apartamento comum na cidade ou uma casa particular, é adequado um modelo para o qual esse valor seja 30-40 l / s.
Caixa de gordura do design mais simples
Se se trata da instalação de um modelo industrial, é melhor confiar o cálculo dos parâmetros técnicos a especialistas. Se você planeja comprar equipamentos domésticos, pode usar uma fórmula simples:
Р = nхPs, onde
P é o desempenho exigido do dispositivo em l / s;
n é o número de sumidouros dos quais as águas residuais fluirão para a caixa de gordura;
Ps é a taxa na qual a água será fornecida ao recipiente (é igual à taxa de água que entra no sistema de fornecimento de água e é geralmente cerca de 0,1 l / s).
Vejamos um exemplo de como calcular o desempenho desejado de uma caixa de gordura para uma pia. Se um dissipador estiver conectado, então P = 1x0,1 = 0,1 l / s, ou seja, para a cozinha, basta um modelo doméstico com desempenho mínimo.
Caixa de aço para coletor de graxa
Com base nos dados recebidos, você pode descobrir o volume necessário do contêiner. Fórmula de cálculo:
V = 60хPхt, onde
V é o volume necessário em litros;
Р - produtividade;
t é o tempo necessário para a gordura se estabelecer, em minutos (na maioria das vezes esse intervalo é de 6 minutos).
Um exemplo de cálculo do volume necessário, se a produtividade for 0,1 l / s: V = 60x0,1x6 = 36 litros.
Coletores de gordura de vários tamanhos
Tendo aprendido o volume, você já pode escolher um modelo pronto ou calcular as dimensões do dispositivo se você planeja fazê-lo sozinho. A opção ideal de caixa de gordura para lavagem com produtividade de 0,1 l / se volume de 36 litros é um recipiente de 0,3x0,3x0,4 m. Na hora de escolher um recipiente, não importa, a altura será de 0,3 ou 0,4 m.
Com base nos dados obtidos, você já pode preparar um esboço e desenho. Um exemplo de desenho acabado com explicações é oferecido abaixo.
Desenho para fabricação de caixa de gordura
Modelos de plástico
São os modelos mais procurados e populares do mercado. Eles são acessíveis e fáceis de usar.
Eles geralmente são colocados sob a pia em casa. Os benefícios incluem:
- longo período de uso, sujeito ao modo de operação - até 25-30 anos;
- compatibilidade do material com o meio ambiente e inocuidade para os humanos;
- a possibilidade de seleção individual do tamanho e forma do separador;
- facilidade de manutenção.
Com uma grande variedade de modelos em termos de potência e rendimento, os produtos plásticos são sensíveis a danos mecânicos.
Como fazer um separador de gordura com as próprias mãos ↑
Para fazer uma caixa de gordura para uma pia com suas próprias mãos, você precisará dos seguintes materiais:
- uma caixa de plástico, cujas dimensões podem ser ligeiramente maiores do que as calculadas, mas não menos;
- um tubo de ramificação baixa com um diâmetro de cerca de 100 mm para criar uma partição interna;
- cotovelo e tee PET com seção transversal de 50 mm;
- um pedaço de tubo com diâmetro de 100 mm, cujo comprimento deve ser cerca de 2/3 da altura da caixa, e um tubo de ramal com bainha de borracha do mesmo comprimento, mas com diâmetro de 50 mm.
Você também precisará de um conjunto padrão de ferramentas. Certifique-se de que precisa de uma serra elétrica ou de uma lima para serrar o corpo. De materiais adicionais, você terá que comprar lixa, selante de silicone, lacre adesivo.
Fazendo uma armadilha de gordura com suas próprias mãos
As principais etapas do trabalho:
- Nas extremidades da caixa de plástico, são feitos os furos para os bicos, o corte é limpo.
- Importante! O diâmetro dos furos deve coincidir com a seção transversal dos tubos ramificados. Eles devem se encaixar muito bem. Slots e espaços não são permitidos.
- Um pedaço de tubo com diâmetro de 100 mm é colado ao fundo do recipiente e, quando a composição está completamente seca, um pedaço de tubo com diâmetro de 50 mm é instalado em seu interior. A distância do tubo menor ao fundo deve ser de cerca de 3-4 cm.
- O tubo de ramificação é conectado ao T de drenagem de saída para que a extremidade do link caia no orifício de saída. A abertura do tee apontará para cima. Isso é para ventilação.
- Um cotovelo introdutório é conectado à caixa e selado com um composto de silicone.
- O toque final é colar as bordas da tampa com um selante.
- Quando os selantes secarem, você pode verificar o funcionamento da caixa de gordura. Ele é instalado sob a pia, conectado à rede de esgoto e ligado à água. Se as juntas não vazarem, o dispositivo está pronto para uso.
Vídeo: características de uma caixa de gordura caseira ↑
Agregados de fibra de vidro
Esta opção é adequada para residências particulares onde uma alta produtividade do purificador de graxa é importante. Este modelo pode ser instalado tanto dentro como fora de casa.
Difere em maior resistência, baixo peso, resistência a influências externas e à influência de compostos quimicamente ativos. Nenhum esforço necessário para instalação ou limpeza. Ao mesmo tempo, é um modelo mais caro.
