Il modo migliore per rilassarsi, rigenerarsi, trascorrere del tempo con la famiglia e gli amici intimi è tradizionalmente considerato un picnic nella natura. E se hai la tua zona suburbana o la tua dacia, puoi organizzare un picnic direttamente su di essa installando un braciere o costruendo un camino con le tue mani, che servirà come luogo di incontro accogliente per molto tempo per preparare piatti deliziosi.
Un tempo i caminetti da esterno erano considerati un oggetto di lusso e ricchezza, ma ora sono una cosa abbastanza comune in qualsiasi casa di campagna o in campagna. Sono funzionali e pensati per un comodo soggiorno e la preparazione dei cibi.
Camino fai-da-te per strada
Non ci vuole un grande sforzo per acquistare un camino da esterno e puoi anche provare a farlo da solo. Basta ottenere i disegni necessari e decidere i dettagli dell'edificio.
Tipi di caminetti da esterno
Naturalmente, ci sono molte opzioni per un camino esterno che puoi costruire sulla tua proprietà. Pertanto, ora esamineremo alcuni di essi.
stufa russa
Il suo aspetto ricorda una normale stufa russa, solo che non si trova in casa, ma sulla strada fuori di essa. Differisce solo dal fatto che ha pareti laterali isolate, che riducono il consumo di legna da ardere durante la cottura. Inoltre, il forno trattiene bene il calore, quindi puoi cucinare vari piatti, dal barbecue alla zuppa fatta in casa.
Stufa russa: un caminetto esterno originale
Forno braciere
Questa è una specie di stufa russa ridotta. Adatto per la preparazione di qualsiasi tipo di cibo. Ha la capacità di friggere, stufare, cuocere, cuocere a fuoco lento e persino fumare. È importante che per fumare dovrai lasciare diversi carboni nel focolare, cospargendoli di segatura secca. Una buona opzione per il camino all'aperto per chi ama cucinare sul fuoco.
varietà
Come nel caso di un caminetto, esistono diversi tipi di caminetti da esterno. Prima di fare una scelta a favore di uno di loro, dovresti familiarizzare con le loro caratteristiche di design esterno e il principio di funzionamento.
- Stufa a camino. Il prototipo di questo modello è una stufa russa. È famoso per la sua capacità di cuocere il cibo. I forni da esterno hanno le loro proprietà distintive. Poiché il trasferimento di calore avviene a una velocità maggiore, deve essere ridotto in ogni modo possibile. Per questo, le proprietà isolanti delle pareti del forno vengono aumentate con l'aiuto di uno strato aggiuntivo e la formazione di vuoti contenenti aria.
- Barbecue da incasso. Per noi la griglia è associata ad un barbecue o ad un modo di cucinarla, anche se tra molti popoli mediorientali è considerata uno strumento di cottura universale. Il focolare di un tale camino è realizzato sotto forma di una ciotola con pareti verticali. Dopo aver bruciato la legna, i carboni rimanenti vengono utilizzati per friggere, cuocere e persino affumicare il cibo. Un camino con barbecue in campagna è sempre richiesto durante le vacanze in famiglia.
- tandoor asiatico. Le caratteristiche progettuali di questo tipo di forno consentono di cuocere il cibo sulla superficie calda delle pareti del forno. Questo metodo ci è arrivato dall'Asia centrale ed è ancora popolare tra gli amanti del cibo preparato in natura. Il tandoor può essere combinato con un classico inserto per camino. Un tale dispositivo ti consentirà di cucinare il cibo e ammirare la fiamma allo stesso tempo.
Complesso di camini di una casa di campagna
- Forno affumicatoio. Questo tipo di dispositivo è considerato una rarità per una casa privata. Si basa sul fatto che la camera di combustione e lo scomparto del cibo sono separati l'uno dall'altro.Il fumo che si ottiene dalla combustione della legna da ardere non entra immediatamente nel camino, ma passa attraverso la camera con i prodotti. È possibile l'implementazione di modelli per metodi di affumicatura fredda e calda.
- Camino classico. Ha preso il nome per la sua forma esterna. È un focolare stradale circondato da un portale in pietra o mattoni. La pietra, infatti, può essere solo una finitura decorativa, e il focolare ha funzioni ampliate di barbecue, barbecue, grill.
Buono a sapersi: come realizzare un camino in un appartamento con le tue mani, metodi semplici
Punti importanti per l'installazione di un caminetto all'aperto
Affinché il tuo caminetto esterno sia sicuro per te e per i tuoi vicini, considera i seguenti punti di installazione:
- Non è consigliabile montarlo vicino ad arbusti, alberi o strutture in legno. Questo può essere irto di conseguenze negative.
Camino nel cortile sul sito
- È meglio scegliere uno spazio aperto per l'installazione che sia ben ventilato.
- Non dovresti mettere un caminetto in un luogo basso, perché se piove e devi cucinare del cibo, potresti finire in una pozzanghera.
Autocostruzione
Per costruire un camino esterno con le tue mani, devi determinare il luogo della sua installazione. Non può essere scelto arbitrariamente, poiché un dispositivo funzionante deve essere non solo funzionale, ma anche sicuro.
I luoghi più comuni per l'installazione di un camino sono una terrazza, un gazebo, un'area aperta in un luogo tranquillo.
Quando installato su una terrazza, il camino è attaccato al muro della casa. Lo montano nel gazebo, lasciandolo passare attraverso il tetto. Il design all'aperto non deve soddisfare i requisiti di altezza per il camino, ma non può essere completamente escluso dal modello.
La posa in fasi del camino viene eseguita secondo uno degli schemi già pronti selezionati. Come con qualsiasi tipo di caminetto, i caminetti da esterno non possono essere costruiti basandosi solo sull'intuizione. Questa teoria complessa, dimostrata nella pratica, implica la stretta aderenza a un algoritmo specifico. Nella prima fase, tutto il materiale dovrebbe essere preparato in modo che il lavoro non si fermi a lungo.
Abbiamo bisogno di mattoni refrattari, mattoni refrattari, argilla, sabbia, pietrisco, cemento. L'argilla ha requisiti speciali, poiché la resistenza della muratura dipende direttamente dal suo contenuto di grassi. Per valutare questo parametro è necessario saturare un pezzo di argilla con acqua, impastarlo con le mani e lasciarlo asciugare sotto forma di torta. Questa torta, fatta di argilla, non dovrebbe rompersi, ma se rimane intatta quando viene fatta cadere, avendo forza, allora l'argilla è considerata adatta per il lavoro in forno.
Installazione della fondazione
Anche il fatto che il camino sia installato sulla strada nel cortile non rifiuta una base affidabile sotto forma di fondazione. I suoi contorni sono determinati, come l'area del camino, aumentata su ciascun lato di 10 cm.Quindi viene scavata una fossa di fondazione a una profondità di 70 cm.
Per non sprecare malta costosa, il fondo della fossa è coperto di macerie, che dovrebbero essere ben pigiate per evitare l'assestamento della struttura. La malta di cemento-sabbia viene preparata in modo che una parte del cemento rappresenti due parti di sabbia.
La fondazione deve essere sollevata dal suolo, quindi la cassaforma viene preparata attorno al perimetro e colata con malta. Possono essere necessarie circa 3 settimane prima che le fondamenta si induriscano completamente. Tutti i lavori dovranno essere temporaneamente sospesi.
Muratura principale
Per costruire correttamente una stufa o un camino, è necessario disporre esattamente ogni riga secondo lo schema. Ma prima, il materiale di copertura viene posato sulla superficie della fondazione in due strati, che fornirà il livello di impermeabilità richiesto. Segue la posa di uno strato solido di mattoni. È molto importante mantenere il livello orizzontale della base.
Ogni riga successiva viene eseguita secondo lo schema con la rilegatura dei mattoni.Per installare la griglia, dovrai elaborare i mattoni su cui poggia con una smerigliatrice, praticando un incavo in essi. Prima di installare la porta in una nicchia, il suo telaio è avvolto con una corda di amianto. Questo è un modo affidabile per sigillare la struttura.
La fase finale è l'installazione di un camino. Va notato che i requisiti per un camino esterno non sono così rigorosi come per un camino in camera, quindi è possibile utilizzare telai già pronti montati sul corpo del camino eretto. Il compito principale del camino è rimuovere il fumo dal livello in cui soggiornano le persone. Il camino può salire sopra la struttura solo di pochi centimetri.
Finitura esterna del camino
Anche un camino da esterno ha bisogno di una finitura esterna. Se hai completato con cura la muratura, anche le file creano una sorta di immagine attraente, devi solo chiudere le cuciture. Ma la mancanza di esperienza negli affari del forno, di regola, porta a piccoli errori, che sono molto più difficili da correggere che da nascondere. Per questo, puoi usare materiali di finitura.
