La forma més meravellosa de relaxar-se, recuperar-se, passar temps amb la família i amics propers, es considera tradicionalment un pícnic a la natura. I si teniu la vostra pròpia zona suburbana o dacha, aleshores podeu organitzar un pícnic instal·lant un braser o construint una llar de foc amb les vostres mans, que us servirà de lloc de reunió acollidor durant molt de temps per preparar deliciosos plats.
Una vegada, les xemeneies exteriors es consideraven un element de luxe i riquesa, però ara són una cosa bastant habitual en qualsevol casa de camp o al país. Són funcionals i dissenyats per a una estada i preparació de menjar confortables.
Xemeneia al carrer
Comprar una xemeneia exterior no suposa un gran esforç i també podeu provar de fer-ho vosaltres mateixos. N’hi ha prou amb obtenir els dibuixos necessaris i decidir els detalls de l’edifici.
Tipus de xemeneies exteriors
Per descomptat, hi ha moltes opcions per construir una xemeneia exterior a la vostra propietat. Per tant, ara veurem alguns d’ells.
Estufa russa
El seu aspecte s’assembla a una estufa russa normal, només que no es troba a la casa, sinó al carrer que hi ha fora. Només es diferenciarà pel fet que té parets laterals aïllades, que redueixen el consum de llenya durant la cocció. A més, el forn conserva bé la calor, de manera que podeu cuinar-hi diversos plats, des de barbacoa fins a sopa casolana.
Estufa russa: una original xemeneia exterior
Forn de braser
Es tracta d’una mena d’estufes russes reduïdes. Apte per preparar qualsevol tipus de menjar. Té la capacitat de fregir, estofar, coure, coure a foc lent i fins i tot fumar. És important que per fumar haureu de deixar diversos carbons a la llar de foc, escampant-los amb serradures seques. Una bona opció de xemeneia exterior per a aquells a qui els agrada cuinar al foc.
Varietats
Com en el cas d’una xemeneia, hi ha diversos tipus de xemeneies exteriors. Abans de triar a favor d’un d’ells, hauríeu de conèixer les seves característiques de disseny extern i el principi de funcionament.
- Estufa de xemeneia. El prototip d’aquest model és una estufa russa. És popular per la seva capacitat per coure aliments. Els forns exteriors tenen les seves pròpies propietats distintives. Atès que la transferència de calor es produeix a un ritme superior, s’ha de reduir de totes les maneres possibles. Per a això, les propietats aïllants de les parets del forn s’incrementen amb l’ajut d’una capa addicional i la formació de buits que contenen aire.
- Barbacoa incorporada. Per a nosaltres, la graella s’associa amb una barbacoa o una forma de cuinar-la, tot i que entre molts pobles de l’Orient Mitjà es considera una eina de cuina universal. La llar de foc d’aquesta xemeneia es fabrica en forma de bol amb parets verticals. Després de cremar la fusta, la resta de carbons s’utilitzen per fregir, coure i fins i tot fumar aliments. Una llar de foc amb barbacoa al país sempre és molt demandada quan es celebren vacances en família.
- Tandoor asiàtic. Les característiques de disseny d’aquest tipus de forn permeten cuinar els aliments a la superfície calenta de les parets del forn. Aquest mètode ens va arribar des d’Àsia Central i encara és popular entre els amants dels menjars preparats a la natura. El tandoor es pot combinar amb una inserció de xemeneia clàssica. Aquest dispositiu us permetrà cuinar aliments i admirar la flama alhora.
Complex de xemeneies d'una casa de camp
- Forn de fumar. Aquest tipus de dispositiu es considera una raresa per a una llar privada. Es basa en el fet que la cambra de combustió i el compartiment dels aliments estan separats entre si.El fum que s’obté com a resultat de la crema de llenya no entra immediatament a la xemeneia, sinó que passa per la cambra amb productes. És possible la implementació de models per a mètodes de fumar en fred i en calent.
- Llar de foc clàssica. Es va guanyar el nom per la seva forma externa. És una llar de carrer envoltada per un portal de pedra o maó. De fet, la pedra pot ser només un acabat decoratiu i la llar de foc té funcions ampliades de barbacoa, barbacoa i graella.
Informació útil: com fer una xemeneia en un apartament amb les seves pròpies mans, mètodes senzills
Punts importants per instal·lar una xemeneia a l’aire lliure
Per tal que la vostra xemeneia exterior sigui segura per a vosaltres i els vostres veïns, tingueu en compte els punts d’instal·lació següents:
- No es recomana muntar-lo a prop d’arbustos, arbres o estructures de fusta. Això pot tenir conseqüències negatives.
Xemeneia al pati del lloc
- El millor és triar un espai obert per a la instal·lació que estigui ben ventilat.
- No heu de posar una xemeneia en un lloc baix, perquè si plou i heu de cuinar menjar, podeu acabar en un bassal.
Autoconstrucció
Per construir una xemeneia exterior amb les vostres pròpies mans, heu de determinar el lloc de la seva instal·lació. No es pot triar arbitràriament, ja que un dispositiu de treball no només ha de ser funcional, sinó també segur.
Els llocs més habituals per instal·lar una xemeneia són una terrassa, un mirador, una zona oberta en un lloc tranquil.
Quan s’instal·la en una terrassa, la xemeneia queda fixada a la paret de la casa. L’aixequen al mirador deixant-lo passar pel terrat. El disseny a l’aire lliure no necessita complir els requisits d’alçada de la xemeneia, però no es pot excloure completament del model.
La col·locació per fases de la xemeneia es realitza d’acord amb un dels esquemes preparats seleccionats. Com passa amb qualsevol tipus de xemeneies, les xemeneies exteriors no es poden construir només basant-se en la intuïció. Aquesta teoria complexa, provada a la pràctica, implica una estricta adhesió a un algorisme específic. En la primera etapa, s’hauria de preparar tot el material perquè el treball no s’aturés durant molt de temps.
Necessitem maons refractaris, maons de fang, argila, sorra, pedra picada, ciment. L’argila té requisits especials, perquè la força de la maçoneria depèn directament del seu contingut en greixos. Per avaluar aquest paràmetre, heu de saturar un tros d’argila amb aigua, pastar-lo a la mà i deixar-lo assecar en forma de pastís. Aquest pastís, fet d’argila, no s’ha de trencar, però si es manté intacte quan es deixa caure i té força, l’argila es considera adequada per a la fabricació d’estufes.
Instal·lació de la fonamentació
Fins i tot el fet que la xemeneia s’instal·li al carrer al pati no rebutja una base fiable en forma de fonament. Els seus contorns es determinen, com l’àrea de la xemeneia, augmentada per cada costat de 10 cm. Després es cava un pou de fonamentació a una profunditat de 70 cm.
Per no malgastar morter car, el fons de la fossa està cobert de runa, que hauria de ser ben apisonada per evitar l’assentament de l’estructura. El morter de sorra-ciment es prepara de manera que una part del ciment sigui responsable de dues parts de sorra.
La fonamentació s’ha d’aixecar sobre el terra, de manera que els encofrats es preparen al voltant del perímetre i s’aboquen amb morter. El fonament pot trigar unes 3 setmanes a endurir-se completament. S’haurà d’aturar temporalment tota la feina.
Maçoneria principal
Per construir correctament una estufa o llar de foc, és necessari disposar cada fila exactament segons l'esquema. Però primer, el material de coberta es col·loca a la superfície de la base en dues capes, que proporcionaran el nivell d’impermeabilització requerit. Tot seguit es posa una capa sòlida de maó. És molt important mantenir el nivell horitzontal de la base.
Cada fila posterior es realitza segons el patró amb la unió de maons.Per instal·lar la reixa, haureu de processar els maons sobre els quals es recolza amb una trituradora, fent-hi un buit. Abans d’instal·lar la porta en un nínxol, el seu marc s’embolica amb un cordó d’amiant. Aquesta és una manera fiable de segellar l'estructura.
La fase final és la instal·lació d’una xemeneia. Cal tenir en compte que els requisits per a una xemeneia exterior no són tan estrictes com per a una xemeneia d’habitació, de manera que podeu utilitzar marcs ja fets que es munten al cos de la xemeneia erigida. La tasca principal de la xemeneia és eliminar el fum del nivell on s’allotja la gent. La xemeneia pot elevar-se per sobre de l’estructura només uns pocs centímetres.
Acabat exterior de la xemeneia
Fins i tot una xemeneia exterior necessita un acabat exterior. Si heu acabat amb cura els maons, fins i tot fins i tot les files creen una mena d’imatge atractiva, només heu de tancar les costures. Però la manca d’experiència en qüestions relacionades amb els forns, per regla general, comporta errors menors, que són molt més difícils de corregir que d’amagar. Per a això, podeu utilitzar materials d'acabat.
